Akademia gotowania
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Inspiracje kuchenne | 24.01.2024
Jak urządzić funkcjonalną kuchnię? Sprawdź, na co warto zwrócić uwagę!
Jak urządzić funkcjonalną kuchnię? W trakcie projektowania wnętrza zwróć uwagę na materiały oraz odpowiedni układ mebli. Sprawdź, jak sprawić, by korzystanie z kuchni było naprawdę przyjemne.
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych, Inspiracje kuchenne | 23.01.2024
Przepisy na herbatę zimową – rozgrzej się z kubkiem termicznym!
Zima to czas gdy dni stają się krótsze, a chłodne powietrze otula nas na każdym kroku. Wtedy nic nie może bardziej pobudzić zmysłów do działania niż kubek aromatycznej herbaty zimowej. To napój, który jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy, a dzięki kubkowi termicznemu Gerlach możesz zabrać go ze sobą w każdą podróż i umilić nim podróż do szkoły, pracy czy na zimowy spacer z psem. Zanurz się w świat zimowej herbaty, gdzie każdy łyk przynosi ulgę, ciepło i harmonię.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nożach kuchennych | 05.01.2024
Jak ostrzyć nóż Santoku?
Noże Santoku należą do jednych z bardziej popularnych noży w stylu japońskim, które uwielbiane są przez kucharzy na całym świecie. Jeśli chcesz poczuć się jak prawdziwy szef kuchni poznaj tajemnice noża Santoku i dowiedz się jak o niego dbać, gdzie przechowywać oraz jak ostrzyć. Zapraszamy!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nożach kuchennych | 05.01.2024
Jak ostrzyć nóż szefa kuchni?
Nóż w dłoni szefa kuchni to jedno z najważniejszych narzędzi. Jednak warunkiem ich udanej współpracy jest odpowiedni stan ostrości krawędzi tnącej noża. Odpowiednio przygotowane ostrze pozwala na precyzyjne i efektywne cięcie, co w znacznym stopniu usprawnia proces przygotowywania posiłków, a także pozwala zachować bezpieczeństwo w kuchni. Dowiedz się jak ostrzyć nóż szefa kuchni oraz jak należy o niego dbać, aby zachował żywotność na długi czas.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nożach kuchennych | 04.01.2024
Jak ostrzyć noże ze stali nierdzewnej?
Stal nierdzewna należy do jednego z najchętniej wykorzystywanych materiałów do tworzenia wysokiej klasy noży kuchennych. Poznaj niezwykle właściwości stali i dowiedz się, dlaczego narzędzia z niej wykonane są tak trwałe i bezpieczne. W tym artykule powiemy, jak dbać stalowe noże i podpowiemy czym ostrzyć noże ze stali nierdzewnej.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nożach kuchennych | 04.01.2024
Nóż Santoku czy szefa kuchni? Poznaj naszą podpowiedź!
W kulinarnym rzemiośle dobór odpowiednich narzędzi wydaje się kluczowy. Pośród rozmaitych dostępnych noży – Santoku i szefa kuchni z pewnością wysuwają się na prowadzenie jako narzędzia do zadań specjalnych. Poznaj niezwykłe cechy japońskiego noża Santoku, dowiedz się dla kogo nóż szefa kuchni i wybierz idealny nóż dla siebie!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nożach kuchennych | 03.01.2024
Do czego służy nóż szefa kuchni?
Zdecydowanie pośród wszystkich kuchennych narzędzi, jedno z nich zasługuje na miano tego najważniejszego – to oczywiście nóż szefa kuchni. Słynie on ze swojej wszechstronności oraz precyzji, a także wyjątkowo ostrego ostrza, które jest w stanie sprostać największym kulinarnym wyzwaniom. Poznaj tajniki ulubionych noży szefów kuchni, dowiedz się, jak z nich bezpiecznie korzystać i wybierz idealny model dla siebie!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nożach kuchennych | 13.12.2023
Z jakiej stali kupić nóż?
Wybór odpowiedniej jakości stali jest kluczowy dla właściwości i cech noży kuchennych. Najpopularniejszym rodzajem stali, z którego tworzone są artykuły kuchenne, jest stal nierdzewna. Dowiedz się o niej więcej i sprawdź, dlaczego warto postawić na stalowe noże marki Gerlach.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nożach kuchennych | 13.12.2023
Jak naostrzyć́ nóż do chleba?
Precyzyjne cięcie jest kluczowe dla bezpiecznego krojenia chleba. Dlatego tak istotne, aby ostrze noża utrzymane było zawsze w idealnym stopniu naostrzenia. Odkryj tajniki ostrzenia noży do chleba i dowiedz się, dlaczego warto robić to regularnie.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o sztućcach | 12.12.2023
Jak jeść rybę sztućcami?
Spożywanie ryby może okazać się prawdziwym wyzwaniem przy stole. Wiele osób może zastanawiać się jak jeść rybę sztućcami? Zanurz się w tajniki spożywania morskich przysmaków i dowiedz się, dlaczego sztuka jedzenia ryby sztućcami to coś więcej niż tylko kwestia techniki. Zapraszamy do niezwykłego świata rybnych specjałów!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nożach kuchennych | 12.12.2023
Jaki nóż japoński kupić?
Japońskie noże są kwintesencją perfekcji i precyzji w kuchni. Są to wyjątkowe narzędzia, które rzucają nowe światło na sposób przygotowywania potraw i wprowadzają nową jakość w kuchni. Wejdź na poziom, w którym kulinarne fantazje mogą stać się rzeczywistością i stwórz niezwykłe dania z japońskim nożem prawdziwego szefa kuchni.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nożach kuchennych | 11.12.2023
Jaki nóż szefa kuchni kupić? Czym kierować się przy wyborze?
Każdy nóż szefa kuchni to narzędzie, które przywodzi na myśl precyzyjne cięcie i kulinarną wirtuozerię. Jest niezastąpione dla każdego miłośnika gotowania, które może być przedłużeniem jego kreatywności, doświadczenia i talentu. Zanurz się w fascynujący świat noży, poznaj unikalne cechy jakie powinien mieć dobry nóż szefa kuchni i dowiedz się jaki warto kupić do swojego mieszkania.
Czytaj więcej
