Akademia gotowania

Blog | Gerlach

  • Jaki garnek do pieczenia i zapiekania w piekarniku?

    Akademia gotowania | 21.04.2023

    Jaki garnek do pieczenia i zapiekania w piekarniku?

    Do przyrządzania dań w piekarniku zwykle używa się blach lub naczyń żaroodpornych. Istnieją jednak rozwiązania nieco bardziej uniwersalne. Czy wiesz, że do zapiekania możesz korzystać z tych samych garnków co do gotowania na kuchence?

    Czytaj więcej
  • Jakie noże do kuchni?

    Akademia gotowania | 21.04.2023

    Jakie noże do kuchni?

    Nóż szefa kuchni, nóż do obierania i nóż do pieczywa to podstawowe wyposażenie w każdej kuchni. Możesz je kupić oddzielne lub w bloku wraz z innymi nożami.

    Czytaj więcej
  • Jaka patelnia do naleśników?

    Akademia gotowania | 21.04.2023

    Jaka patelnia do naleśników?

    Wyobraź sobie poranki z pysznymi naleśnikami, racuchami lub małymi plackami… Przygotowanie naleśników jest bardzo proste. Wystarczy wymieszać ze sobą kilka składników: mąkę, jajka, mleko, wodę i ciasto gotowe. Teraz tylko wystarczy je usmażyć na odpowiedniej patelni.

    Czytaj więcej
  • Wyposażenie kuchni lista

    Akademia gotowania | 21.04.2023

    Wyposażenie kuchni lista

    Planujesz wyposażyć swoją kuchnię w odpowiednie akcesoria i nie wiesz od czego zacząć? W pierwszej kolejności wybierz podstawowe dodatki, bez których trudno byłoby Ci przygotować i zjeść ulubione danie.

    Czytaj więcej
  • Dlaczego nie należy myć noży w zmywarce?

    Akademia gotowania | 21.04.2023

    Dlaczego nie należy myć noży w zmywarce?

    Firma Gerlach to marka znana od pokoleń, dla której priorytetową kwestią w tworzeniu produktów jest wysoka jakość. Dzięki temu, nasze garnki, patelnie, czy sztućce wyróżniają się niezwykłą solidnością oraz trwałością.

    Czytaj więcej
  • Fakty i mity o patelniach

    Akademia gotowania | 21.04.2023

    Fakty i mity o patelniach

    Podczas zakupu patelni często zadajemy sobie pytanie - jaką wybrać? Która powłoka będzie odpowiednia? Czy powinniśmy kupić jedną, uniwersalną patelnię? Poniżej przedstawiamy najczęstsze fakty i mity odnośnie patelni.

    Czytaj więcej
  • Idealna rękojeść - jaki nóż kuchenny wybrać do naszej kuchni?

    Akademia gotowania | 21.04.2023

    Idealna rękojeść - jaki nóż kuchenny wybrać do naszej kuchni?

    Nóż jest niezbędnym narzędziem w każdej kuchni. Bez niego trudno byłoby się obejść, zwłaszcza że używa się go na co dzień. Skoro jest taki ważny, powinien jak najlepiej spełniać swoją funkcję – doskonale kroić i mieć wygodną rękojeść, która dobrze będzie leżeć w dłoni.

    Czytaj więcej
  • Jak używać i pielęgnować patelnie grillowe?

    Akademia gotowania | 21.04.2023

    Jak używać i pielęgnować patelnie grillowe?

    Grillowanie kojarzy nam się przede wszystkim z letnią pogodą i czasem spędzanym wspólnie z rodziną, przyjaciółmi na świeżym powietrzu. Dzięki patelni grillowej z łatwością przygotujesz soczyste mięsa, ryby czy ulubione warzywa… w domu. Jednak, żeby móc z niej jak najdłużej korzystać, pamiętaj o odpowiedniej pielęgnacji.

    Czytaj więcej
  • Doskonałe przepisy na domowe przetwory – owoce

    Akademia gotowania | 21.04.2023

    Doskonałe przepisy na domowe przetwory – owoce

    Najlepszym sposobem na zatrzymanie smaku lata jest przygotowanie owocowych przetworów. Możemy wykorzystywać je do przygotowania przeróżnych deserów, ciast, dodawać do herbaty albo po prostu delektować się nimi prosto ze słoiczka. Są nie tylko pyszne i słodkie, zawierają witaminy, ale również przypominają nam o miłych momentach spędzonych podczas upalnego lata.

    Czytaj więcej
  • Jaką patelnie kupić? Jaka będzie dla Ciebie najlepsza? Podpowiadamy!

    Akademia gotowania | 21.04.2023

    Jaką patelnie kupić? Jaka będzie dla Ciebie najlepsza? Podpowiadamy!

    Stalowe, żeliwne, aluminiowe, z powłoką ceramiczną, PTFE, tytanową – na rynku dostępnych jest wiele typów patelni, wykonanych z różnych rodzajów materiałów. Wybór spośród tak dużego asortymentu nie jest prosty, dlatego, żeby Ci go ułatwić, podpowiadamy, na co zwrócić uwagę.

    Czytaj więcej
  • Mycie sztućców w zmywarce

    Akademia gotowania | 21.04.2023

    Mycie sztućców w zmywarce

    Zmywarki stały się powszechne i znajdują się niemal w każdej kuchni. Usprawniają pracę oraz pozwalają zaoszczędzić czas. Mycie sztućców w zmywarce wpływa zarówno na ich wygląd, jak i żywotność. Zanim dokonasz zakupu, upewnij się, czy są do tego przystosowane.

    Czytaj więcej
  • Czego nie warto dodawać do smoothie?

    Akademia gotowania | 21.04.2023

    Czego nie warto dodawać do smoothie?

    Istnieje wiele składników, które nie nadają się do przyrządzania smoothie. Zepsują one smak, konsystencję, spowodują powstanie osadu, są nieodpowiednie dla naszej diety lub po prostu nie będą dobrze komponować się smakowo z innymi owocami lub warzywami.

    Czytaj więcej