Brownie Muffinki

Składniki:

• 200g masła
• 200 g gorzkiej czekolady
• 3 duże jajka lub 4 małe
• 240 g cukru
• 130g mąki
• Szczypta soli

Na zdjęciu: Zestaw form silikonowych do pieczenia 6 el.
 

Jak zrobić brownie muffinki?

Nagrzej piekarnik do 180 stopni.

Czekoladę podziel na mniejsze części, a masło pokrój w kostkę.

Na zdjęciu: Zestaw noży w bloku Prestige
 

W rondelku rozpuść masło razem z czekoladą, wymieszaj i odstaw na bok.

Na zdjęciu: Zestaw akcesoriów NATUR
 

W misce zmiksuj jajka razem z cukrem. Następnie przelej do niej masło z czekoladą i ponownie zmiksuj.

Dodaj mąkę i szczyptę soli. Wszystkie składniki miksuj aż do uzyskania gładkiej masy.

Na Zdjęciu: Silikonowa forma do pieczenia na muffiny 12szt SMART
 

Ciasto przełóż do foremek na muffinki. W każdej z nich umieść ciasto maksymalnie do ¾ wysokości.

Formę włóż do piekarnika. Brownie muffinki będą gotowe po ok. 25 minutach.