Akademia gotowania
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o nakrywaniu stołu, Wiedza o tekstyliach stołowych | 21.10.2026
Jaki obrus na stół wybrać? Dobierz odpowiedni zwis
Czy wiesz, jaki obrus na stół wybrać? Dowiedz się, jak dobrać go do odpowiedniego rozmiaru blatu, np. 120x80 cm. Jak dobrać zwis oraz jaki rodzaj materiału będzie najlepszy?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Inspiracje kuchenne | 14.10.2026
Jak zrobić obiadowy bowl? Sprawdź różne kompozycje!
Obiadowy bowl to świetny pomysł na efektowny, smaczny i pełnowartościowy posiłek. Sprawdź, jak go skomponować, by stworzyć pyszne danie dla wszystkich członków Twojej rodziny. Poznaj najlepsze połączenia smaków i kompozycje, obok których nikt nie przejdzie obojętnie.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nakrywaniu stołu, Wiedza o tekstyliach stołowych | 13.10.2026
Jak dbać o lniany obrus? Pranie, suszenie, prasowanie
Czy wiesz, jak dbać o lniany obrus? Sprawdź, jak krok po kroku o niego zadbać. Co zrobić z plamami po jedzeniu? Czy można prać go w pralce i w jaki sposób należy go suszyć? Poznaj wszystkie szczegóły z tym związane.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 08.10.2026
Jak przygotować makaron do ramenu?
Czy wiesz, jak przygotować makaron do ramenu? Dowiedz się, czym różni się on od włoskiej pasty. Poznaj tajniki przygotowania go i sprawdź, czemu technika ma w tym przypadku znaczenie.
Czytaj więcej -
Prezenty i Grawer, Akademia gotowania, Prezenty | 08.10.2026
Jaka porcelana na prezent ślubny sprawdzi się najlepiej?
Prezenty ślubne często są podarunkami o szczególnym znaczeniu, takimi, które służyć będą młodej parze przez lata. Jedną z takich rzeczy jest z pewnością zastawa stołowa, szczególnie ta elegancka, wyciągana na specjalne okazje. Delikatne filiżanki i talerze mogą być jednak używane także na co dzień i są czymś, co przyda się nowożeńcom na nowej drodze życia. Poniżej znajduje się kilka wskazówek dotyczących tego, jaka porcelana na prezent ślubny sprawdzi się najlepiej.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 07.10.2026
Jaki sos do sushi wybrać? Przewodnik po najpopularniejszych sosach
Czy wiesz, jaki sos do sushi wybrać? Poznaj alternatywy dla sosu sojowego. Poznaj ciekawe składniki i połączenia smaków. Serwowanie sushi jest łatwiejsze, niż Ci się wydaje!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 07.10.2026
Co zamiast cukru? Przegląd najpopularniejszych zamienników i ich właściwości
Czy wiesz, co zamiast cukru wybrać? Poznaj najpopularniejsze zamienniki i zapoznaj się z ich właściwościami. Do czego sprawdzą się najlepiej i czy są zdrowe? Sprawdź, czym są ksylitol, erytrytol i inne substancje.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 06.10.2026
Maliny – właściwości, wartości odżywcze i wpływ na zdrowie
Jakie właściwości odżywcze mają maliny i jak wpływają na Twoje zdrowie? Sprawdź ich indeks glikemiczny i dowiedz się, jak wkomponować je w zbilansowaną dietę. Jak wykorzystać maliny w kuchni, aby czerpać w pełni z ich potencjału?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 11.09.2026
Co zamiast chleba? Zdrowe alternatywy dla każdego
Czy wiesz, co zamiast chleba możesz wprowadzić do diety? Czy i kiedy warto z niego zrezygnować? Co jeść zamiast chleba, żeby schudnąć… i czy ta zamiana naprawdę jest potrzebna? Znajdź odpowiedzi na te pytania i poznaj alternatywy dla każdego, aby ułożyć zdrową, zbilansowaną dietę dla siebie.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 09.09.2026
Pomidor – owoc czy warzywo?
Pomidor to owoc czy warzywo? Dowiedz się więcej na temat tych kategorii i sprawdź, dlaczego klasyfikacja kulinarna różni się od tej botanicznej. Co wpływa na takie, a nie inne nazywanie warzyw i owoców w języku polskim?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 07.09.2026
Najlepsza oliwa z oliwek – jak wybrać produkt wysokiej jakości?
Jaka jest najlepsza oliwa z oliwek? Sprawdź, jak wybrać produkt wysokiej jakości. Czy najdroższa opcja jest zawsze tą najlepszą? Czy jedna oliwa sprawdzi się do wszystkiego, czy może lepiej mieć w domu kilka? Dowiedz się, jakie są realne różnice pomiędzy różnymi oliwami i poznaj poradnik, który nauczy Cię, jak dokonywać mądrych wyborów zakupowych.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 01.09.2026
Jak gotować groch, żeby był miękki? Czas gotowania i praktyczne wskazówki
Ten składnik sprawdza się nie tylko w zupie. Jak gotować groch, żeby był miękki i pasował do wielu dań? Poznaj czas gotowania oraz dowiedz się, jak dobrać idealną konsystencję do dania. Sprawdź też, jaki rodzaj grochu wybrać oraz z jakimi składnikami go łączyć.
Czytaj więcej
