Łosoś grillowany z masłem ziołowym

Składniki:

• 4 filety z łososia
• Sok z ½ cytryny
• 4 łyżki miękkiego masła
• 3 łyżeczki posiekanego koperku
• 3 łyżeczki posiekanych listków oregano
• 3 łyżeczki posiekanych listków bazylii
• 2 ząbki czosnku
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Posiekane świeże zioła łączymy z masłem, czosnkiem, solą oraz pieprzem.

Gotowe masło odstawiamy do lodówki lub zamrażalnika, aby stwardniało.

Filety z łososia płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy, skrapiamy sokiem z cytryny i doprawiamy solą oraz pieprzem.

Łososia przekładamy na dużą patelnię grillową i grillujemy z każdej strony po około 5 minut (najlepiej smażyć po dwa filety naraz).

Ugrillowanego łososia podajemy z masłem ziołowym oraz świeżą bagietką.

Wskazówka:

Do przygotowania grillowanego łososia polecamy patelnię grillową 28 cm Natur.