Codzienne wyzwania kulinarne mogą być znacznie łatwiejsze, jeśli tylko zadbasz o odpowiednio dobrane naczynia. Smażenie i duszenie to jedne z podstawowych czynności, jakie na co dzień wykonuje się przygotowując jedzenie. Jak dobrać odpowiednie patelnie? Jaki zestaw patelni wybrać do Twojej kuchni? Odkryj różnorodność patelni i dowiedz się na co zwrócić uwagę kupując patelnie do domu.
Patelnie są niezbędne w kuchni
Patelnie to jedne z podstawowych naczyń, z których codziennie korzystamy w kuchni. Sam wybór odpowiedniego rozmiaru, kształtu i powłoki patelni zależy od wielu czynników. Stwórz zestaw patelni idealny dla Twojej kuchni!
Jaki zestaw patelni wybrać?
To jakie patelnie wybrać zależy od indywidualnych preferencji. Możesz postawić na jeden z gotowych zestawów patelni lub skomponować go sam w oparciu o własne potrzeby i styl gotowania. Każdy kucharz przygotowuje potrawy nieco inaczej. Od czego zacząć? Na początek proponujemy przegląd gotowych kompletów! Przygotowaliśmy zestawienie najbardziej popularnych zestawów patelni Gerlach.
Zestaw patelni GRANITEX GREY z powłoką imitującą kamień
To zestaw trzech wyjątkowych patelni pokrytych powłokami ceramicznymi, które wyglądem imitują kamień.Patelnie te będą doskonale prezentować się zarówno w tradycyjnym jak i nowoczesnym wnętrzu. Aluminiowe patelnie GRANITEX GREY posiadają jedną z najlepszych, obecnie dostępnych powłok ceramicznych na rynku – Ilag Xera Dur 2 ® Ceramic Non Stick.
W zestawie występują patelnie w trzech rozmiarach: 20 cm, 24 cm oraz 28 cm. Ich czterowarstwowe dno doskonale przewodzi ciepło, co sprawia, że przygotowywanie potraw jest łatwe i szybkie, a energia wykorzystywana jest jeszcze efektywniej. Patelnie z zestawu GRANITEX GREY zostały wyposażone w specjalny dysk w technologii Full Induction, który umożliwia korzystanie z nich na kuchenkach indukcyjnych w jeszcze bardziej wydajny sposób, niż dotychczas.
Zestaw patelni NATUR z uchwytem z naturalnego drewna
To propozycja dla miłośników natury i ekologii. Zestaw składa się z trzech rozmiarów patelni wykonanych z aluminium odlewanego w technologii Die-Cast. Patelnie pokryte są powłoką Ilag Xera Dur 2 ® Ceramic Non Stick. Niezwykle gładka powłoka sprawia, że powierzchnia patelni NATUR jest niezwykle łatwa w utrzymaniu czystości. Patelnie w rozmiarach 20 cm, 24 cm oraz 28 cm posiadają ergonomiczny, drewniany uchwyt, który wykonany jest z drewna bukowego. Z troski o zdrowie użytkowników, patelnie nie zawierają niebezpiecznych substancji, będąc niezwykle przyjaznym naczyniem podczas gotowania.
Zestaw patelni MONOLIT dla najbardziej wymagających
To zestaw patelni, które wyróżnia ponadczasowy, elegancki design. Klasyczne patelnie MONOLIT pasować będą do każdego typu wnętrza. Wszystkie trzy patelnie z zestawu MONOLIT wykonane zostały z wysokiej jakości odlewanego aluminium i wykończone są powłoką ceramiczną Xera Dur 2 ® Ceramic Non Stick oraz wzmocnione specjalną warstwą, która czyni je jeszcze bardziej trwałymi. Czterowarstwowe dno doskonale i równomiernie rozprowadza ciepło dzięki czemu smażenie jest naprawdę efektywne! Patelnie nadają się do użytku na każdym rodzaju płyty. Dodatkowo wyposażone są w specjalny dysk w technologii Full Induction, który sprawia, że smażenie na płycie indukcyjnej nigdy nie było tak szybkie!
