Akademia gotowania
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o patelniach, Wiedza o technikach kulinarnych | 31.10.2023
Od frytki do steku: jak dobór patelni wpływa na smak potraw?
Odpowiednie zbilansowanie codziennych posiłków to nie lada wyzwanie, zwłaszcza gdy chce się zadbać o równowagę wartości odżywczych oraz doznań smakowych. Dowiedz się, jaki wpływ na smak ma dobór odpowiednich naczyń i zaplanuj niezwykłą kulinarną przygodę… od frytki do steka. Odkryj różnorodność patelni Gerlach i dowiedz się, na co zwrócić uwagę dokonując wyboru naczyń do Twojej kuchni.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych | 30.10.2023
Dlaczego warto inwestować w jakościowe formy do pieczenia?
Kuchnia to miejsce prawdziwych kulinarnych podróży. Jesienią chętniej wyrusza się po nowe, rozgrzewające smaki i ciepłe dania, które się smaży, gotuje i zapieka. Formy do pieczenia są niezastąpionymi narzędziami podczas tej wędrówki.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych | 27.10.2023
Niezastąpiony duet: nóż i deska do krojenia – jak dobrać?
Nóż i deska do krojenia to z pewnością niezastąpiony duet w każdej kuchni. To jedne z najważniejszych narzędzi w rękach szefa kuchni oraz miłośnika gotowania. Wybór odpowiedniego noża oraz deski wpływają na komfort pracy i jej efektywność.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach | 26.10.2023
Inwestycja w garnki – pojedyncze sztuki czy zestawy?
Trudno wyobrazić sobie kuchenny świat bez garnków. To uniwersalne naczynia o różnej wielkości i kształcie oraz funkcjonalności, które są nieodzownym elementem codzienności. Dobór odpowiednich wydaje się kluczem do kulinarnego sukcesu. Poznaj szeroką ofertę garnków Gerlach i sprawdź, czy zestaw garnków może być lepszym rozwiązaniem niż zakup pojedynczych naczyń!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o sztućcach | 24.10.2023
Jak dbać o sztućce, aby służyły latami?
Sztućce to prawdziwa biżuteria każdej kuchni i jadalni. Stalowe, a czasem także złote lub srebrne towarzyszą ludzkości w codzienności od wieków. Trafiają do domów na całe lata. Jak o nie dbać? Jak pielęgnować sztućce? Dowiedz się co zrobić, aby sztućce nigdy nie straciły blasku i służyły Ci całymi latami!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o porcelanie, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 18.10.2023
Czy porcelanę można myć w zmywarce? Sprawdź, jak o nią dbać
Czy porcelanę można myć w zmywarce? Sprawdź, w jaki sposób dbać o tą zastawę stołową i jak sprawić, by na dłużej pozostała nieskazitelnie piękna. Wysoka jakość porcelany sprawia, że na szczęście dbanie o nią jest naprawdę proste.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o porcelanie, Wiedza o nakrywaniu stołu | 18.10.2023
Na czym podawać dania dla gości?
Posiłki można podawać na wiele różnych sposobów. Dzięki temu można podkreślić ich charakter i sprawić, że goście zapamiętają wspólny obiad na dłużej. Co podawać na drewnianej desce a co na paterze?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych | 12.10.2023
Kiedy nożyczki zastępują nóż - zastosowania nożyc kuchennych i scyzoryków
Nożyczki są jednymi z podstawowych narzędzi, jakie towarzyszą nam każdego dnia. Przydają się zarówno podczas codziennych prac jak i wtedy, gdy chcemy spakować prezent czy przygotować prace plastyczną z naszą pociechą. Nożyce kuchenne to wszechstronne narzędzie, które ułatwia codzienne przygotowywanie posiłków. W tym artykule przybliżymy zastosowanie nożyc kuchennych, a także dowiemy się dlaczego warto je czasami zastąpić scyzorykiem. Zapraszamy!
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Śniadania, Wiedza o technikach kulinarnych | 12.10.2023
Jak przygotować jajka na śniadanie? Sprawdź nasze propozycje
Jak przygotować jajka na śniadanie? Możesz zrobić to na wiele sposobów i to bez szczególnego wysiłku. Stwórz danie w ciągu zaledwie kilku minut i zacznij dzień pożywnym, zdrowym posiłkiem. Dowiedz się krok po kroku, jak przygotować jajka.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 11.10.2023
Jak marynować mięso? Popraw smak dań
Jak marynować mięso? Sprawdź, jak nadać mu wyjątkowy smak. To wbrew pozorom jest naprawdę proste! Wystarczy pamiętać o kilku podstawowych zasadach, a Twoje dania na bazie różnorodnych mięs będą smakowały lepiej.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych | 10.10.2023
Sekret efektywnej organizacji w kuchni – czy słoiki i pojemniki na żywność to odpowiedź?
Przechowywanie żywności to jeden z istotniejszych elementów organizacyjnych w każdej kuchni. Warto wiedzieć, w jaki sposób przechowywać poszczególne pokarmy oraz jakie pojemniki na żywność wybrać. Poznaj sekret efektywnej organizacji kuchni w oparciu o bogatą ofertę pojemników do przechowywania żywności marki Gerlach.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach | 09.10.2023
Czy garnki emaliowane można używać na indukcji?
Czy garnki emaliowane można używać na indukcji? Sprawdź, czy wykonane z żeliwa naczynia sprawdzą się w Twojej nowoczesnej kuchni! Jakie są ich inne zalety?
Czytaj więcej
