Jakie patelnie można myć w zmywarce? Większość z tych, które znajdują się na rynku, nie nadaje się do czyszczenia właśnie w tym urządzeniu. Sprawdź, na co zwrócić uwagę, jeśli szukasz patelni do automatycznego mycia. To pomoże Ci zaoszczędzić czas!
Patelnie, które można myć w zmywarce, to przede wszystkim modele stalowe, pozbawione powłok ceramicznych i nie tylko. Najlepiej też, aby naczynie nie posiadało dodatkowych elementów, takich jak gumy, rączki z drewna czy tworzywa sztucznego. Dzięki temu ograniczasz ryzyko, że zautomatyzowane mycie uszkodzi naczynie.
Jeśli szukasz patelni, którą możesz bez przeszkód myć w zmywarce, koniecznie zwróć uwagę na model używany między innymi przez profesjonalnych kucharzy, czyli PRESTIGE. To naczynie, które jest dostępne w dwóch rozmiarach (24 cm, 28 cm), dzięki czemu można dopasować je do potrzeb swoich oraz własnej rodziny. Zostało wykonane ze stali nierdzewnej 18/10, która jest odporna na korozje, ma wysoki połysk i zapewnia wyjątkowy, jasnoszary kolor.
Patelnia PRESTIGE nadaje się na wszystkie typy kuchenek, w tym na indukcje. Jest niezwykle trwała. Jednocześnie należy pamiętać o tym, że przed rozpoczęciem smażenia, należy ją do tego przygotować przez przepalenie. Między innymi z tego powodu wymaga nauczenia się jej poprawnego użytkowania, dlatego też większość hobbystów gotowania wybiera patelnie z powłokami nieprzywierającymi.
Patelnia wykonana ze stali, która nie posiada powłoki, jest przede wszystkim bardzo trwała. Jeśli ma odpowiednią grubość ścianek i dna, nie odkształca się, a nawet po przypaleniu produktów można ją wymyć i użytkować po raz kolejny. Dzięki temu to zakup na długie lata. To wybór idealny dla tych, którzy chcą żyć zgodnie z ideą zero waste.
Brak powłoki sprawia jednak, że smażenie może wymagać wprawy. Ponadto przez brak nieprzywierających właściwości, zwykle wymaga użycia większej ilości tłuszczu. Między innymi z tego powodu nie sprawdzi się w każdym przypadku. Dlatego warto mieć w swojej kolekcji różne rodzaje naczyń, które dobierzesz do typu gotowanej potrawy.
Niestety, na rynku nie ma obecnie zbyt wielu rodzajów patelni, które można czyścić w zmywarce. Większość, zwłaszcza tych tanich i łatwo dostępnych, nie nadaje się do tego. Patelnie wykonane np. ze zazwyczaj tańszego od stali aluminium muszą posiadać powłokę, ponieważ pod wpływem wysokich temperatur mogą negatywnie wpływać na potrawy. Z tego też powodu nie zaleca się używania patelni z powłoką, z których ta zaczęła już odchodzić.
Z tego też powodu warto wybrać wysoką i sprawdzoną jakość. Dzięki temu codzienne życie będzie łatwiejsze, a czas spędzony w kuchni znacznie przyjemniejszy.
Brak powłoki sprawia, że patelnia może być użytkowana przez wiele godzin bez przerwy, nawet przy bardzo wysokich temperaturach. Nie wymaga również używania specjalistycznych narzędzi kuchennych i jest zdecydowanie trwalsza. W profesjonalnych kuchniach liczy się zaś właśnie to – produkt musi być niezawodny przez wiele długich godzin. Nie bez znaczenia jest również możliwość mycia w zmywarce, która umożliwia łatwiejsze odkażenie produktu i zachowanie higieny na najwyższym możliwym poziomie.
Jeśli więc planujesz otwarcie lokalu gastronomicznego to właśnie na takie patelnie w pierwszej kolejności należy zwrócić uwagę. Oczywiście nie oznacza to, że produkty z powłokami nie mogą być użytkowane w takich miejscach, jednakże zazwyczaj korzysta się z nich w lokalach jako uzupełnienie asortymentu lub wybierane są w miejscach, które nie bazują na smażonych potrawach.
Jeśli poszukujesz patelni, która będzie nadawała się do zmywarki, postaw na model całostalowy, np. PRESTIGE. Tego typu naczynia są nieco trudniejsze w codziennym użytkowaniu, zwłaszcza na samym początku, ponieważ trzeba nauczyć się z nich korzystać. Jednak ich niewątpliwą zaletą jest to, że bez obaw możesz używać ich w zmywarce. Choć na ich powierzchni po jakimś czasie mogą pojawiać się zarysowania, to nie wpłynie to w żaden sposób na użyteczność patelni.
