Tag: "Wołowina"

Kebabi – gruzińska wersja klasycznego kebaba!

Kebabi to gruzińska wariacja na temat znanego w Polsce kebaba. Przygotuj wcześniej mięso, schładzając je, a następnie stwórz to smaczne danie. Przepis został stworzony we współpracy z Pracownią Smaku w Katowicach. Do jego przygotowania na pewno przydadzą Ci się ostre noże.

Pasztet na Wielkanoc – domowy, delikatny i aromatyczny

Pasztet na Wielkanoc to danie, które często pojawia się na świątecznym stole. Nie bez powodu: można go przygotować wcześniej i podawać na zimno, a pasuje doskonale zarówno na śniadanie, jak i jako dodatek do obiadu, jako przekąska, czy na kolację. Dlatego też przygotuj formy do pieczenia (najlepiej typu keksówka) i zabierz się do przygotowania tego dania. Oto nasz przepis!

Pasztet z mieszanego mięsa – doskonała kompozycja smaków

Pasztet z mieszanego mięsa to przede wszystkim bogactwo smaków. Połączenie różnych składników sprawia, że jest odpowiednio wilgotny i aromatyczny. Sprawdzi się doskonale na kanapki, ale nie tylko.

Zapiekane flaczki wołowe z serem tylżyckim – klasyka polskiej kuchni

Zapiekane flaczki wołowe z serem tylżyckim to klasyczny przepis z drobnym twistem. Dodatek smacznego sera podkreśla smak i dodaje odrobiny aromatu.

Zapiekanka z cielęciny – idealne do naczynia żaroodpornego!

Zapiekanka z cielęciny to naprawdę łatwe w przygotowaniu danie z piekarnika, które podkreśli wyjątkowy smak tego mięsa. Pieczenie należy jednak zacząć ok. 2 godziny przed podaniem samego obiadu. 

Sznycelki cielęce z serem – delikatne mięso na obiad

Sznycelki cielęce z serem to pyszne kotleciki z dodatkiem pysznego sera szwajcarskiego. Wybieraj do nich produkty najwyższej jakości, bo poprawią one znacznie smak dania. Możesz podawać je np. z ziemniakami, warzywami, czy kaszą. Są bardzo lubiane również przez najmłodszych.

Chinkali – gruzińskie pierożki z bulionem

Chinkali wywodzą się z Gruzji. To rodzaj pierożków wypełnionych pysznym bulionem z mięsem. Prezentują się wyśmienicie i doskonale sprawdzą się jako danie główne lub przystawka. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku. Do ich przygotowania sprawdzi się garnek oraz łyżka cedzakowa.

Luksusowy boeuf – pomysł na soczystą, duszoną wołowinę

Boeuf oznacza nic innego, jak wołowinę. Ten wyjątkowy przepis na duszone mięso przygotowuje się dość długo, jednak to właśnie dlatego jest niezwykle kruche i soczyste jednocześnie. Do przygotowania tego dania użyj wysokiej jakości wołowiny, która doda smaku, a także warzyw, takich jak cebula, czy marchewka. Luksusowy boeuf stworzysz używając brytfanny.

Jakie wino do wołowiny?

Jednym z chętniej serwowanych mięs w różnych kuchniach świata jest wołowina. Charakteryzuje się ona wyrazistym smakiem i rozmaitymi sposobami przygotowania. Dobrze dobrane wino może wpłynąć na smak potrawy uwydatniając głębię aromatu przyrządzonego mięsa. Ale jakie wino do wołowiny wybrać? Który gatunek będzie najlepszy? Przekonaj się, jakie wina najlepiej komponować będą się z różnymi potrawami z wołowiny. Zapraszamy!

Jak ładnie podać tatara na stół?

Tatar to wyśmienita przystawka, która ma niejednego miłośnika. Jak jednak go podać tak, by zrobił wrażenie na Twoich gościach? Dowiedz się, jak go zaprezentować, zależnie od okazji. Na co zwrócić uwagę w trakcie serwowania tego typu dań?

Wątróbka z rożna – przepis z dodatkiem pieczarek

Wątróbka z rożna to idealny pomysł na grilla! Zaskocz swoich bliskich i pokaż im, że podroby również mogą być smaczne. To naprawdę prosty przepis, który przygotujesz w dosłownie kilkanaście minut. Do krojenia składników przydadzą Ci się ostre noże.

Elegancki tatar wołowy – przepis według Pracowni Smaku

Elegancki tatar wołowy często jest podawany jako przystawka. Sprawdź przepis na niego przygotowany przez Pracownię Smaku. Do jego stworzenia przyda Ci się wygodny i ostry nóż. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na wysoką jakość mięsa, z którego jest wykonywany tatar – podaje się go na surowo, dlatego jest to absolutnie kluczowe.