Jak ustawić kieliszki na stole? Tak samo, jak wszystkie inne elementy zastawy stołowej, tak i one mają przypisane sobie miejsce, na które należy je położyć, aby stworzyć nakrycie zgodne z zasadami savoir-vivre. Poznaj podstawowe zasady, które przydadzą się szczególnie podczas ważniejszych, formalnych uroczystości, ale nie tylko. Możesz wprowadzić je w życie również na co dzień.
Kieliszki na stole, podobnie jak szklanka, powinny znaleźć się nad talerzem po prawej stronie. Dzięki temu osoba siedząca na danym miejscu będzie w stanie bez problemu po nie sięgnąć i jednocześnie jasne będzie, do kogo należy dany zestaw. Unikniesz w ten sposób pomyłek, które mogą wprowadzić innych w zakłopotanie.
Co do zasady, kieliszki należy układać w kolejności (od lewej): szklanka do wody, kieliszek do szampana, do wina czerwonego, do wina białego i na końcu kieliszek do wódki. Jeśli w trakcie posiłku nie wszystkie z tych alkoholi będą podawane, należy pominąć nieużyteczne elementy.
Wszystkie kieliszki powinny być postawione lekko pod kątem we stosunku do siebie, w jednej linii. Inne kieliszki można ustawić poza główną liną, również najczęściej po prawej stronie osoby siedzącej przy stole.
Jeśli przygotowujesz ważne wydarzenie, warto dowiedzieć się, do czego służą poszczególne rodzaje kieliszków. Dzięki temu nie dokonasz pomyłki w trakcie serwowania alkoholi. Oto podstawowe rodzaje szkła, które zwykle można znaleźć na stołach:
Jeśli chcesz wyjść poza popularny schemat, możesz ozdobić kieliszki i sprawić, by Twoi goście czuli się naprawdę wyjątkowo. Możesz na przykład wykorzystać winogrona do dekoracji kieliszków. Umyj je dokładnie i dodaj niewielkie kiście do kieliszków. To samo możesz zrobić ze świeżymi, jadalnymi kwiatami. Pamiętaj, że powinny pochodzić ze sklepu spożywczego. Te z kwiaciarni lub sklepu z roślinami mogą być pryskane.
Innym sposobem na ozdobienie stołu jest dodanie wstążek na nóżkach kieliszków. Warto wybrać te, które będą w kolorze przewodnim całego wydarzenia. Dzięki temu stworzysz harmonijnie wyglądający wystrój. Możesz również wykorzystać podstawki, które w jakiś sposób kojarzą się z motywem wydarzenia. Pamiętaj jednak, aby były one stabilne – dzięki temu zmniejszysz ryzyko, że goście wyleją zawartość szkła.
Jednym z popularniejszych błędów przy ustawieniu kieliszków jest układanie ich zbyt blisko siebie. Może to doprowadzić do tego, że goście nie będą w stanie w wygodny sposób po nie sięgać i np. przypadkiem przewrócą jeden o drugi. Dlatego zwróć uwagę na to, aby zachować odpowiednie odstępy pomiędzy konkretnymi elementami.
Kolejnym częstym błędem jest podawanie kieliszków bez ich wcześniejszego wypolerowania, co może spowodować, że na ich powierzchni pojawią się nieestetyczne smugi. Na stole nie należy też układać zbyt wielu elementów. Jeśli nie podajesz jakiegoś typu trunku, po prostu nie ustawiaj przeznaczonego do niego kieliszka na stole.
Zadbaj też o to, by mieć wystarczającą ilość kieliszków dla każdego gościa. Warto również mieć 2-3 kieliszki w zapasie, w razie gdyby np. stłukły się w trakcie wydarzenia.
Do wypolerowania kieliszków wystarczy Ci sucha ściereczka lub ręcznik papierowy. Dokładnie umyj i wysusz ręce, a następnie chwytając naczynia za podstawę zacznij je polerować. Dobrze jest robić to w pomieszczeniu z dobrym światłem, aby nie pominąć żadnej smugi.
Po przyjęciu lub innym dowolnym wydarzeniu kieliszki należy umyć. Możesz zrobić to ręcznie, używając miękkiej gąbeczki, lub włożyć je do zmywarki. Sprawdź jednak najpierw, czy posiadany przez Ciebie model nadaje się do takiego czyszczenia. Większość współczesnych kieliszków można myć w zmywarce, jednak zawsze mogą pojawić się wyjątki. Zwłaszcza jeśli posiadasz modele z dodatkowymi zdobieniami, np. pozłoceniami, imionami naniesionymi na czaszę kieliszka itd.
Wybór kieliszków jest nie mniej ważny, niż samo ich ułożenie na stole. Jeśli chcesz je dokupić do posiadanej już zastawy stołowej zwróć uwagę na to, by ich kształty harmonizowały z talerzami oraz sztućcami. Warto wybierać naczynia, których krawędzie są do siebie podobne, np. mają załamania pod podobnymi kątami, są podobnie opływowe lub wręcz przeciwnie, geometryczne.
Zwróć też uwagę na jakość szkła wykorzystanego do ich produkcji. Dobrej jakości materiał w lepszy sposób załamuje światło i wydaje z siebie ładniejszy, czystszy dźwięk. Ponadto jest trwalszy i bardziej odporny na różnorodne uszkodzenia mechaniczne. Dobrym wyborem mogą być kieliszki wykonane z bezołowiowego szkła kryształowego.
Organizacja wydarzenia to nie tylko odpowiednie ustawienie kieliszków na stole, ale również, a właściwie przede wszystkim, troska o dobre samopoczucie wszystkich gości. Dlatego zadbaj o to, aby byli oni zadowoleni z menu. Warto dowiedzieć się, czy zaproszone osoby nie mają specyficznych wymagań związanych z ich dietą, a jeśli mają, dopilnuj, by każdy dostał odpowiedni dla siebie posiłek. Zadbaj również o odpowiedni klimat, starając się, aby wszyscy goście poczuli się zauważeni. W końcu to ich emocje i samopoczucie będą wpływać na odbiór wydarzenia zdecydowanie mocniej, niż np. kieliszki ułożone w niepoprawnej kolejności.
Dowiedz się więcej o kieliszkach, czytając TEN artykuł.
Produkty wspomniane w artykule
Zestaw sztućców 24szt. połysk ONDA
RETRO Kpl. talerzy obiadowych 18el./6os.
CELESTIA kpl. talerzy obiadowych 18el./6os.
FLOW Kpl. talerzy obiadowych 18el./6os.
CELESTIA kpl. talerzy obiadowych 18el. + Zestaw sztućców 24 szt. połysk CELESTIA/6os.
Tematy związane z artykułem
