Akademia gotowania
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 22.04.2026
Jak gotować czarny ryż?
Czy wiesz, jak gotować czarny ryż, by smakował jak najlepiej? Dowiedz się, jak długo to robić i jakie garnki sprawdzą się najlepiej. Czy wiesz, jakie właściwości ma ten rodzaj ryżu i dlaczego warto postawić na niego?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 21.04.2026
Jak gotować amarantus?
Czy wiesz, jak gotować amarantus? Sprawdź, jak przygotować to ziarno i z czym je podać. Jaki garnek wykorzystać i jak długo gotować? Poznaj odpowiedzi na te pytania i zadbaj o swoją zbilansowaną, zróżnicowaną dietę.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 21.04.2026
Jak gotować sorgo?
Czy wiesz, jak gotować sorgo, by smakowało najlepiej? Jak je przygotować i ile Ci to zajmie? Z czym możesz je podać? Jakie garnki będą najlepsze do przygotowania takiego obiadu? Poznaj odpowiedzi na te i inne pytania.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 20.04.2026
Ile kofeiny ma łyżeczka kawy?
Czy wiesz, ile kofeiny ma łyżeczka kawy? Odpowiedź na to pytanie może być trudniejsza, niż pozornie się wydaje! Co wpływa na zawartość kofeiny w kawie i jaki jej rodzaj wybrać, by napój najlepiej działał?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych, Wiedza o technikach kulinarnych | 20.04.2026
Jak mierzyć formę do pieczenia?
Czy wiesz, jak mierzyć formę do pieczenia, aby odpowiednio dostosować ilość składników do wymiaru blachy? Sprawdź, jak dobierać proporcje, by ciasta zawsze wychodziły.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 17.04.2026
Jak usunąć zapach z termosu?
Czy wiesz, jak usunąć zapach z termosu? Czemu naczynie ze stali nierdzewnej zaczyna wydzielać woń? Co to oznacza i czy można się jej bezpiecznie pozbyć? Jak zadbać o higienę tego naczynia? Dowiedz się więcej i zadbaj o to, by Twój termos towarzyszył Ci przez lata!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych, Wiedza o technikach kulinarnych | 17.04.2026
Czy smarować formy silikonowe do pieczenia?
Czy należy smarować silikonowe formy do pieczenia? Sprawdź, jak sprawić, by Twoje wypieki łatwo odchodziły od naczynia. Czy skład zapiekanej potrawy ma na to jakiś wpływ? Na co należy zwrócić uwagę?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 16.04.2026
Czy termos można myć w zmywarce?
To przydatne naczynie weźmiesz ze sobą na zimową wyprawę w góry i na upalną plażę, aby zawsze mieć przy sobie napój w idealnym naczyniu. Warto jednak wiedzieć, czy termos można myć w zmywarce. Dowiedz się, w jaki sposób go czyścić i dbać o niego na co dzień, by służył Ci dłużej.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 16.04.2026
Jaka deska do krojenia mięsa jest najlepsza?
Czy wiesz, jaka deska do krojenia mięsa jest najlepsza? Sprawdź, jaką wybrać do swojej kuchni. Na jakie właściwości zwrócić uwagę w trakcie dokonywania wyboru? Na co wpływa deska i z jakiego materiału powinna być wykonana? Dowiedz się!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych | 14.04.2026
Jaka deska do krojenia jest najzdrowsza?
Czy wiesz, jaka deska do krojenia jest najzdrowsza? Dowiedz się, jakie rodzaje materiałów są najbezpieczniejsze do użytkowania w kuchni oraz na co warto zwrócić uwagę w trakcie wyboru deski. Jaka jest najbardziej higieniczna: drewniana, z tworzywa czy może szklana lub metalowa?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 09.04.2026
Czy ziemniaki można mrozić?
Czy ziemniaki można mrozić przed i po ugotowaniu? W jaki sposób to robić i czy przedłuża to ich trwałość? Dowiedz się, jaki sekret stoi za mrożeniem frytek przed ich smażeniem. Jaki wpływ na jakość ziemniaków ma ich mocne schładzanie?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 08.04.2026
Czy ugotowany makaron można mrozić?
Gdy przygotujesz zbyt dużo składników, pojawia się pytanie, jak ich nie zmarnować. Czy ugotowany makaron można mrozić? Sprawdź, jak przedłużyć jego trwałość i dowiedz się, dlaczego należy zachować ostrożność w trakcie przechowywania tego typu produktów.
Czytaj więcej
