-
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 07.04.2026
Czy ugotowany ryż można mrozić?
Sprawdź, czy ugotowany ryż można mrozić, aby przedłużyć jego trwałość. Jaki wpływ ma ten proces na jakość żywności i czy na pewno jest bezpieczny dla zdrowia? Dowiedz się, jak zadbać o higienę przygotowywania posiłków w domu.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 07.04.2026
Jak przechowywać ugotowaną ciecierzycę?
Czy wiesz, jak przechowywać ugotowaną ciecierzycę? Sprawdź, jak długo i gdzie możesz ją trzymać. Dlaczego zwrócenie na to uwagi jest tak ważne? Jak przedłużyć trwałość ugotowanej ciecierzycy?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 02.04.2026
Jak przechowywać płatki owsiane?
Czy wiesz, jak przechowywać płatki owsiane, aby na dłużej zachowały świeżość? Do czego je włożyć i jak długo możesz je trzymać? Czy można je włożyć do lodówki? Jakie pojemniki na żywność sprawdzą się do ich przechowywania?
Czytaj więcej
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 02.04.2026
Jak przechowywać płatki owsiane?
Czy wiesz, jak przechowywać płatki owsiane, aby na dłużej zachowały świeżość? Do czego je włożyć i jak długo możesz je trzymać? Czy można je włożyć do lodówki? Jakie pojemniki na żywność sprawdzą się do ich przechowywania?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 02.04.2026
Jak przechowywać cukier?
To jeden z podstawowych składników kuchennych, który często można spotkać w szafkach czy szufladach. Jak przechowywać cukier, aby na dłużej zachował świeżość? Czym różni się przechowywanie cukru białego a brązowego? Jak poznać, że cukier nie nadaje się już do spożycia? Poznaj odpowiedzi na te pytania!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 01.04.2026
Jak przechowywać ugotowany ryż?
Czy wiesz, jak przechowywać ugotowany ryż, aby zachował świeżość na dłużej? Czy ryż z sosem jest bardziej trwały? Czy można zamknąć go do słoika lub mrozić? Poznaj odpowiedzi na te pytania i zadbaj o to, by Twoje posiłki były świeże i smaczne!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Desery | 31.03.2026
Sernik gotowany z miodowym spodem – nowoczesna wersja polskiego klasyka!
Sernik gotowany z miodowym spodem to ciasto o mocnym, polskim rodowodzie. Znane w czasach PRL-u, było lubiane przez to, że praktycznie zawsze wychodziło. W tej unowocześnionej wersji znajdziesz spody nawiązujące do znanego na wschodzie miodownika. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Marleną Cichocką!
Czytaj więcej -
Lifestyle | 31.03.2026
Nietypowe potrawy wielkanocne – jakie możesz przygotować?
Te święta nie muszą być sztampowe! Jakie kreatywne i nietypowe potrawy wielkanocne możesz przygotować? Poznaj nasze inspiracje i stwórz wyjątkowe dania dla swoich bliskich, zachowując ducha wiosennych świąt.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 27.03.2026
Jak i czym myć lodówkę?
Czy wiesz, czym umyć lodówkę, by korzystanie z niej było bezpieczne? Jak ją wyczyścić krok po kroku, tak, by pozbyć się niechcianych zapachów? Zadbaj o higienę w kuchni i spraw, by lodówka była zawsze w idealnym stanie!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 26.03.2026
Organizacja lodówki przed świętami i dużymi wydarzeniami – jak to zrobić?
Organizacja lodówki przed świętami i dużymi wydarzeniami może być nie lada wyzwaniem. Gdy spodziewasz się gości, łatwo może zabraknąć w niej miejsca. Dlatego warto zwrócić na to uwagę. Jak sprawić, by w lodówce pomieściło się wszystko, czego potrzebujesz?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o patelniach | 26.03.2026
Najczęstsze przyczyny niedziałającej patelni na indukcji
Kuchenki indukcyjne mają bardzo wiele zalet i dlatego tak dużo osób je uwielbia. Dzięki nim gotowanie nie tylko staje się dużo szybsze, ale także znacznie bezpieczniejsze, co ma ogromne znaczenie. Niestety – nie zawsze kuchenki indukcyjne działają tak, jakbyśmy tego chcieli, a przyczyną tego zwykle są źle dobrane garnki i naczynia. Oto kilka najczęstszych przyczyn, dlatego patelnia nie działa na indukcji!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o patelniach | 25.03.2026
Jaki wok na indukcję wybrać?
Kuchnia azjatycka ma wielu miłośników i coraz więcej osób próbuje przygotowywać najróżniejsze potrawy samodzielnie w domu. Żeby jak najlepiej oddać tradycyjny orientalny smak, warto korzystać z naczyń odpowiednio przystosowanych do ich specyfiki. Jednym z nich jest wok, czyli głęboka patelnia w kształcie misy, na której smaży się azjatyckie dania. Przed jej zakupem warto upewnić się, czy będzie ona kompatybilna z nowoczesną kuchenką. A więc jaki wok na indukcję wybrać?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych | 25.03.2026
Jak dbać o deskę do krojenia, by służyła jak najdłużej?
Czy wiesz, jak dbać o deskę do krojenia, by zapewnić jej trwałość na lata? Dowiedz się, na co zwrócić uwagę przy pielęgnacji produktu wykonanego z naturalnego drewna. Jak ją myć i kiedy należy ją wymienić?
Czytaj więcej
