Wiedza o higienie przygotowywania posiłków
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 10.10.2025
Jak odgrzać pierogi?
Czy wiesz, jak odgrzać pierogi? Dowiedz się, jak zrobić to w wodzie, na patelni i w piekarniku oraz w jaki sposób podgrzać te zamrożone. Poznaj wszystkie sposoby i wybierz ten najlepszy, aby cieszyć się najlepszym smakiem i konsystencją!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 09.10.2025
Czy rdza w garnku jest szkodliwa?
Pojawiła się w Twoim naczyniu i nie wiesz, co zrobić… Dowiedz się, czy rdza w garnku jest szkodliwa. Jak się nią zająć i czy możesz korzystać z takiego naczynia w kuchni? Dlaczego garnki rdzewieją? Sprawdź!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o patelniach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 09.10.2025
Gdzie wyrzucić starą patelnię?
Czy wiesz, gdzie należy wyrzucić starą patelnię? Dowiedz się, jak żyć ekologicznie i w duchu zero waste. Kiedy należy przestać korzystać z tego typu naczynia i co z nim zrobić, gdy przestanie nadawać się do smażenia? Na co zwrócić uwagę robiąc porządki w kuchni?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 08.10.2025
Gdzie wylać olej po smażeniu?
Gdzie wylać olej po smażeniu z frytkownicy lub z patelni? Warto sprawdzić, nim zabierzesz się za jego usuwanie, ponieważ jeśli po prostu go wylejesz do zlewu lub toalety możesz doprowadzić do zapchania się rur. Sprawdź, co zrobić z olejem po smażeniu!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 08.10.2025
Gdzie wyrzucić stary garnek?
Czy wiesz, gdzie wyrzucić stary garnek? Dowiedz się, co zrobić ze zużytym sprzętem kuchennym i na co zwrócić uwagę w trakcie porządków w kuchni. Czy takie produkty nadają się do recyklingu?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 16.06.2025
Jak przechowywać czereśnie? Dowiedz się, co z nich zrobić!
Czy wiesz, jak przechowywać czereśnie, aby na jak najdłużej zachowały świeżość? Sprawdź, jak długo możesz je trzymać, gdzie to robić i jak odpowiednio je przygotować. Poznaj też najlepszy rodzaj czereśni do długiego przechowywania.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 26.05.2025
Jak przechowywać truskawki? Dowiedz się, jak przedłużyć ich trwałość!
Te owoce nie należą do najtrwalszych, ale mimo tego jeśli znasz sposób, jesteś w stanie nieco przedłużyć ich datę ważności. Jak przechowywać truskawki? Sprawdź nasze porady krok po kroku i ciesz się ich smakiem przez cały rok!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 10.03.2025
Jak przechowywać zakwas z buraków?
Czy wiesz, jak przechowywać zakwas z buraków? Ten płyn może być zarówno świetnym napojem, jak i bazą do zup. Sprawdź, gdzie schować go w kuchni, jak długo może stać i czy można go mrozić.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 04.03.2025
Jak przechowywać oscypki w lodówce?
Czy wiesz, jak przechowywać oscypki w lodówce, aby na dłużej zachowały świeżość? Dowiedz się, czy można je mrozić i jak poznać, że się zepsuły. Na co zwrócić uwagę, przygotowując je do dłuższego przechowywania?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 04.03.2025
Jak przechowywać kruche ciasto po upieczeniu?
To podstawa dla wielu deserów. Czy jednak możesz przygotować ją trochę wcześniej? Sprawdź, jak przechowywać kruche ciasto po upieczeniu. Jak długo zachowa swoją świeżość? Poznaj nasze sprawdzone pomysły na organizację kuchni!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 03.03.2025
Jak przechowywać swojskie wędliny?
Czy wiesz, jak przechowywać swojskie wędliny? Mogą one być stosunkowo trwałe, jednak warto zapewnić im odpowiednie warunki przechowywania. W jakiej temperaturze je przechowywać? Jak długo można to robić?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 03.03.2025
Jak przechowywać oliwę z oliwek?
To idealny dodatek do bardzo wielu dań. Można na niej smażyć, jak i spożywać na surowo. Jak przechowywać oliwę z oliwek, aby na dłużej zachowała świeżość? Dowiedz się, w czym ją przechowywać, jakie warunki jej zapewnić oraz czy można ją mrozić?
Czytaj więcej
