Tag: "Ryż"
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 22.04.2026
Jak gotować czarny ryż?
Czy wiesz, jak gotować czarny ryż, by smakował jak najlepiej? Dowiedz się, jak długo to robić i jakie garnki sprawdzą się najlepiej. Czy wiesz, jakie właściwości ma ten rodzaj ryżu i dlaczego warto postawić na niego?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 07.04.2026
Czy ugotowany ryż można mrozić?
Sprawdź, czy ugotowany ryż można mrozić, aby przedłużyć jego trwałość. Jaki wpływ ma ten proces na jakość żywności i czy na pewno jest bezpieczny dla zdrowia? Dowiedz się, jak zadbać o higienę przygotowywania posiłków w domu.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 01.04.2026
Jak przechowywać ugotowany ryż?
Czy wiesz, jak przechowywać ugotowany ryż, aby zachował świeżość na dłużej? Czy ryż z sosem jest bardziej trwały? Czy można zamknąć go do słoika lub mrozić? Poznaj odpowiedzi na te pytania i zadbaj o to, by Twoje posiłki były świeże i smaczne!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne | 04.03.2026
Curry z kalafiorem i ciecierzycą – wyrazisty obiad z Indii
Curry z kalafiorem i ciecierzycą to lekko ostre, smaczne danie z Indii, które doskonale sprawdzi się na obiad dla miłośników wyrazistych smaków. Jeśli zamienisz masło na roślinny zamiennik uzyskasz potrawę w pełni wegańską, dlatego też to naprawdę doskonała propozycja dla wielu osób.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne | 03.03.2026
Panang Curry – aromatyczne, aksamitne i ostre
Panang Curry to jedno z najbardziej znanych dań kuchni tajskiej. Danie powstało pod wpływem dań z Malezji i Indii, co widać w obecności przypraw takich jak kumin, czy kolendra w oryginalnych przepisach. Przygotuj ten pyszny posiłek na obiad.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Kolacje | 26.02.2026
Poké bowl – miska pełna smaku!
Poké bowl wywodzi się z kultury Hawajskiej, choć współcześnie ma również wiele wspólnego z kuchnią azjatycką. To danie składające się z wielu pokrojonych składników, które jest kolorowe i zachęcające do jedzenia. Tradycyjnie zawiera surową rybę, dlatego niektórym kojarzy się z sushi.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 24.02.2026
Szybki sos do ryżu z niczego – jak zrobić sos w 5 minut?
Czy wiesz, jak przygotować szybki sos do ryżu z niczego? Poznaj sposoby na to, jak w ciągu 5 minut stworzyć coś pysznego. Jaki biały sos będzie pasował do ryżu? Co przygotować do dania z kurczakiem lub z warzywami? Poznaj nasze propozycje i dowiedz się, jak możesz zastosować technikę tworzenia zasmażki podczas przygotowywania szybkiego sosu do ryżu.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Kolacje | 17.02.2026
Pad Kra Pao – ostry tajski street food
Pad Kra Pao to jedno z ulubionych tajskich dań. To typowe danie uliczne, podawane często jako szybki obiad z budki. Najczęściej serwuje się je na lunch, jednak w Azji sprawdza się również jako śniadanie czy kolacja.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 19.11.2025
Jak ugotować ryż w torebkach? Prosty poradnik
Czy wiesz, jak ugotować ryż w torebkach? Poznaj nasz prosty poradnik i dowiedz się, jak zrobić go na sypko. Czym różni się przygotowanie ryżu białego od brązowego? Sprawdź krok po kroku, na co zwrócić uwagę w trakcie gotowania!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki | 08.11.2024
Papryka nadziewana w sosie beszamelowym – jak ją zrobić?
Papryka nadziewana w sosie beszamelowym to idealny dodatek do obiadu, który zastąpi np. standardowe kotlety bądź świetna przystawka. Sprawdzi się również jako lunch do pracy bądź szkoły. Do przygotowania tego dania użyj świeżej papryki. Nie może być miękka! Postaw również na mięso pochodzące z ekologicznej hodowli.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne | 20.05.2024
Smażony tajski ryż z warzywami – przepis na azjatycki obiad
Smażony tajski ryż z warzywami to pomysł na bardzo aromatyczny obiad. Warto wcześniej zapoznać się z listą składników – do przygotowania dania potrzebne są konkretne sosy. Przepis został stworzony we współpracy z Pracownią Smaku. Do jego przygotowania przyda Ci się wygodny wok.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Przekąski i przystawki | 13.03.2024
Hiszpańska paella – jak ją zrobić?
Hiszpańska paella to potrawa, która występuje w naprawdę wielu odmianach. W tej wersji do jej przygotowania przydadzą Ci się małże, inne jadalne mięczaki, dorsz, krewetki, kiełbasa oraz mięso z kurczaka. To naprawdę syte danie, które możesz przygotować na obiad bądź na lunch do pracy. Do jej przygotowania przyda Ci się patelnia z powłoką nieprzywierającą.
Czytaj więcej
