Tag: "Wołowina"

Elegancki tatar wołowy – przepis według Pracowni Smaku

Elegancki tatar wołowy często jest podawany jako przystawka. Sprawdź przepis na niego przygotowany przez Pracownię Smaku. Do jego stworzenia przyda Ci się wygodny i ostry nóż. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na wysoką jakość mięsa, z którego jest wykonywany tatar – podaje się go na surowo, dlatego jest to absolutnie kluczowe.

Wietnamska zupa Pho Bo Hanoi – jak przygotować przepis?

Wietnamska zupa Pho Bo Hanoi jest intensywna i naprawdę smaczna. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku. Do stworzenia takiego obiadu przyda Ci się wygodny garnek oraz trochę czasu na przygotowanie bulionu.

Philly Cheesesteak, czyli kanapka filadelfijska – przepis

Philli cheesesteak to kanapka filadelfijska, która została wymyślona w latach 30. XX-wieku przez dwójkę braci. Pat i Harry Olivieri z restauracji Pat’s King of Steaks zostali dzięki niej zapamiętani do dzisiaj. Sprawdź przepis na to danie przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku. Do przygotowania tego dania przyda Ci się wygodna, duża patelnia.

Cielęcina w jarzynach – idealna na obiad

Cielęcina w jarzynach to przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Przy tym to bardzo proste danie, które przygotujesz nawet bez większej wprawy. To idealnie delikatne mięso z dodatkiem jarzyn będzie smakować wszystkim! Do przygotowania tego dania na pewno przyda Ci się garnek żeliwny, który doskonale sprawdza się do duszenia mięs i warzyw.

Yukgaejang – ostra zupa z wołowiny po koreańsku

Yukgaejang to koreańskie danie, które swoją konsystencją przypomina zupę. Przygotowuje się je z szarpanej wieprzowiny. Ma charakterystyczny, dość ostry smak. Sprawdź przepis przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku. Aby je przygotować, przyda Ci się dobry zestaw garnków.

Lahmacun – jak przygotować pizzę arabską?

Lahmacun to świadectwo tego, że w prostocie tkwi siła smaków. Przygotuj to tradycyjne danie wywodzące się ze wschodu. Wykorzystaj do tego akcesoria kuchenne, takie jak tasak do ziół. Przepis został przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku.

Tafelspitz – tradycyjne austriackie danie

Tafelspitz to tradycyjne austriackie danie, które często podawane jest podczas uroczystych okazji lub jako niedzielny obiad. To przede wszystkim delikatne i aromatyczne mięso, które świetnie komponuje się z dodatkami i sosami. Do przygotowania tego dania przyda Ci się zestaw garnków. Przepis przygotował Adam Borowicz.

Rolada wołowa nadziewana – nie tylko na zimną płytę!

Rolada wołowa nadziewana doskonale smakuje podawana na zimno. Z tego powodu będzie idealnym uzupełnieniem zimnej płyty, np. w trakcie rodzinnych przyjęć. Warto przygotować ją jednak nie tylko na spotkanie rodzinne, ale również na co dzień. Sprawdzi się jako dodatek do lunchu do pracy bądź do szkoły. Do jej przygotowania przydadzą Ci się akcesoria kuchenne, takie jak tłuczek.

Garnek górnika – pomysł na pożywny obiad

Garnek górnika to pożywne i syte danie, które spodoba się całej Twojej rodzinie. Do jego przygotowania przyda się bulion. Możesz wykorzystać rosół, jednak jeśli nie, ten na bazie warzyw również dobrze się sprawdzi. Do zapiekania dania możesz wykorzystać np. brytfannę.

Nóżki w galarecie – przepis nie tylko od święta

Przepis na nóżki w galarecie jest doskonałym wyborem nie tylko dla miłośników mięs, ale również tych osób, które chcą żyć zgodnie z ideą less waste. Cielęce i wieprzowe nóżki mają zwykle na sobie wiele smacznego mięsa, które po prostu trzeba wykorzystać. Sprawdź, jak wykonać to efektowne danie. Warto jednak zarezerwować na nie trochę czasu, ponieważ wymaga wielu godzin gotowania. Przygotuj też wcześniej odpowiednio duży garnek.

Bitki wołowe z porami – przepis na pyszną wołowinę

Bitki wołowe z porami to cienkie kawałki mięsa, zanurzone w aromatycznym sosie na bazie jarzyn oraz pysznego rosołu. To doskonały pomysł na obiad, nawet jeśli Twoi domownicy są naprawdę wybredni. Do przepisu wybierz pięć dorodnych i dobrze wyglądających porów. To one nadadzą daniu wyjątkowego smaku. Nie zapomnij o przygotowaniu odpowiedniego naczynia – w tym przypadku doskonale sprawdzi się brytfanna.

Włoska potrawka cielęca – przepis na smaczny obiad

Włoska potrawka cielęca to doskonały pomysł na danie zero waste, które można wykonać ze skrawków mięsa pozostałych z przygotowywania innych dań. Poza nimi przydadzą się również szalotki i pomidory z puszki. Warto również stworzyć danie na bazie ciemnego bulionu. Nie zapominaj o aromatycznych i świeżych przyprawach.