Gdzie wylać olej po smażeniu z frytkownicy lub z patelni? Warto sprawdzić, nim zabierzesz się za jego usuwanie, ponieważ jeśli po prostu go wylejesz do zlewu lub toalety możesz doprowadzić do zapchania się rur. Sprawdź, co zrobić z olejem po smażeniu!
Spis treści:
Oleju nie należy wylewać do zlewu lub toalety przede wszystkim przez wzgląd na zapychanie rur. Gdy jest gorący i stygnie zaczyna gęstnieć i przyklejać się do ścianek. Tworzy lepką warstwę z resztkami jedzenia, która stopniowo może powodować zatory w odpływie. To z czasem może doprowadzić do całkowitego zapchania się instalacji. Ponadto taki tłuszcz przedostaje się do oczyszczalni ścieków, która może nie być w stanie go w odpowiedni sposób usunąć, przez co trafia on do rzek i jezior, tworząc na powierzchni wody cienką, tłustą warstwę ograniczającą odpływ tlenu i przyśpiesza nadmierny rozrost glonów.
Niektóre środki do oczyszczania rur mogą też wchodzić w niebezpieczne reakcje z tłuszczami, dlatego tym bardziej należy tego unikać.
.jpg)
Gdy użyjesz oleju do np. smażenia frytek czy pączków, zaczekaj, aż wystygnie. Nie wylewaj gorącego tłuszczu! To zdecydowanie niebezpieczne: możesz stopić plastik, uszkodzić pojemnik i co ważniejsze – poparzyć się w trakcie tego procesu. Zaczekaj, aż osiągnie temperaturę pokojową.
Jeśli olej był używany po raz pierwszy, przecedź go przez sitko lub gazę. Dzięki temu pozbędziesz się przypalonych kawałków żywności. Następnie przelej go do pustego pojemnika, np. szczelnego słoika. Tak przygotowany tłuszcz możesz wykorzystać do 2-3 razy. Gdy go zużyjesz, możesz zastanowić się nad tym, gdzie wylać olej.
Gdzie wylać stary olej z frytkownicy lub patelni? Przede wszystkim: nigdzie w domu! Nie należy go wylewać ani do kanalizacji, ani np. do ogrodu. Najbezpieczniejszym miejscem będzie Punkt Selektywnej Zbiórki Odpadów Komunalnych (PSZOK). Każda gmina musi posiadać przynajmniej jedno miejsce, w którym można oddać zużyty olej, otwarty w wyznaczonych godzinach. Takiej utylizacji produktów nie trzeba zgłaszać czy za to płacić. To w pełni legalna forma utylizacji.
Coraz częściej gminy i miasta organizują mobilne zbiórki odpadów problemowych. Warto śledzić ich termin – czasem dzieje się to nawet kilka razy w miesiącu. Możesz oddać w ten sposób nie tylko olej, ale również przeterminowane leki lub baterie.
W niektórych miastach pojawiły się też specjalne pojemniki na taki tłuszcz: są one pomarańczowe i mają specjalne określenie. Istnieją też firmy, które zbierają tego typu tłuszcze.
.jpg)
O ile większą ilość tłuszczu, np. olej po frytkach, warto oddać w konkretne miejsce, tak jeśli na patelni zebrała się jedynie cienka warstwa po np. smażeniu naleśników czy kotletów, często jest do zbędne. W takiej sytuacji zbierz olej z powierzchni patelni za pomocą np.:
Następnie wyrzuć go do pojemnika z odpadami zmieszanymi. Naczynie z kolei dokładnie umyj w zlewie. Tak niewielka ilość oleju na raz nie powinna zaszkodzić rurom.
Zdecydowanie nie! Choć oleje wykorzystywane w kuchni mają organiczne pochodzenie, nie nadają się na kompost. Zaburzają one proces kompostowania i szkodzą nie tylko mikroorganizmom, ale również większym zwierzętom, które można znaleźć czasem w kompoście. Tłuszcz tworzy powlekającą warstwę, która zaburza proces rozkładu, a ponadto „zaprasza” gryzonie. Często taki olej zawiera też resztki żywności albo sól, które niekoniecznie będą działać najlepiej na cały kompost.
.jpg)
Zużyty olej kuchenny to produkt, który jak najbardziej można zużyć do dalszego recyklingu i dlatego też tak ważne jest to, by go nie wylewać. To znacznie lepszy sposób na poradzenie sobie z jego nadmiarem. Taki surowiec może stać się biopaliwem, surowcem do produkcji kosmetyków czy składnikiem środków czystości. Dlatego też daje mu to „drugie życie” i zmniejsza ilość zanieczyszczeń i energii, która jest potrzebna do wyprodukowania dalszych produktów.
Olej po frytkach niestety nie powinien być wylany do zlewu lub toalety, choć takie rozwiązanie pozornie może wydawać się najłatwiejsze. Pamiętaj, aby oddawać go do PSZOK lub też specjalnego punktu, które go zutylizuje. Dbaj o planetę i żyj ekologicznie w poprawny sposób segregując swoje odpady.
Produkty wspomniane w artykule
Patelnia głęboka CONTRAST PROCOAT 24 cm z powłoką ceramiczną
Pokrywka uniwersalna do patelni 24 cm
Pokrywka uniwersalna do patelni 28 cm
Patelnia GRANITEX 28 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia FIRST 20 cm z powłoką ceramiczną
Patelnia FIRST 24 cm z powłoką ceramiczną
Tematy związane z artykułem
