Tag: "Wołowina"

Chinkali – gruzińskie pierożki z bulionem

Chinkali wywodzą się z Gruzji. To rodzaj pierożków wypełnionych pysznym bulionem z mięsem. Prezentują się wyśmienicie i doskonale sprawdzą się jako danie główne lub przystawka. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku. Do ich przygotowania sprawdzi się garnek oraz łyżka cedzakowa.

Luksusowy boeuf – pomysł na soczystą, duszoną wołowinę

Boeuf oznacza nic innego, jak wołowinę. Ten wyjątkowy przepis na duszone mięso przygotowuje się dość długo, jednak to właśnie dlatego jest niezwykle kruche i soczyste jednocześnie. Do przygotowania tego dania użyj wysokiej jakości wołowiny, która doda smaku, a także warzyw, takich jak cebula, czy marchewka. Luksusowy boeuf stworzysz używając brytfanny.

Jakie wino do wołowiny?

Jednym z chętniej serwowanych mięs w różnych kuchniach świata jest wołowina. Charakteryzuje się ona wyrazistym smakiem i rozmaitymi sposobami przygotowania. Dobrze dobrane wino może wpłynąć na smak potrawy uwydatniając głębię aromatu przyrządzonego mięsa. Ale jakie wino do wołowiny wybrać? Który gatunek będzie najlepszy? Przekonaj się, jakie wina najlepiej komponować będą się z różnymi potrawami z wołowiny. Zapraszamy!

Jak ładnie podać tatara na stół?

Tatar to wyśmienita przystawka, która ma niejednego miłośnika. Jak jednak go podać tak, by zrobił wrażenie na Twoich gościach? Dowiedz się, jak go zaprezentować, zależnie od okazji. Na co zwrócić uwagę w trakcie serwowania tego typu dań?

Wątróbka z rożna – przepis z dodatkiem pieczarek

Wątróbka z rożna to idealny pomysł na grilla! Zaskocz swoich bliskich i pokaż im, że podroby również mogą być smaczne. To naprawdę prosty przepis, który przygotujesz w dosłownie kilkanaście minut. Do krojenia składników przydadzą Ci się ostre noże.

Elegancki tatar wołowy – przepis według Pracowni Smaku

Elegancki tatar wołowy często jest podawany jako przystawka. Sprawdź przepis na niego przygotowany przez Pracownię Smaku. Do jego stworzenia przyda Ci się wygodny i ostry nóż. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na wysoką jakość mięsa, z którego jest wykonywany tatar – podaje się go na surowo, dlatego jest to absolutnie kluczowe.

Wietnamska zupa Pho Bo Hanoi – jak przygotować przepis?

Wietnamska zupa Pho Bo Hanoi jest intensywna i naprawdę smaczna. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku. Do stworzenia takiego obiadu przyda Ci się wygodny garnek oraz trochę czasu na przygotowanie bulionu.

Philly Cheesesteak, czyli kanapka filadelfijska – przepis

Philli cheesesteak to kanapka filadelfijska, która została wymyślona w latach 30. XX-wieku przez dwójkę braci. Pat i Harry Olivieri z restauracji Pat’s King of Steaks zostali dzięki niej zapamiętani do dzisiaj. Sprawdź przepis na to danie przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku. Do przygotowania tego dania przyda Ci się wygodna, duża patelnia.

Cielęcina w jarzynach – idealna na obiad

Cielęcina w jarzynach to przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Przy tym to bardzo proste danie, które przygotujesz nawet bez większej wprawy. To idealnie delikatne mięso z dodatkiem jarzyn będzie smakować wszystkim! Do przygotowania tego dania na pewno przyda Ci się garnek żeliwny, który doskonale sprawdza się do duszenia mięs i warzyw.

Yukgaejang – ostra zupa z wołowiny po koreańsku

Yukgaejang to koreańskie danie, które swoją konsystencją przypomina zupę. Przygotowuje się je z szarpanej wieprzowiny. Ma charakterystyczny, dość ostry smak. Sprawdź przepis przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku. Aby je przygotować, przyda Ci się dobry zestaw garnków.

Lahmacun – jak przygotować pizzę arabską?

Lahmacun to świadectwo tego, że w prostocie tkwi siła smaków. Przygotuj to tradycyjne danie wywodzące się ze wschodu. Wykorzystaj do tego akcesoria kuchenne, takie jak tasak do ziół. Przepis został przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku.

Tafelspitz – tradycyjne austriackie danie

Tafelspitz to tradycyjne austriackie danie, które często podawane jest podczas uroczystych okazji lub jako niedzielny obiad. To przede wszystkim delikatne i aromatyczne mięso, które świetnie komponuje się z dodatkami i sosami. Do przygotowania tego dania przyda Ci się zestaw garnków. Przepis przygotował Adam Borowicz.