Wiedza o składnikach
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Inspiracje kuchenne | 13.11.2026
Co można zrobić z płatków owsianych?
Czy wiesz, co zrobić z płatków owsianych? Sprawdź nasze propozycje na wykorzystanie ich w kuchni. Stworzysz z nich nie tylko pyszną i pożywną owsiankę, ale również różnorodne wypieki i inne dania.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 12.11.2026
Czy płatki owsiane są zdrowe? Sprawdź, co warto o nich wiedzieć
To jeden z najłatwiej dostępnych produktów spożywczych, na bazie którego można przygotować wiele ciekawych dań. Czy płatki owsiane są zdrowe? Dowiedz się, czy warto po nie sięgać na co dzień i czy są dobrym elementem zbilansowanej diety.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 09.11.2026
Dlaczego warto jeść sezonowe warzywa i owoce?
Mówi się o tym często, ale jakie są fakty? Sprawdź, dlaczego warto jeść sezonowe warzywa i owoce. Czemu warto sięgać po nie w pierwszej kolejności i co tak właściwie oznacza sezon na dane warzywo lub owoc?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 07.10.2026
Jaki sos do sushi wybrać? Przewodnik po najpopularniejszych sosach
Czy wiesz, jaki sos do sushi wybrać? Poznaj alternatywy dla sosu sojowego. Poznaj ciekawe składniki i połączenia smaków. Serwowanie sushi jest łatwiejsze, niż Ci się wydaje!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 07.10.2026
Co zamiast cukru? Przegląd najpopularniejszych zamienników i ich właściwości
Czy wiesz, co zamiast cukru wybrać? Poznaj najpopularniejsze zamienniki i zapoznaj się z ich właściwościami. Do czego sprawdzą się najlepiej i czy są zdrowe? Sprawdź, czym są ksylitol, erytrytol i inne substancje.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 06.10.2026
Maliny – właściwości, wartości odżywcze i wpływ na zdrowie
Jakie właściwości odżywcze mają maliny i jak wpływają na Twoje zdrowie? Sprawdź ich indeks glikemiczny i dowiedz się, jak wkomponować je w zbilansowaną dietę. Jak wykorzystać maliny w kuchni, aby czerpać w pełni z ich potencjału?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 11.09.2026
Co zamiast chleba? Zdrowe alternatywy dla każdego
Czy wiesz, co zamiast chleba możesz wprowadzić do diety? Czy i kiedy warto z niego zrezygnować? Co jeść zamiast chleba, żeby schudnąć… i czy ta zamiana naprawdę jest potrzebna? Znajdź odpowiedzi na te pytania i poznaj alternatywy dla każdego, aby ułożyć zdrową, zbilansowaną dietę dla siebie.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 09.09.2026
Pomidor – owoc czy warzywo?
Pomidor to owoc czy warzywo? Dowiedz się więcej na temat tych kategorii i sprawdź, dlaczego klasyfikacja kulinarna różni się od tej botanicznej. Co wpływa na takie, a nie inne nazywanie warzyw i owoców w języku polskim?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 07.09.2026
Najlepsza oliwa z oliwek – jak wybrać produkt wysokiej jakości?
Jaka jest najlepsza oliwa z oliwek? Sprawdź, jak wybrać produkt wysokiej jakości. Czy najdroższa opcja jest zawsze tą najlepszą? Czy jedna oliwa sprawdzi się do wszystkiego, czy może lepiej mieć w domu kilka? Dowiedz się, jakie są realne różnice pomiędzy różnymi oliwami i poznaj poradnik, który nauczy Cię, jak dokonywać mądrych wyborów zakupowych.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 01.09.2026
Jak gotować groch, żeby był miękki? Czas gotowania i praktyczne wskazówki
Ten składnik sprawdza się nie tylko w zupie. Jak gotować groch, żeby był miękki i pasował do wielu dań? Poznaj czas gotowania oraz dowiedz się, jak dobrać idealną konsystencję do dania. Sprawdź też, jaki rodzaj grochu wybrać oraz z jakimi składnikami go łączyć.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 26.08.2026
Olej z czarnuszki: właściwości, zastosowanie i najważniejsze korzyści dla organizmu
Czy wiesz, jakie właściwości i zastosowanie ma olej z czarnuszki? Dowiedz się, jak smakuje, jak pachnie oraz do czego go użyć. Odkryj również najważniejsze korzyści dla organizmu i sprawdź, jak wpleść go w codzienną dietę.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 25.08.2026
Wiśnie – właściwości zdrowotne. Czy sok z wiśni wspiera zdrowie stawów?
Jakie właściwości zdrowotne mają wiśnie? Sprawdź, czy warto je jeść. Poznaj ich wartość kaloryczną oraz dowiedz się, ile mają tłuszczu, węglowodanów i białka. Dowiedz się, czy sok z wiśni może wspierać zdrowe stawy i nie tylko.
Czytaj więcej
