Salsa z mango świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu! Sprawdź, jak przygotować ją krok po kroku. Przygotuj też odpowiednie narzędzia, takie jak ostre noże, dzięki którym szybko i sprawnie pokroisz mango.
Obierz mango ze skórki, pozbądź się pestki, a następnie pokrój w kostkę (możesz to zrobić według naszej instrukcji: Jak obrać mango?). Cebulę obierz i drobno posiekaj. Świeżą kolendrę umyj pod bieżącą wodą i poszatkuj np. przy użyciu tasaka do ziół NATUR.
W miseczce wymieszaj ze sobą kostki mango, cebulę oraz kolendrę. Dodaj do nich wyciśnięty sok z limonki, chilli, sól i świeżo zmielony pieprz (polecamy solniczkę i młynek z linii NATUR). Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj. Salsa z mango świetnie smakuje jako dodatek do dań głównych np. z rybą.
.jpg)
Salsa jest meksykańskim sosem, często ostrym, który wykonuje się ze zmiksowanych bądź drobno pokrojonych warzyw oraz owoców. Jest dość prosta w przygotowaniu i występuje w bardzo wielu wariantach.
Co ciekawe, salsa jest znana w Polsce od setek lat! Pisano o niej już w XVI wieku – wówczas pojawiła się w słowniku polsko-łacińskim. Nie jest to więc egzotyczne danie dla mieszkańców Polski.
Salsa z mango będzie idealnym dodatkiem do różnego rodzaju grillowanych mięs, czy krewetek w tempurze. Możesz też maczać w niej swoje ulubione warzywa, a nawet używać jako dodatek do słodkich bułeczek.
Produkty wspomniane w artykule
Zestaw noży w bloku czarnym MODERN
Deska do krojenia dębowa NATUR 45x30 cm
Tematy związane z artykułem
