Curry z kalafiorem i ciecierzycą – wyrazisty obiad z Indii

Curry z kalafiorem i ciecierzycą to lekko ostre, smaczne danie z Indii, które doskonale sprawdzi się na obiad dla miłośników wyrazistych smaków. Jeśli zamienisz masło na roślinny zamiennik uzyskasz potrawę w pełni wegańską, dlatego też to naprawdę doskonała propozycja dla wielu osób.

Panang Curry – aromatyczne, aksamitne i ostre

Panang Curry to jedno z najbardziej znanych dań kuchni tajskiej. Danie powstało pod wpływem dań z Malezji i Indii, co widać w obecności przypraw takich jak kumin, czy kolendra w oryginalnych przepisach. Przygotuj ten pyszny posiłek na obiad.

Poké bowl – miska pełna smaku!

Poké bowl wywodzi się z kultury Hawajskiej, choć współcześnie ma również wiele wspólnego z kuchnią azjatycką. To danie składające się z wielu pokrojonych składników, które jest kolorowe i zachęcające do jedzenia. Tradycyjnie zawiera surową rybę, dlatego niektórym kojarzy się z sushi.

Szybki sos do ryżu z niczego – jak zrobić sos w 5 minut?

Czy wiesz, jak przygotować szybki sos do ryżu z niczego? Poznaj sposoby na to, jak w ciągu 5 minut stworzyć coś pysznego. Jaki biały sos będzie pasował do ryżu? Co przygotować do dania z kurczakiem lub z warzywami? Poznaj nasze propozycje i dowiedz się, jak możesz zastosować technikę tworzenia zasmażki podczas przygotowywania szybkiego sosu do ryżu.

Pad Kra Pao – ostry tajski street food

Pad Kra Pao to jedno z ulubionych tajskich dań. To typowe danie uliczne, podawane często jako szybki obiad z budki. Najczęściej serwuje się je na lunch, jednak w Azji sprawdza się również jako śniadanie czy kolacja.

Jak ugotować ryż w torebkach? Prosty poradnik

Czy wiesz, jak ugotować ryż w torebkach? Poznaj nasz prosty poradnik i dowiedz się, jak zrobić go na sypko. Czym różni się przygotowanie ryżu białego od brązowego? Sprawdź krok po kroku, na co zwrócić uwagę w trakcie gotowania!

Papryka nadziewana w sosie beszamelowym – jak ją zrobić?

Papryka nadziewana w sosie beszamelowym to idealny dodatek do obiadu, który zastąpi np. standardowe kotlety bądź świetna przystawka. Sprawdzi się również jako lunch do pracy bądź szkoły. Do przygotowania tego dania użyj świeżej papryki. Nie może być miękka! Postaw również na mięso pochodzące z ekologicznej hodowli.

Smażony tajski ryż z warzywami – przepis na azjatycki obiad

Smażony tajski ryż z warzywami to pomysł na bardzo aromatyczny obiad. Warto wcześniej zapoznać się z listą składników – do przygotowania dania potrzebne są konkretne sosy. Przepis został stworzony we współpracy z Pracownią Smaku. Do jego przygotowania przyda Ci się wygodny wok.

Hiszpańska paella – jak ją zrobić?

Hiszpańska paella to potrawa, która występuje w naprawdę wielu odmianach. W tej wersji do jej przygotowania przydadzą Ci się małże, inne jadalne mięczaki, dorsz, krewetki, kiełbasa oraz mięso z kurczaka. To naprawdę syte danie, które możesz przygotować na obiad bądź na lunch do pracy. Do jej przygotowania przyda Ci się patelnia z powłoką nieprzywierającą.

Jaki garnek do gotowania ryżu?

Czy wiesz, jaki garnek do gotowania ryżu wybrać? Dowiedz się, jakiej wielkości powinien być oraz z jakich materiałów powinien być wykonany. Dobrze przygotowany ryż może być podstawą wielu ciekawych dań, dlatego warto wiedzieć, jak szybko i sprawnie można go ugotować.

Sezamowy kalafior (sticky cauliflower) z chrupiącymi liśćmi – idealny dodatek do ryżu

Sezamowy kalafior z chrupiącymi liśćmi będzie idealnym dodatkiem do ryżu. To pomysł na wegańskie i bardzo smaczne danie przygotowane w duchu less waste. Do upieczenia kalafiora przyda Ci się forma silikonowa. Przepis został stworzony przez Tomka Mędrka.

Jajka zapiekane z ryżem w sosie grzybowym – przygotuj prosty obiad!

Jajka zapiekane z ryżem w sosie grzybowym to doskonały pomysł na stosunkowo szybki obiad. Do przygotowania dania przyda się naczynie do zapiekania. Możesz użyć całostalowy lub żeliwny garnek. Dzięki temu zaoszczędzisz miejsce w kuchni, ograniczając liczbę posiadanych produktów.