Sałatka z jajkiem, pomidorkami cherry i chrupiącym boczkiem

Składniki:

• 2 jajka
• 4 plastry boczku
• 6 liści sałaty lodowej
• 15 pomidorków cherry
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy
• 3 łyżeczki słodkiej musztardy
• Dwie garście grzanek
• Sól i pieprz

Przygotowanie:

Gotujemy jajka na twardo.

Na patelni grillowej grillujemy plastry boczku, aż będą chrupiące.

Płuczemy liście sałaty lodowej. Kroimy je na mniejsze kawałki.

Pomidorki przekrawamy na pół.

Aby przygotować dressing, w misce mieszamy 1 łyżkę wody z sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i musztardą. Całość doprawiamy solą i pieprzem.

Gdy jajka się ugotują, odstawiamy je do ostygnięcia, a następnie obieramy i  kroimy w ćwiartki.

Na dwóch talerzach układamy sałatę, następnie dodajemy plastry boczku, pomidorki cherry, grzanki i ćwiartki jajek. Na koniec polewamy każdą z porcji dressingiem.

Wskazówka:

Aby przygotować powyższą sałatkę polecamy nóż do jarzyn Deco Black.