Tag: "Zbilansowana dieta"
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 19.06.2026
Co to jest filetowanie owoców i kiedy warto je stosować?
Czy wiesz, co to jest filetowanie owoców? Kiedy warto stosować tę technikę i jakie daje efekty? Jakie narzędzia są do niej potrzebne? Dowiedz się, jak pięknie podać dania na bazie pysznych owoców!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 17.06.2026
Mirepoix – co to jest i dlaczego to podstawa wielu dań?
Czym tak właściwie jest mirepoix? Skąd pochodzi i z czego się składa? Czemu jest podstawą dla wielu dań? Na co warto zwrócić uwagę, kiedy je przygotowujesz? Dowiedz się więcej na temat tej klasycznej mieszanki warzyw.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 16.06.2026
Pomidory concasse – co to jest i jak je przygotować?
Czym są pomidory concasse? Poznaj tę francuską technikę kulinarną i dowiedz się, jak je przygotować. Skąd wziął się ten sposób na ich przygotowanie i kiedy się przydaje? Sięgnij po ostre noże kuchenne i naucz się czegoś nowego!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 15.06.2026
Na czym polega kandyzowanie owoców i jak zrobić je w domu?
Czy wiesz, na czym polega kandyzowanie owoców? Na co wpływa i jak długo można je przechowywać? Jak kandyzować owoce w domu? Dowiedz się więcej o tej technice kulinarnej i przygotuj pyszną przekąskę lub dodatek do wypieków i dań wytrawnych.
Czytaj więcej -
Aktualności | 19.05.2026
Dwa napełnienia to dzienna dawka nawodnienia. Poznaj kubek termiczny SMART!
Regularne picie wody to nawyk, który jest jedną z podstaw zdrowego trybu życia. Już dwa napełnienia nowego kubka termicznego SMART pozwolą Ci na poprawę stylu życia. Dowiedz się więcej na jego temat i sprawdź, w jakich kolorach jest dostępny!
Czytaj więcej -
Lifestyle | 19.05.2026
Jak nawodnić organizm? Sprawdź, ile wody pić dziennie!
Czy wiesz, ile wody pić dziennie? Dowiedz się, dlaczego jest to tak ważne, jakie napoje pić oraz na co ma wpływ nadmiar lub niedobór płynów w organizmie. Ile wody pić dziennie i jak wyrobić nawyk sięgania po nią w ciągu dnia?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 14.05.2026
Czosnek niedźwiedzi – czym jest, jak smakuje i do czego go używać w kuchni?
Czosnek niedźwiedzi to niedoceniany składnik, który może odmienić aromat i smak Twoich dań. Dowiedz się, czym jest i do czego warto go używać. Jak smakuje i jak możesz go przechowywać?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 20.04.2026
Ile kofeiny ma łyżeczka kawy?
Czy wiesz, ile kofeiny ma łyżeczka kawy? Odpowiedź na to pytanie może być trudniejsza, niż pozornie się wydaje! Co wpływa na zawartość kofeiny w kawie i jaki jej rodzaj wybrać, by napój najlepiej działał?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 19.03.2026
Ile kofeiny ma filiżanka kawy?
Czy wiesz, ile kofeiny ma filiżanka kawy? Co wpływa na jej zawartość? Jak zwiększyć lub zmniejszyć jej ilość i jaka dawka dzienna jest zdrowa oraz bezpieczna dla organizmu? Dowiedz się więcej na ten temat i ciesz się swoim ulubionym napojem.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 17.03.2026
Ile kalorii ma pizza? Porównanie popularnych rodzajów
Czy wiesz, ile kalorii ma pizza? Sprawdź, co wpływa na jej wartość energetyczną i poznaj różnicę pomiędzy najpopularniejszymi jej rodzajami. Jak zmniejszyć kaloryczność pizzy?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 07.10.2025
Czy mrożone warzywa na patelnię są zdrowe? Fakty i mity
Czy mrożone warzywa na patelnię są zdrowe? Dowiedz się, ile mają kalorii oraz na co zwrócić uwagę, gdy je przygotowujesz. Poznaj fakty na ich temat i sprawdź, co jest mitem. Jakiego rodzaju mieszanki mrożonych warzyw warto wybierać?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 02.07.2025
Pistacje – właściwości. Czy warto je jeść?
Choć to jedne z najbardziej lubianych rodzajów orzechów, są dość drogie i stosunkowo trudno dostępne. Jakie właściwości mają pistacje? Skąd pochodzą? Czy warto je jeść i do jakich rodzajów potraw warto je dodać? Poznaj odpowiedzi na te i inne pytania!
Czytaj więcej