Zestaw ergonomicznych patelni SMART oraz SMART STEEL
Te dwa inteligentne zestawy patelni doskonale sprawdzą się w małych kuchniach, aneksach kuchennych czy na wyjazdach. Oba zestawy składają się z trzech patelni wyposażonych w innowacyjny system odpinanej rączki, który sprawia, że przechowywane patelnie zajmują, aż 50% miejsca mniej. Patelnie SMART są lekkie, wygodne i wykonane z aluminium pokrytego nieprzywierającą powłoką. Z kolei patelnie SMART STEEL wykonane są w całości z najwyższej jakości stali nierdzewnej 18/10. Patelnie nie zawierają niebezpiecznych substancji (PTFE, PFOA, kadm, ołów), będąc niezwykle przyjaznym naczyniem podczas gotowania. Patelnie są dostosowane do korzystania na wszystkich rodzajach kuchenek: elektrycznej, gazowej, ceramicznej, indukcyjnej oraz w piekarniku.
Zestaw patelni CONTRAST THERMOCOAT pomagają o siebie zadbać
To najnowsza propozycja marki Gerlach. Zestaw zawiera trzy patelni z rewolucyjnym systemem sygnalizującym użytkownika o optymalnej temperaturze nagrzania, który został naniesiony na powłokępatelni CONTRAST THERMOCOAT. Zestaw ten to wyjątkowe patelnie wykonane z wysokiej jakości kutego aluminium z aż 5-warstwowym dnem wyposażonym w dysk Full Induction. Dzięki temu doskonale rozprowadzają i utrzymują ciepło, co wpływa na skrócenie długości smażenia, a także minimalizuje zużycie energii. Kute aluminium wykorzystane do stworzenia patelni CONTRAST THERMOCOAT nadaje naczyniom długotrwałą wytrzymałość. Patelnie w rozmiarach 20 cm, 24 cm oraz 28 cm dostępne są również pojedynczo.
To jaki zestaw patelni wybierzesz zależy wyłącznie od Twoich potrzeb. Każdy z zestawów to trzy niezawodne naczynia, które zadowolą najbardziej wymagających kucharzy!
Jakie patelnie wybrać do poszczególnych potraw?
Oprócz uniwersalnych patelni, w ofercie Gerlach znajdziesz również te, które dedykowane są konkretnym potrawom. Smażenie jedzenia na specjalistycznych naczyniach to ogromny komfort, a także niezwykła podróż w głąb smaku! Zobacz jakie patelnie koniecznie powinny znaleźć się w Twoim domu!
Patelnia naleśnikowa GRANITEX
Specjalna patelnia do naleśników z linii GRANITEX została zainspirowana trwałością kamienia. Jest idealna do przygotowywania smacznych naleśników, placków, a także racuchów. Jej niskie brzegi ułatwiają wlewanie ciasta na patelnię, podważanie oraz obracanie cienkich placków.
Patelnia naleśnikowa pokryta jest ceramiczną powłoką Ilag Xera Dur 2 ® Ceramic Non Stick, która gwarantuje nieprzywieranie ciasta do jej powierzchni.
Patelnia WOK MONOLIT
To patelnia do zadań specjalnych! Wok z kolekcji MONOLIT to idealne naczynie dla wymagających wielbicieli kuchni azjatyckiej. Fantastycznie sprawdzi się zarówno do smażenia, gotowania jak i duszenia potraw. Jego ponadczasowy design i monochromatyczna kolorystyka sprawiają, że będzie pasować do każdego wnętrza. Patelnia jest również wyposażona w dysk w technologii Full Induction, który sprawia, że równomiernie przewodzi ciepło. Wok Gerlach został wyposażony w wygodny, nienagrzewający się uchwyt z powłoką typu Soft Touch, a w trosce o zdrowie użytkowników i środowisko, patelnia została stworzona tak, aby być w pełni bezpieczną.
Patelnia grillowa MONOLIT
Patelnię grillową z kolekcji MONOLIT charakteryzuje ponadczasowe wzornictwo. Kwadratowy kształt patelni, specjalnie wyprofilowana, karbowana powierzchnia, a także wysoka jakość wykończenia sprawiają, że docenią ją nawet najbardziej wymagają wielbiciele grillowania w kuchni. Wykonana z odlewanego aluminium idealnie sprawdzi się do grillowania ulubionych steków czy warzyw. Patelnia posiada czterowarstwowe dno oraz dysk w technologii Full Induction gwarantujący równomierne nagrzanie tak istotne podczas smażenia.
