Akademia gotowania
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach | 25.04.2023
Garnki – z czego mogą być wykonane?
Garnki mogą być wykonane z wielu różnych materiałów. Każdy z nich ma wpływ na sposób użytkowania garnków, ich trwałość, czy wagę. Wybierz zestaw odpowiedni do swojej kuchni, ulubionego sposobu przygotowywania potraw czy ilości osób, dla których gotujesz i sprawdź, z jakich materiałów powstały garnki GERLACH.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania | 25.04.2023
Niedobór żelaza – jak z nim walczyć?
Żelazo odpowiedzialne jest za naszą odporność, poziom czerwonych krwinek we krwi, prawidłową pracę serca oraz sprawność ruchową. Zachowanie balansu pomiędzy zużywaniem żelaza, a jego uzupełnianiem jest kluczowe w zapobieganiu niedoboru magnezu.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o patelniach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 21.02.2026
Jak wyczyścić przypaloną patelnię?
Wystarczy chwila nieuwagi, aby swoje ulubione danie… przypalić. Na szczęście, gdy pozostałości przywrą do dna, istnieją proste sposoby, aby pozbyć się uporczywych zabrudzeń.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 25.04.2023
Jak wyczyścić przypalony garnek po powidłach?
Samodzielnie przygotowywane powidła są smaczne i lubiane. Niestety wystarczy chwila nieuwagi podczas gotowania, aby je przypalić. W konsekwencji przywarte do dna resztki śliwek trudno usunąć.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 21.08.2026
Jak ugotować jajko na twardo i ile gotować? 3 różne metody
Jajka na twardo są świetnym dodatkiem, który wykorzystasz w wielu daniach. Zawiera zdrowe wartości odżywcze, zwłaszcza białko, a jego przygotowanie jest stosunkowo szybkie i łatwe.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 08.10.2026
Marakuja – jak jeść?
Marakuja, zwana też passiflorą lub męczennicą jadalną to niezwykły owoc o właściwościach leczniczych, pochodzący z Ameryki Południowej. Pomimo, iż z zewnątrz nie prezentuje się zbyt okazale, po przekrojeniu kusi niesamowitym aromatem i egzotycznym smakiem.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 25.04.2023
Jak obrać mango?
Mango to egzotyczny, zdrowy owoc, który zawiera wiele witamin w tym m.in. C, A, B1, B2, PP. Ponadto jest źródłem błonnika i wspomaga odporność organizmu.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o sztućcach | 25.04.2023
Pielęgnacja sztućców
Pielęgnacja sztućców wykonanych z wysokojakościowej stali nierdzewnej (kwasoodpornej) 18/10 nie powinna sprawiać większych trudności.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach, Inspiracje kuchenne | 25.04.2023
Czarne garnki, czyli czego nie może zabraknąć w kuchni
Kuchnia – magiczny zakątek wypełniony smakami i zapachami, które z mieszkania czynią prawdziwy dom. Zapewnienie kulinarnych doznań bez odpowiedniego sprzętu i akcesoriów jest karkołomną misją z góry skazaną na porażkę. Zaopatrując się w solidne garnki, patelnie i noże, zapewniasz sobie komfort i przyjemność, jaka może płynąć z gotowania.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o sztućcach, Wiedza o nakrywaniu stołu | 25.04.2023
Jak odkładać sztućce po posiłku?
Odwiedzając restauracje w ramach spotkań z przyjaciółmi, bankietów biznesowych czy rodzinnych przyjęć korzystanie ze sztućców jest nieuniknione. Poprawne odkładanie ich po zakończeniu jedzenia lub w trakcie jest tak samo ważne, jak umiejętność posługiwania się nimi.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o patelniach | 25.04.2023
Jak używać patelni stalowej?
Patelnia stalowa jest dowodem na to, że klasyczne produkty nigdy nie wychodzą z mody i cieszą się olbrzymią popularnością wśród klientów. Korzystają z nich nie tylko profesjonalni kucharze, ale również amatorzy kulinarnych wyzwań.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o sztućcach | 25.04.2023
Jak czyścić sztućce ze stali nierdzewnej?
Chcesz, aby Twoje sztućce jak najdłużej zachowały swój pierwotny blask i przez cały czas wyglądały tak samo dobrze? Przy zakupie zwróć szczególną uwagę na jakość materiału, z którego zostały wykonane, a podczas użytkowania, na odpowiednią pielęgnację.
Czytaj więcej
