Szybki sos do ryżu z niczego – jak zrobić sos w 5 minut?

Czy wiesz, jak przygotować szybki sos do ryżu z niczego? Poznaj sposoby na to, jak w ciągu 5 minut stworzyć coś pysznego. Jaki biały sos będzie pasował do ryżu? Co przygotować do dania z kurczakiem lub z warzywami? Poznaj nasze propozycje i dowiedz się, jak możesz zastosować technikę tworzenia zasmażki podczas przygotowywania szybkiego sosu do ryżu.

Przepis na prosty sos do ryżu – warto mieć go pod ręką!

Kiedy chcesz przygotować obiad, a w swoich zapasach masz tylko kilka podstawowych składników, warto wiedzieć, co możesz szybko zrobić. Istnieje kilka różnych sposobów na przygotowanie odpowiedniego sosu do ryżu, np. na bazie zasmażki przygotowywanej z produktów, które większość osób ma w zapasach. Warto też wiedzieć, jaka konsystencja lepiej pasuje do dań z ryżem i kurczakiem, a jaka do dań z ryżem i warzywami.

Szybki sos do ryżu i kurczaka – jakie pasują?

Delikatny kurczak połączony z ryżem to jedno z najbardziej uniwersalnych połączeń w kuchni. Zależnie od dodatków, możesz takiemu daniu nadać różnorodny charakter. Może być ono słodkie, kwaśne, ostre czy kremowe. Jaki sos do ryżu z kurczakiem? Z takim daniem dobrze komponować będzie się:

sos śmietanowo-czosnkowy,
sos curry,
sos sojowo-miodowy,
sos serowy,
sos jogurtowy.

Jaki sos do ryżu z warzywami?

Ryż z warzywami to lekkie danie, które również może być bardzo uniwersalne. Może być też doskonałą bazą do obiadu. Jednak aby połączyć te składniki, warto stworzyć odpowiedni sos. Jaki będzie do tego pasować?:

sos czosnkowo-cytrynowy,
sos sojowo-imbirowy,
kremowy sos jourtowy,
sos pomidorowy.

Pamiętaj, aby dobierać odpowiedni sos do użytych warzyw. Na przykład słodka marchewka będzie dobrze komponować się z kwaśnymi sosami, do grillowanych warzyw idealnie sprawdzą się lekkie sosy jogurtowe, a do domowych dań z mieszanką warzyw będą pasować te pomidorowe.

Szybki biały sos do ryżu – jak go zrobić?

Szybki biały sos do ryżu do nic innego, jak sos beszamelowy. To jeden z pięciu podstawowych sosów z kuchni francuskiej, przygotowywany na jasnej zasmażce. Jest szybki w przygotowaniu i może być doskonałą bazą do wielu dań. To prawdziwy sos z niczego: składniki na niego prawdopodobnie masz w swojej spiżarce, a ponadto przygotujesz go w dosłownie pięć minut.

Sos beszamelowy przygotujesz na patelni, rozpuszczając 1 łyżkę masła i łącząc ją z 1 łyżką mąki pszennej. Po chwili dodaj ok. 250 ml mleka i mieszaj całość. Sos powinien zacząć gęstnieć. Aby do rozrzedzić – dodaj więcej płynu, aby zagęścić – więcej mąki. Przypraw go solą i pieprzem. Opcjonalnie możesz dodać szczyptę gałki muszkatołowej. Tak przygotowany szybki biały sos możesz dodawać do ryżu z kurczakiem lub warzywami. Jak widzisz, to naprawdę szybki sos do ryżu z niczego w 5 minut!

Sos warto przygotować sięgając po rondel lub niewielki garnek z grubym dnem, a także po szpatułkę.

Szybki sos do ryżu z pomidorów

Szybki sos do ryżu przygotujesz również z pomidorów, passaty lub warzyw z puszki. Wystarczy ok. 250 ml masy pomidorowej, którą możesz połączyć z ząbkiem czosnku, łyżką oliwy i przyprawami: solą, pieprzem, odrobiną cukru i ewentualnie oregano, bazylią i papryką. Tak przygotowany sos sprawi, że danie nabierze słodko-kwaśnego charakteru, połączy ze sobą składniki, a sam ryż będzie mniej suchy. Jest to też stosunkowo niskokaloryczna wersja sosu, bez nadmiernej ilości tłuszczu.

Jak zrobić sos do ryżu z sosu sojowego?

Jeśli chcesz przygotować szybki sos do ryżu bez dodatku śmietany i mąki możesz stworzyć taki na bazie sosu sojowego. Ten składnik jeszcze niedawno nie był zbyt popularny w Polsce, jednak aktualnie jest łatwo dostępny i coraz więcej osób ma go po prostu w domowych zapasach. Wystarczy połączyć 2 łyżki sosu sojowego z 3-4 łyżkami wody, 1 łyżeczką miodu lub cukru oraz 1 łyżeczką soku z cytryny lub octu ryżowego. Tak powstały sos zagotuj i łącz z ryżem. Dzięki temu nadasz daniu nieco bardziej orientalny charakter.

Sos do ryżu – te składniki warto mieć w zapasach!

Jeśli często przygotowujesz ryż i regularnie zastanawiasz się, jak zrobić do niego szybki sos w 5 minut, warto się na to przygotować i mieć w swoich zapasach kilka podstawowych składników. Część z nich prawdopodobnie już masz u siebie, pozostałe bez problemu dokupisz w trakcie najbliższych zakupów. Dlatego też upewnij się, czy w swojej spiżarce masz:

tłuszcz – jest bazą rozprowadzającą smak. Może być to masło, masło klarowane, oliwa z oliwek, olej rzepakowy itd.,
składniki zagęszczające – przede wszystkim chodzi o mąkę pszenną, ale również skrobię ziemniaczaną, ser żółty, jajko czy śmietankę,
bazę smakową – passatę, pomidory w puszce, musztardę, bulion – tymi składnikami nadasz charakter sosowi,
produkty mleczne – mleko, jogurt, śmietanę lub śmietankę – są ważne, gdy chcesz przygotować kremowe, białe sosy,
przyprawy i dodatki – takie jak czosnek, oregano, bazylia, pieprz i sól – nadają sosowi aromat i odpowiedni posmak.

Poznaj lepiej świat sosów!

Sosy to doskonały dodatek do różnorodnych składników. Spajają one danie i sprawiają, że ma ono lepszą konsystencję. Ponadto często są niezwykle aromatyczne i smaczne. Dlatego warto wiedzieć o nich jak najlepiej. Poznaj różne rodzaje sosów i dowiedz się, jak się je przygotowuje.

Jaki sos do ryżu? Zrobisz go w 5 minut!

Wiele smacznych sosów możesz zrobić w dosłownie 5 minut, wykorzystując podstawowe składniki. Mamy nadzieję, że dzięki naszym poradom bez problemu stworzysz pyszny obiad. Sos do ryżu przygotujesz z podstawowych składników, tworząc danie dla całej Twojej rodziny.