Zestawy patelni nieprzywierających
Patelnie z nieprzywierającą powłoką są niezastąpione w każdej kuchni. Sprawiają, że przygotowywanie potraw jest efektywne, komfortowe, a także zdrowe! Innowacyjna technologa i nowoczesne materiały z jakich wykonane są powłoki, zmieniają sposób w jaki się smaży. Na patelniach z powłoką nieprzywierającą z łatwością przygotujesz ulubione dania bez ryzyka szkodliwego dla zdrowia przypalenia. Po drugie, najnowsze technologie tworzenia powłok sprawiają, że do smażenia zużywa się znacznie mniej tłuszczu niż normalnie, a na niektórych patelniach nieprzywierających możliwe jest nawet całkowicie beztłuszczowe przygotowywanie dań. Wszystkie patelnie z zestawów Gerlach pokryte są najwyższej jakości powłokami, które są w pełni bezpieczne dla zdrowia.
Rodzaje powłok w zestawach patelni Gerlach
Poszczególne patelnie w zestawach mają różne rodzaje powłok, które zabezpieczają przygotowywane potrawy przed przywieraniem, a także powodują, że proces smażenie jest znacznie bardziej efektywny. Zobacz czym różnią się poszczególne powłoki dostępnych zestawów patelni Gerlach.
Powłoki ceramiczne
Powłoki ceramiczne to jedne z bardziej popularnych i trwałych powłok dostępnych obecnie na rynku. Czym dokładnie jest powłoka ceramiczna i dlaczego warto wybrać patelnie pokryta właśnie tym rodzajem wzmocnienia? Powłoka ceramiczna to nic innego jak warstwy ceramicznych materiałów naniesione na powierzchnię patelni. Powłoki ceramiczne są wolne od szkodliwych substancji, które mogą uwalniać się podczas podgrzewania innych powłok takich jak np. teflon i być niebezpieczne dla naszego zdrowia. Powłoka nie tylko zabezpiecza przed uwalnianiem szkodliwych substancji, ale również metalicznym posmakiem, który może pojawić się np. w przypadku patelni aluminiowych bez powłoki.. Dodatkowo powłoki ceramiczne posiadają znakomitą właściwość przewodzenia ciepła, a także posiadają wysoki stopień nieprzywieralności.
Dzięki temu jakość przygotowywanych potraw jest naprawdę wysoka. Smażenie na patelniach z powłoką ceramiczną jest naprawdę efektywne, a także pozwala na używanie minimalnych ilości tłuszczu. Patelnie z powłoką ceramiczną znajdziesz między innymi w zestawie patelni MONOLIT. W przypadku tej lini użyta została najlepsza dostępna na rynku powłoka ceramiczna Ilag Xera Dur 2 ® Ceramic Non Stick.
Powłoki teflonowe
Ten typ powłoki jest jednym z bardziej znanych. Sam teflon to nic innego jak politetradluoretyl. Powłoka ta jest skuteczna, a także łatwa w użytkowaniu, jednak niektórzy obawiają się korzystania z niej z powoduz możliwości wydzielania szkodliwych gazów w przypadku przegrzewania patelni. Należy jednak zwrócić uwagę na to, że przebadane modele dostępne na rynku są w pełni bezpieczne dla zdrowia i takie ryzyko w ich przypadku nie występuje.
Aby jednak być w pełni pewnym i bezpiecznym, warto wybierać patelnie teflonowe ze wskaźnikiem temperatury, który zapobiega przegrzaniu patelni. Patelnia CONTRAST THERMOCOAT ze wskaźnikiem temperatury wykonana jest z wysokiej jakości, kutego aluminium, które gwarantuje jej długowieczność. Powłoka patelni CONTRAST THERMOCOAT to ILAG Ultimate, która jest w pełni naturalna i nie posiada żadnych szkodliwych dla zdrowia substancji. Oprócz waloru zdrowotności, innowacyjny system pozwala w znacznym stopniu na zaoszczędzenie energii, a także przekłada się pozytywnie na żywotność patelni.
Zapoznaj się z pełną gamą produktów Gerlach do gotowania i smażenia i stwórz kulinarne królestwo w swojej kuchni!
PATELNIE GERLACH KUPISZ W NASTĘPUJĄCYCH KATEGORIACH:
PATELNIE GŁĘBOKIE PATELNIE CERAMICZNE POKRYWKI NA PATELNIE PATELNIE DO NALEŚNIKÓW PATELNIE Z ODPINANĄ RĄCZKĄ WOKI PATELNIE GRILLOWE PATELNIE NIEPRZYWIERAJĄCE PATELNIE GRANITOWE PATELNIE NA INDUKCJĘ PATELNIE NA PREZENT ZESTAW PATELNI