Patelnia nieprzywierająca zazwyczaj jest wykonana z aluminium, choć zdarzają się również modele wykonane ze stali nierdzewnej. Metal został zaś pokryty warstwą nieprzywierającą, często stworzoną na bazie ceramiki. Można więc stwierdzić, że nie jest ona „integralną” częścią bazy patelni, a jedynie jest to niej przyklejona tak jak np. emalia do garnków żeliwnych.
Aktualne technologie pozwalają na wykonanie tego w stosunkowo trwały sposób, ale jak każda powierzchnia tego typu, może ona ulec zniszczeniu, np. przez obicie.
Z powodu specyfiki patelni nieprzywierających, nie należy ich myć w zmywarce, ponieważ może mieć to naprawdę negatywny wpływ na jej trwałość. Zmywarka czyści pod stosunkowo dużym ciśnieniem i jednocześnie zwykle używa się w niej dość mocnych detergentów. To zaś sprawia, że naczynia czyszczone w tym urządzeniu mogą mieć krótszą żywotność, niż te myte wyłącznie ręcznie. Patelnie nieprzywierające są zaś bardziej narażone na zniszczenia, niż całostalowe garnki.
Ponadto na nieprzywierającej powłoce czyszczonej w zmywarce mogą pojawić się zacieki. Z tego powodu taki sposób mycia w przypadku tego rodzaju naczyń jest po prostu niezbyt efektywny.
Patelnie granitowe to określenie na patelnie nieprzywierające, które posiadają powłokę imitującą granit. Obowiązują je więc te same zasady co inne patelnie z powłokami. Nie powinno się więc myć ich w zmywarce. Dzięki temu przedłużysz ich żywotność i sprawisz, że będą służyć Ci przez dłuższy czas. Te modne naczynia są jednak naprawdę proste w użytkowaniu i pasują do designu wielu nowoczesnych kuchni. Dlatego jeśli zależy Ci na takim naczyniu, warto na nie postawić!
Istnieje wiele różnych rodzajów powłok. Niektóre z nich bazują na ceramice, stosunkowo zbliżonej swoim składem do np. składu porcelany. Naturalne składniki zapewniają nieprzywierającą powierzchnię. Jednakże w dalszym ciągu jest to rodzaj powłoki, który pokrywa naczynie. Dlatego też patelnie ceramiczne nie powinny być myte w zmywarce. Mogą wówczas utracić swoje właściwości. Pamiętaj, aby zawsze użytkować swoje naczynia zgodnie z ich przeznaczeniem oraz z zaleceniami podanymi przez ich producenta.
To zależy, jednak zazwyczaj odpowiedź brzmi: nie. Większość patelni grillowych dostępnych na rynku to patelnie z powłokami. Dodatkowo posiadają one karbowaną powierzchnię grzania, co sprawia, że zmywarka niekoniecznie dobrze poradzi sobie z jej myciem. Jeśli jednak zakupisz patelnię grillową, która jest w całości wykonana ze stali nierdzewnej i nie jest pokryta dodatkową powłoką prawdopodobnie będzie istniała możliwość, aby myć ją w zmywarce bez większych obaw. Podobna zasada dotyczy patelni do naleśników, które jednak właściwie nie występują w wersji bez powłoki.
Zmywarka to niezwykle przydatne urządzenie, jednak zautomatyzowane mycie jest po prostu znacznie mniej delikatne, niż mycie ręczne. Dotyczy to zarówno samego procesu, jak i użytych detergentów, które często są po prostu mocniejsze, niż zwykły płyn do naczyń.
To doprowadza do szybszego zużywania się czyszczonych produktów. W przypadku patelni z powłokami takie mycie może doprowadzić do utraty właściwości powłoki, a w ekstremalnych sytuacjach nawet do jej pękania i zdzierania się, jeśli jakość produktu nie jest najwyższa. Ponadto zmywarki zwykle nie najlepiej radzą sobie z brudem osadzonym właśnie na patelniach.
Należy przy tym pamiętać, że nawet patelnie stalowe bez powłok nieprzywierających mogą szybciej się zarysować w trakcie czyszczenia w zmywarce, co sprawi, że stracą swój pierwotny blask. Dlatego też, jeśli chcesz, by Twoje naczynie przez dłuższy czas wyglądało jak nowe, koniecznie czyść je ręcznie, z użyciem delikatnej gąbeczki i łagodnego detergentu.
