Akademia gotowania
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach | 25.04.2023
Jak przygotować ganek żeliwny emaliowany do użytku?
Jak przygotować garnek żeliwny emaliowany do użytku? To prostsze niż myślisz i nie różni się szczególnie od przygotowania patelni z powłoką nieprzywierającą. Przed pierwszym użyciem poświęć mu chwilę, aby móc przez lata cieszyć się najwyższej jakości produktem.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o sztućcach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 25.04.2023
Gdzie wyrzucić niepotrzebne sztućce? Robimy porządki!
Dobrej jakości sztućce są niezwykle trwałe i niejednokrotnie zdarza się, że jeden komplet wytrzymuje w użytku ponad 100 lat. Czasem jednak przychodzi moment na to, aby wymienić znajdujące się w szufladach elementy. Gdzie wyrzucić sztućce? Sprawdź!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach, Inspiracje kuchenne | 25.04.2023
Do jakich wnętrz pasują całostalowe garnki? Design kuchni
Całostalowe garnki są wytrzymałe i wygodne w użytkowaniu. Do jakich wnętrz jednak pasują najlepiej? Sprawdź, jak zaplanować wystrój swojej kuchni. Odpowiedni design sprawi, że to pomieszczenie będzie nie tylko wygodne w codziennym użytkowaniu, ale również pozwoli na wygodne spędzanie w nim czasu.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o patelniach | 25.04.2023
Wok z odlewanego aluminium – przygotuj różnorodne dania!
Wok z odlewanego aluminium to trwała patelnia, dzięki której przygotujesz pyszne azjatyckie dania. Dlaczego warto mieć go w swojej kuchni? Sprawdź, dlaczego warto wybrać naczynie wykonane techniką odlewania aluminium.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 25.04.2023
Jak wyczyścić drewniany chlebak z pleśni? Zadbaj o higienę w kuchni
Drewniany chlebak jest pod wieloma względami najlepszym pojemnikiem na pieczywo. Jak jednak o niego zadbać, aby mógł służyć przez długie lata? Sprawdź, jak wyczyścić chlebak z pleśni i nie tylko.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Inspiracje kuchenne | 25.04.2023
Posiłek dla jednej osoby – jak nie marnować? Poznaj 4 tipy!
Przygotowanie posiłku dla jednej osoby to wyzwanie, zwłaszcza jeśli dopiero od niedawna żyjesz na własną rękę. Na co zwrócić uwagę, aby zaoszczędzić? Poznaj 4 użyteczne tipy, dzięki którym nie będziesz marnować jedzenia!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 25.04.2023
Jak przechowywać owoce liofilizowane i suszone?
Owoce liofilizowane i suszone warto zawsze mieć wśród swoich zapasów. Są doskonałym dodatkiem do wielu dań, nie tylko deserów. W jaki sposób je przechowywać, aby na dłużej zachowały świeżość?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych | 25.04.2023
Chlebak drewniany czy plastikowy? Żyj ekologicznie
Jaki chlebak do kuchni wybrać: drewniany czy plastikowy? Ten przedmiot może naprawdę ułatwić codzienne życie. Sprawdź, dlaczego nie warto z niego zrezygnować i na co zwrócić uwagę przy wyborze tego idealnego.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 25.04.2023
Jaki słoik lub szklany pojemnik kuchenny na żywność, przyprawy, makaron, mąkę i herbatę
Jest takie miejsce w domu, w którym przechowuje się żywność – cukier, mąkę, przyprawy, makaron i wiele innych. Wybór odpowiednich pojemników pozwala zachować porządek w kuchni, ułatwia znalezienie tego, co jest potrzebne w danej chwili, a przede wszystkim wpływa na utrzymanie świeżości produktów przez dłuższy czas.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 25.04.2023
Wskazówki, które pomogą Ci wyczarować idealne sushi
Przygotowanie sushi wcale nie jest, aż tak trudne jak może nam się na początku wydawać. Wystarczy przestrzegać kilku podstawowych zasad, aby nasze kulinarne przedsięwzięcie okazało się sukcesem.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nożach kuchennych | 25.04.2023
Rodzaje noży kuchennych. Jaki nóż do czego?
Jednym z niezbędnych narzędzi w każdej kuchni jest nóż. Większość prac, związanych z krojeniem można wykonać jednym z nich – nożem szefa kuchni. Jednak rodzajów noży jest wiele i warto się z nimi zapoznać, zwłaszcza że mogą ułatwić przygotowanie potraw.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach, Inspiracje kuchenne | 25.04.2023
Kuchnia azjatycka – które potrawy warto jeść, a których lepiej unikać?
Kuchnia azjatycka zdobyła olbrzymią popularność na całym świecie na przestrzeni ostatnich kilkunastu lat. W wielu dużych miastach mamy okazję wejść do restauracji, aby spróbować serwowanych tam orientalnych przysmaków. Pomimo, że kuchnia wschodnia jest kojarzona ze zdrowymi posiłkami bazującymi na składnikach takich jak warzywa, ryby i owoce morza, istnieje wiele potraw, których lepiej się wystrzegać ze względu na ich kaloryczność i negatywne skutki dla naszego zdrowia i samopoczucia.
Czytaj więcej
