Patelnia marmurowa czy granitowa?

Patelnia marmurowa czy granitowa lepiej sprawdzi się w Twoim mieszkaniu? Sprawdź, czym się od siebie różnią i dlaczego warto postawić na jeden z tych dwóch rodzajów patelni. Jaka patelnia sprawdzi się na prezent dla Twoich bliskich?

Patelnie marmurowe i granitowe – jak są zbudowane?

Zarówno patelnie marmurowe, jak i granitowe mają bardzo podobną konstrukcję. Żaden z tych rodzajów naczyń nie jest wykonany z prawdziwego kamienia. Takie produkty istnieją, jednak niełatwo je znaleźć – częściej występują w krajach azjatyckich, niż w Europie. Patelnie marmurowe i granitowe mają korpus wykonany z metalu (zwykle aluminium), pokryty powłoką nieprzywierającą. Ta może być wykonana z różnych materiałów, np. z ceramiki.

Uchwyty takich patelni również mogą być dość różnorodne. Na rynku znajdziesz modele z drewnianymi, czy metalowymi rączkami. Najpopularniejsze są jednak prawdopodobnie te wykonane z tworzywa.

Czy wyróżniają się patelnie marmurowe i granitowe?

Ten rodzaj patelni wyróżnia się od innych wzorem, który znajduje się na powłoce. Nie są one jednolite, jak większość naczyń, a posiadają charakterystyczne wzory imitujące granit, marmur lub inny kamień. To od nich wzięła się nazwa tego typu patelni. Dwa modele tego typu mogą być więc do siebie bardzo zbliżone pod względem budowy i właściwości, jak i bardzo od siebie różne – wszystko zależy od tego, jakie materiały zostały wykorzystane do ich stworzenia.

Przykładowo, jeden model patelni granitowych może być wykonany z aluminium i ceramiki, a drugi zaś z cieńszej warstwy stali nierdzewnej i z powłoką wzmacnianą tytanem. Choć mogą wyglądać podobnie, będą zachowywać się na kuchence nieco inaczej.

Patelnia marmurowa czy granitowa – jaką wybrać?

Patelnia marmurowa czy granitowa lepiej sprawdzi się w Twoim mieszkaniu? Jak już zostało wspomniane, dużo zależy od budowy samej patelni oraz od prywatnych preferencji. Przede wszystkim zwróć uwagę na właściwości danego modelu, takie jak grubość wykorzystanego materiału, jego rodzaj, typ powłoki czy kompatybilność z różnymi rodzajami kuchenek. W drugiej kolejności zwróć uwagę na wygląd wzoru znajdującego się na powłoce, który może imitować np. marmur czy granit i wówczas wybierz taki, który podoba Ci się bardziej.

Patelnie granitowe – na co wpływa grubość dna?

Na co wpływa grubość dna w patelni granitowej? Od tego zależy naprawdę bardzo wiele! Grube dno wolniej się nagrzewa, ale jednocześnie dłużej utrzymuje i lepiej rozprowadza ciepło. Ponadto przy tego typu naczyniu istnieje mniejsze ryzyko, że będzie wyginać się w trakcie podgrzewania. Dlatego generalnie im grubsze jest dno patelni, tym lepiej świadczy to jej jakości. Takie patelnie są trwalsze i pod wieloma względami wygodniejsze w użytkowaniu.

Warto jednak zwrócić uwagę na to, że w przypadku niektórych dań ważniejsze jest jednak szybkie rozgrzewanie się patelni, a nie to, jak długo utrzymuje ona temperaturę. To dotyczy przede wszystkim tych dań, które przygotowuje się bardzo szybko, jak np. jajecznica, czy przygotowywane na śniadanie placki lub naleśniki. W takiej sytuacji lepiej postawić na model z nieco cieńszym dnem.

Patelnie na prezent – jaki model wybrać?

Patelnie granitowe doskonale nadają się na prezent przez wzgląd na swój nietuzinkowy wygląd. Ponadto są one po prostu bardzo użytkowe – na pewno każdy, kto zostanie obdarowany takim naczyniem, zrobi z niego dobry użytek. Jednak nawet kupując tak uniwersalny prezent należy zadać sobie kilka pytań, aby wybrać idealny model dla swoich bliskich. Na co zwrócić uwagę wybierając patelnie na prezent?

Po pierwsze, dowiedz się, jaki model kuchenki posiadają osoby, dla których chcesz kupić patelnie. Nie wszystkie są bowiem kompatybilne z kuchenkami indukcyjnymi i na to należy zwrócić szczególną uwagę.

Po drugie, warto dobrać odpowiedni rozmiar patelni. Zastanów się, czemu i komu dokładnie ma ona służyć. Patelnia śniadaniowa dla jednej osoby lub pary może mieć 20 cm, a jeśli szukasz patelni obiadowej dla całej rodziny postaw na rozmiar 28 cm.

Po trzecie, zwróć uwagę na kształt patelni. Możesz wybrać taką o klasycznym wyglądzie, ale nie tylko. Na rynku dostępne są również patelnie głębokie (idealne do przygotowywania sosów), patelnie grillowe, czy patelnie naleśnikowe.

Patelnie granitowe od Gerlach – jakie wybrać?

W ofercie marki Gerlach znajdziesz wyjątkowe patelnie z powłoką imitującą granit. Linia GRANITEX łączy w sobie nowoczesny design i wysoką jakość. Naczynia te zostały wykonane z kutego aluminium, pokrytego szwajcarską powłoką nieprzywierającą. Dostępne są w różnorodnych rozmiarach i kształtach, dlatego możesz dowolnie dobrać je do swoich potrzeb. Ponadto zostały objęte 2-letnią gwarancją producenta i nadają się na wszystkie typy kuchenek.

Jak dbać o patelnie granitowe i marmurowe?

Dbanie o patelnie marmurowe i granitowe nie różni się szczególnie od dbania o inne patelnie z powłokami. Ważne jest to, aby w trakcie smażenia używać akcesoriów z drewnianymi lub silikonowymi końcówkami. Ponadto takie naczynia należy myć ręcznie za pomocą miękkiej gąbeczki po schłodzeniu się patelni. Nie należy zalewać rozgrzanych naczyń zimną wodą!

Po umyciu, patelnie przechowuj w szafce lub w szufladzie tak, aby nie dotykały innych naczyń. Nie zapominaj również o pilnowaniu maksymalnej temperatury użytkowania, którą powinien wyznaczyć producent. Przekroczenie jej może spowodować, że patelnia straci swoje właściwości nieprzywierające.

Patelnia marmurowa czy granitowa – idealne do wielu wnętrz

Patelnie marmurowe i granitowe to coś więcej, niż samo naczynie. Pomogą Ci one w stworzeniu nowocześnie wyglądającej kuchni, z której korzystanie będzie prawdziwą przyjemnością. Choć design naczyń nie jest najważniejszy bez wątpienia ma duży wpływ na to, czy gotowanie będzie dla Ciebie czymś, co sprawi Ci radość. Dlatego nie warto oszczędzać na wyposażeniu kuchni, zwłaszcza że ma ono wpływ również na bezpieczeństwo gotowania.

Marka Gerlach ułatwia życie nie tylko w kuchni. Sprawdź naszą ofertę i wyposaż swoje mieszkanie w wysokiej jakości produkty, tworząc unikatowe i bardzo użytkowe wnętrze!

Chcesz wiedzieć więcej o patelniach? Dowiedz się, jaką patelnię wybrać!