W jaki sposób wyczyścić patelnie z powłoką nieprzywierającą, jeśli nie można jej włożyć do zmywarki? To nie jest trudne! Dzięki właściwościom powłoki, żywność nie przywiera do patelni, a więc po zdjęciu z niej żywności, zazwyczaj wystarczy zaczekać, aż naczynie przestygnie, a następnie przetrzeć ją miękką gąbeczką z niewielką ilością płynu. Na końcu oczywiście naczynie należy przepłukać.
Jeśli przypadkiem jedzenie zaschło na powierzchni patelni, nie szoruj jej na siłę! Zalej ją letnią wodą i odstaw na ok. 30 minut. Gdy brud namiętnie również powinien bez problemu odchodzić od powierzchni.
Po umyciu patelnie należy wysuszyć użyciem ściereczki bądź ręcznika papierowego. Następnie jej powierzchnię można posmarować cienką warstwą oleju spożywczego. Dzięki temu ograniczysz ryzyko powstania mikrouszkodzeń w trakcie przechowywania.
Jeśli chcesz przedłużyć żywotność patelni to absolutnie nie! Jeśli poprzednie danie wykonywane na tym naczyniu nie wybrudziło go zbytnio, np. był przygotowywany omlet czy grzanki to wystarczy przetrzeć je ręcznikiem papierowym i możesz wykorzystywać patelnię ponownie.
Zwróć jednak uwagę na to, co wcześniej było przygotowywane. Jeśli wcześniej na patelni smażone były słodkie naleśniki to przed przygotowaniem wytrawnego dania warto ją jednak umyć. I to samo dotyczy wszystkich innych tego typu potraw.
Zmywarka to bez wątpienia olbrzymia pomoc w każdym domu. Jednak ma swoje ograniczenia i dlatego po prostu trzeba korzystać z niej mądrze. Bez obaw możesz myć w niej np. zastawę stołową Royal Ivory Porcelain, którą używasz na co dzień. Gdy jednak jakieś elementy są delikatniejsze bądź też chcesz przedłużyć żywotność naczyń (pamiątek rodzinnych, zastawy świątecznej) po prostu czyść je ręcznie.
Jeśli nie odpowiadają Ci patelnie bez powłoki nieprzywierającej, które można być w zmywarce, niestety konieczny będzie wybór modelu, który należy czyścić ręcznie. Na całe szczęście w ofercie marki Gerlach możesz znaleźć szeroki wybór, dzięki temu dobierzesz je do swoich własnych potrzeb i preferencji. Sprawdź, jaki design najbardziej Ci odpowiada!
Do małego mieszkania doskonale sprawdzi się zestaw patelni SMART STEEL z odpinaną rączką. Pozwalają one zaoszczędzić aż do 50% miejsca w szufladach i doskonale nadają się również na wyjazdy. Zostały wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, która gwarantuje ich trwałość, bezpieczeństwo oraz najwyższą jakość. Uchwyt możesz wykorzystać również do garnków z tej samej linii, maksymalizując wykorzystanie miejsca w kuchni. Garnki i patelnie z odpinaną rączką są naprawdę wygodne!
.jpg)
Jeśli szukasz wygodnych patelni wysokiej jakości, które łączą w sobie skuteczność działania oraz naturalne elementy, postaw na modele z linii NATUR. Posiadają one nienagrzewające się uchwyty z naturalnego drewna. Skompletuj swój zestaw, wybierając spośród patelni klasycznej, głębokiej, czy do grillowania.
Masz problem z wybraniem optymalnego momentu na rozpoczęcie smażenia? Wybierz patelnie z linii CONTRAST THERMOCOAT. Na samym ich środku znajduje się kółko, będące wskaźnikiem temperatury. Gdy jego kolor się ujednolici, możesz rozpocząć smażenie. To pozwoli Ci nie tylko na zaoszczędzenie energii i wygodniejsze gotowanie, ale również uchroni patelnie przed przegrzaniem. To z kolei sprawi, że będzie Ci służyć przez zdecydowanie dłuższy czas.
PATELNIE GŁĘBOKIE PATELNIE CERAMICZNE POKRYWKI NA PATELNIE PATELNIE DO NALEŚNIKÓW PATELNIE Z ODPINANĄ RĄCZKĄ WOKI PATELNIE GRILLOWE PATELNIE NIEPRZYWIERAJĄCE PATELNIE GRANITOWE PATELNIE NA INDUKCJĘ PATELNIE NA PREZENT ZESTAW PATELNI
Produkty wspomniane w artykule
Patelnia stalowa Prestige 24 cm
Patelnia stalowa Prestige 28 cm
Zestaw 2x patelni stalowych Prestige 24/28 cm
Tematy związane z artykułem
