Jak zrobić dżem malinowy?

Składniki:

• 1 kg malin
• 500 g cukru
• 1 cytryna

Na zdjęciu: Zestaw garnków 6 el. PRIME
 

Jak zrobić dżem malinowy?

Owoce dokładnie umyj pod bieżącą wodą i delikatnie osusz (warto zachować ostrożność, aby ich nie zgnieść).

Umieść maliny w misce, zasyp je cukrem. Następnie przełóż je do dużego garnka. Dodaj do nich wyciśnięty sok z cytryny razem z miąższem.

Na zdjęciu: Garnek NATUR 24 cm
 

Podgrzewaj maliny na małym ogniu, aby cukier się rozpuścił. Następnie zwiększ nieco ogień i gotuj do momentu, aż syrop delikatnie zacznie bulgotać. Maliny często mieszaj, aby nie przywarły do dna.

Na zdjęciu: Zestaw akcesoriów NATUR
 

Ponownie zmniejsz płomień i czekaj około 30 minut – w tym czasie dżem zgęstnieje i nieco obniży swoją temperaturę.

Gotowy dżem przelej do czystych, wygotowanych słoiczków (uwaga! Nie wlewaj go do pełna).

Mocno zakręć słoiki i odwróć je do góry dnem. Odstaw na bok w zacienione miejsce.

Na zdjęciu: Zestaw sztućców 24 szt. połysk CELESTIA
 

Dżem malinowy jest gotowy do spożycia po 24 godzinach.