Akademia gotowania
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach, Inspiracje kuchenne | 25.04.2023
Wiosna w kuchni - pyszne dania z szybkowaru
Wiosenna magia barw, zapachów, pierwszych sezonowych warzyw i owoców zachęca do kulinarnych eksperymentów. Zadbaj o to, by Twoje wiosenne posiłki przepełnione były kolorowymi pysznościami, które nie tylko będą pięknie prezentowały się na talerzu, ale będą również bogate w składniki odżywcze. Wiosna oferuje nam bogactwo różnorodnych warzyw sezonowych, które z łatwością przygotujesz na parze przy użyciu garnków Gerlach z linii Simple oraz naszych szybkowarów.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 25.04.2023
Zalety naturalnych jogurtów w Twojej diecie
Nasz organizm składa się nie tylko z komórek ludzkich, ale również z komórek bakterii, które mają duży wpływ na nasze samopoczucie i zdrowie. To właśnie dzięki produktom takim jak kefiry, maślanki i jogurty naturalne (bez dodatku cukru) możemy w łatwy sposób zadbać o naszą florę bakteryjną.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 25.04.2023
Przetwory - lato zamknięte w słoiku
Latem drzewa i krzewy uginają się pod ciężarem soczystych i dojrzałych owoców, a stoiska targowe oferują mnóstwo kolorowych warzyw. Warto czerpać jak najwięcej z takiego dobrodziejstwa natury. Wykorzystujmy ulubione warzywa i owoce sezonowe do przygotowywania domowych dżemów, konfitur i soków, aby zachować na zimne i ponure wieczory tą cząstkę słonecznych i ciepłych dni lata.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nożach kuchennych | 25.04.2023
Nóże kuchenne Gerlach - zawsze gotowe do pracy
Nóź jest niezbędnym narzędziem w kuchni, bez którego ciężko jest przygotować jakiekolwiek danie. Olbrzymi wybór tych produktów w sklepach, może przyprawić niejednego z nas o zawrót głowy. Noże różnią się między sobą wielkością, długością, zastosowaniem oraz materiałem z jakiego zostały wyprodukowane. Ważne jest, aby pośród tylu dostępnych noży, wybrać te odpowiednie dla siebie.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach | 25.04.2023
Płyta ceramiczna – jakie garnki wybrać?
Obecnie jedną z częściej wybieranych kuchenek jest płyta ceramiczna – trwała, wytrzymała i odporna na działanie czynników mechanicznych. To praktyczne urządzenie w sam raz do nowoczesnej kuchni. Jednak tak jak do każdej kuchenki powinno się do niej dobrać odpowiednie garnki.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach | 25.04.2023
Garnki – z czego mogą być wykonane?
Garnki mogą być wykonane z wielu różnych materiałów. Każdy z nich ma wpływ na sposób użytkowania garnków, ich trwałość, czy wagę. Wybierz zestaw odpowiedni do swojej kuchni, ulubionego sposobu przygotowywania potraw czy ilości osób, dla których gotujesz i sprawdź, z jakich materiałów powstały garnki GERLACH.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania | 25.04.2023
Niedobór żelaza – jak z nim walczyć?
Żelazo odpowiedzialne jest za naszą odporność, poziom czerwonych krwinek we krwi, prawidłową pracę serca oraz sprawność ruchową. Zachowanie balansu pomiędzy zużywaniem żelaza, a jego uzupełnianiem jest kluczowe w zapobieganiu niedoboru magnezu.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o patelniach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 21.02.2026
Jak wyczyścić przypaloną patelnię?
Wystarczy chwila nieuwagi, aby swoje ulubione danie… przypalić. Na szczęście, gdy pozostałości przywrą do dna, istnieją proste sposoby, aby pozbyć się uporczywych zabrudzeń.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 25.04.2023
Jak wyczyścić przypalony garnek po powidłach?
Samodzielnie przygotowywane powidła są smaczne i lubiane. Niestety wystarczy chwila nieuwagi podczas gotowania, aby je przypalić. W konsekwencji przywarte do dna resztki śliwek trudno usunąć.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 25.04.2023
Jak ugotować jajko na twardo?
Jajka na twardo są świetnym dodatkiem, który wykorzystasz w wielu daniach. Zawiera zdrowe wartości odżywcze, zwłaszcza białko, a jego przygotowanie jest stosunkowo szybkie i łatwe.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 25.04.2023
Marakuja – jak jeść?
Marakuja, zwana też passiflorą lub męczennicą jadalną to niezwykły owoc o właściwościach leczniczych, pochodzący z Ameryki Południowej. Pomimo, iż z zewnątrz nie prezentuje się zbyt okazale, po przekrojeniu kusi niesamowitym aromatem i egzotycznym smakiem.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 25.04.2023
Jak obrać mango?
Mango to egzotyczny, zdrowy owoc, który zawiera wiele witamin w tym m.in. C, A, B1, B2, PP. Ponadto jest źródłem błonnika i wspomaga odporność organizmu.
Czytaj więcej
