Opublikowane w: "2026 - Sierpień"
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 07.08.2026
Jaką mąkę wybrać do pizzy? Porównanie typów i zastosowań
Czy wiesz, jaką mąkę wybrać do pizzy? Sprawdź, jakie typy sprawdzą się najlepiej do jakich jej rodzajów. Czy do pizzy amerykańskiej używa się innej mąki niż do pizzy włoskiej? Poznaj najlepsze i najzdrowsze propozycje, aby stworzyć pyszny obiad lub kolację.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 06.08.2026
Ostre jedzenie – właściwości, wpływ na zdrowie i najczęstsze pytania
Czy wiesz, jakie właściwości ma ostre jedzenie? Sprawdź, jaki może mieć wpływ na zdrowie i kiedy warto je jeść, a kiedy lepiej unikać. Poznaj odpowiedzi na popularne pytania i sprawdź nasze przepisy na ostre dania.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki, Przepisy – Kolacje, Przepisy – Dania sezonowe | 04.08.2026
Sałatka z ciepłą brzoskwinią – najsłodsza zdrowa przekąska na lato
Sałatka z ciepłą brzoskwinią to idealna letnia przekąska. Jej przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilkanaście minut, a na pewno wywrze dobre wrażenie także na Twoich gościach. Sałatkę możesz wziąć też ze sobą do pracy. Przepis został stworzony we współpracy z Mateuszem Sucheckim. Sprawdź, jak go zrobić!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach, Wiedza o małym AGD | 04.08.2026
Jaka pojemność czajnika będzie dla Ciebie najlepsza? Sprawdź, którą wybrać!
Planujesz zakup nowego sprzętu i zastanawiasz się, jaka pojemność czajnika będzie najlepsza? Dowiedz się, jaka objętość będzie optymalna, a jaka będzie odpowiednia dla jednej osoby i dużej rodziny. Na co zwrócić uwagę, gdy wybierasz takie naczynie? Poznaj nasze rady!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 25.08.2026
Jak ugotować bataty? Najważniejsze zasady
Bataty to pyszne słodkie ziemniaki, które są doskonałym urozmaiceniem naszego codziennego menu.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Inne | 17.08.2026
Jak ugotować brokuł? Sprawdzone sposoby i czas gotowania
Brokuły to warzywa bogate w witaminę C, białko oraz błonnik. To jak będą smakować i czy zachowają swój intensywny kolor, zależy od sposobu ich przyrządzenia oraz długości gotowania.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 21.08.2026
Jak ugotować jajko na twardo i ile gotować? 3 różne metody
Jajka na twardo są świetnym dodatkiem, który wykorzystasz w wielu daniach. Zawiera zdrowe wartości odżywcze, zwłaszcza białko, a jego przygotowanie jest stosunkowo szybkie i łatwe.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 12.08.2026
Jak ugotować ryż na sypko?
Czy wiesz, jak ugotować ryż na sypko? Sprawdź nasz poradnik, aby dowiedzieć się, jakie cechy powinien on mieć, jakie odmiany wykorzystać i jak przygotować go do całego procesu. Dowiedz się też, ile wody dolać oraz jak długo go gotować. Dzięki temu stworzysz pyszne dania dla całej rodziny!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 20.08.2026
Jak pasteryzować przetwory? Kompletny poradnik
Pasteryzacja to sposób konserwacji za pomocą podgrzewania produktów spożywczych w celu zabicia drobnoustrojów chorobotwórczych oraz przedłużenia terminu ważności. Jednocześnie zabieg ten pozwala zachować oryginalny smak i aromat naszych przetworów, przekąsek itp.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach | 27.08.2026
Jak wyczyścić przypalony garnek? Dostosuj metodę do naczynia
Znajdują się w każdej kuchni, używane są niemal codziennie, czasem nawet kilka razy w ciągu dnia – garnki. Naczynia, bez których praktycznie ciężko się obejść. Gotowanie może być prawdziwą przyjemnością, ale jeśli przypadkiem danie się przypali, radość znika. Przywierające do dna kawałki są trudne do usunięcia, ale możliwe, dzięki kilku sprawdzonym sposobom.
Czytaj więcej -
W ogrodzie | 31.08.2026
Jak prawidłowo przycinać winorośl?
Istotnym zabiegiem w uprawie winorośli jest jej podcinanie, które zapewni prawidłowy wzrost rośliny i jej obfite owocowanie. Nie jest to jednak łatwe zadanie, gdyż zbyt rzadkie przycinanie winorośli spowoduje, że będzie się ona nadmiernie zagęszczać, a owoce będą małe i kwaśne.
Czytaj więcej
