Tag: "Jesień"
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 22.06.2026
Jak suszyć owoce w piekarniku? Prosty poradnik domowy
Czy wiesz, jak suszyć owoce w piekarniku? Sprawdź nasz poradnik i dowiedz się, jak przejść krok po kroku przez cały ten proces, od doboru owoców, przez ich przygotowanie, aż po suszenie i przechowywanie.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Dania sezonowe | 18.06.2026
Risotto dyniowe z burratą i pesto – pyszne, kremowe, jesienne
Risotto dyniowe z burratą i pesto to pyszny przepis w jesiennym stylu na szybki i smaczny obiad. Jest delikatny w smaku, dlatego polubią go również dzieci. Do jego przygotowania przyda Ci się głęboka patelnia. Danie powstało we współpracy z Pracownią Smaku.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 18.02.2026
Ile gotować grzyby? Czas gotowania i zasady obgotowywania grzybów
Czy wiesz, jak długo gotować grzyby? Poznaj czas gotowania oraz zasady, dzięki którym Twoje danie będzie zawsze idealnie miękkie i pełne smaku. Jak gotować grzyby świeże, a jak suszone? Czym różni się obgotowywanie od gotowania oraz przygotowywanie grzybów leśnych od pieczarek? Poznaj odpowiedzi na te pytania!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 24.11.2025
Jak upiec jabłko? Prosty sposób na pieczone jabłko w piekarniku
Czy wiesz, jak upiec jabłko? Przyda Ci się do tego na przykład brytfanna. Dowiedz się, co trzeba zrobić krok po kroku. Jak upiec jabłko w piekarniku, by było aromatyczne i pyszne? Sprawdź nasze porady i wybierz sposób, który będzie dla Ciebie najlepszy.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 18.11.2025
Orientalny krem z dyni – podaj zupę z serem bryndza i harrisą!
Orientalny krem z dyni to przepis na smaczny i lekki posiłek, idealny w trakcie jesiennych wieczorów. Ten autorski przepis Adama Borowicza na pewno zaskoczy Cię połączeniem polskich składników ze smakiem orientu. Do przygotowania dania na pewno przyda Ci się głęboka patelnia.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 12.11.2025
Przetwory z dyni – dżemy, słoiki i wiele więcej
Jakie przetwory z dyni można przygotować? Dowiedz się, jakie będą najlepsze na zimę i do słoików. Co przygotować na słodko, a co na wytrawnie? Wykorzystaj to sezonowe warzywo i stwórz coś naprawdę pysznego!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 15.10.2025
Suszenie grzybów – kompleksowy przewodnik
Jak suszyć grzyby? Dowiedz się, jak zrobić to w domu, np. w piekarniku lub na sznurku. Jak zrobić to skutecznie i zadbać, by na długo zachowały świeżość? Czy przyda Ci się do tego specjalna suszarka? Czy grzyby przed suszeniem należy umyć? Sprawdź!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne | 16.09.2025
Zapiekanka z ziemniakami i dynią – smaczny i szybki pomysł!
Zapiekanka z ziemniakami i dynią to danie, które możesz przygotować w stosunkowo szybki sposób, a które świetnie zastąpi np. gotowanie ziemniaki, klasycznie podawane do obiadu. Dodatek dyni sprawi, że posiłek zyska jesienny charakter i pozwoli na wykorzystanie tego sezonowego warzywa. Do przygotowania dania przyda Ci się rondelek. Przepis przygotowała Marzena Król.
Czytaj więcej -
W ogrodzie | 02.09.2025
Jak przycinać piwonie na jesień?
Piwonia to piękna roślina, która dekoruje wiele ogrodów. Jednak aby dobrze rosła i świetnie wyglądała, trzeba o nią odpowiednio zadbać. Jednym z podstawowych zabiegów pielęgnacyjnych jest jesienne cięcie, dzięki któremu przygotujemy kwiaty do zimy. A więc jak przycinać piwonie na jesień, żeby wiosną odrosły zdrowe i jeszcze piękniejsze?
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Kolacje | 01.09.2025
Rydze w białym winie – podaj je na grzankach z oscypkiem!
Rydze w białym winie podawane na grzankach to wyborny sposób na wykorzystanie tych grzybów. Aromatyczne danie, idealnie sprawdzi się na kolację lub jako przekąska w ciągu dnia. Do jego przygotowania wykorzystasz patelnie. Przepis został stworzony przez Adama Borowicza.
Czytaj więcej -
W ogrodzie | 07.08.2025
Jakie warzywa sadzimy we wrześniu?
Czy wiesz, jakie warzywa sadzić we wrześniu? Sprawdź, jakie uprawy możesz zacząć na początku jesieni. Jakie akcesoria ogrodowe mogą Ci się w tym czasie przydać oraz na co zwrócić szczególną uwagę?
Czytaj więcej -
W ogrodzie | 06.08.2025
Co sadzić w szklarni we wrześniu?
Jesień to dobry czas na niektóre nasadzenia. Co sadzić w szklarni we wrześniu? Sprawdź też, jak to zrobić, by cieszyć się jak najlepszymi plonami. Czy wiesz, w jaki sposób działa szklarnia? Czy można korzystać z niej również zimą oraz jakie akcesoria ogrodowe Ci się przydadzą?
Czytaj więcej
