Blog | Gerlach
-
Przepisy, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Kolacje | 16.02.2026
Przepis na tosty z opiekacza – 5 pomysłów na chrupiące śniadanie
Czy znasz już dobry przepis na tosty? Poznaj nasze inspiracje i poznaj 5 ciekawych pomysłów na chrupiące śniadanie z opiekacza. Dowiedz się, czym różni się od niego toster i z czym zrobić te podgrzewane kanapki.
Czytaj więcej -
Aktualności | 13.02.2026
REGULAMIN KONKURSU „Idealna walentynkowa kolacja”
Poznaj regulamin naszego najnowszego konkursu!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Desery, Przepisy – Przekąski i przystawki | 09.02.2026
Domowa galaretka krok po kroku - sprawdzone sposoby na deser z żelatyny
Jak przygotować domową galaretkę? Sprawdź, jak krok po kroku może wyglądać ten proces. Dowiedz się, jak zrobić ją z proszku lub po prostu z żelatyny. Jak sprawić, by domowa galaretka smakowała wyśmienicie i jednocześnie była nieco zdrowsza?
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Kolacje | 04.02.2026
Wegańskie rollsy-cebularze – idealnie nie tylko na Tłusty Czwartek!
Wegańskie rollsy-cebularze to pyszna propozycja nie tylko na Tłusty Czwartek. Są rozgrzewające i pyszne. Sprawdź, jak przygotować je według przepisu Tomka Mędrka. Do ich przygotowania przyda Ci się szeroki, ale niski garnek.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki, Przepisy – Dania sezonowe, Przepisy – Inne | 03.02.2026
Jak zrobić ogórki małosolne? Sprawdzony przepis: zalewa i proporcje soli
Czy wiesz, jak zrobić ogórki małosolne? Sprawdź, w jaki sposób warto je przygotować, dbając o odpowiednie proporcje oraz cały proces. Jaka powinna być zalewa do ogórków małosolnych i jak umieścić je w słoikach? Dowiedz się krok po kroku i zrozum, jak działa ten proces.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 02.02.2026
Rodzaje sosów – kompletny przewodnik po smakach świata
Jakie są rodzaje sosów i do czego możesz je wykorzystać? Poznaj smaki z różnych zakątków świata i zrozum, skąd pochodzą oraz jak łączyć je z różnymi składnikami. Dzięki temu lepiej zrozumiesz różnorodne techniki kulinarne!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 02.02.2026
Jak ugotować golonkę, żeby była miękka i soczysta?
Czy wiesz, jak ugotować golonkę, aby stała się idealnie miękka i jednocześnie pozostała soczysta? Sprawdź nasz poradni i zrób to niczym szef kuchni. Jak długo gotować golonkę przed pieczeniem i jaka chemia stoi za gotowaniem mięsa?
Czytaj więcej -
W ogrodzie | 30.01.2026
Jak wyhodować kiełki w domu - kiełki w słoiku i na wacie krok po kroku
Jeśli zdecydujesz się na wysiewanie kiełków w domu, szybko odkryjesz mnóstwo zalet płynących z ich posiadania. Zdecydowanie wzbogacą one Twoją dietę w błonnik, witaminy i mikroelementy, a dodane do sałatki lub na kanapkę ożywią i urozmaicą smak — kiełki na talerzu to prawdziwe dobrodziejstwo natury. Jak jednak to zrobić?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Inspiracje kuchenne | 30.01.2026
Słodkie przekąski na szybko – pomysły na coś słodkiego w 5 minut
Jakie słodkie przekąski na szybko możesz przygotować? Gdy masz ochotę na deser i nie masz czasu, warto mieć pod ręką jakiś szybki przepis. Jak zrobić coś słodkiego w 5 minut? Poznaj nasze inspiracje!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 29.01.2026
Czy kurki można mrozić? Poznaj prosty sposób na zachowanie ich smaku
Czy kurki można mrozić? Dowiedz się, jak sprawić, by te grzyby były świeże przez długi czas. Ciesz się nimi nie tylko na jesień! Czy proces mrożenia wpływa na ich strukturę oraz smak?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 07.02.2026
Jak ugotować ziemniaki?
Ziemniaki są jednym z najbardziej uniwersalnych dodatków do dań. Istnieją różne metody ich przyrządzania, a ich wybór zależy przede wszystkim od tego, jaki smak chcesz uzyskać i z czym zostaną podane.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 28.01.2026
Jak i ile piec łososia w piekarniku? Czas i temperatura dla soczystej ryby
Czy wiesz, jak upiec łososia w piekarniku, aby ryba pozostała soczysta? Dowiedz się, jak długo to robić oraz jak dobrać temperaturę. Jak ilość pieczonej ryby wpływa na czas zapiekania? Jak przygotować łososia, by posiłek z piekarnika wyszedł naprawdę aromatyczny?
Czytaj więcej
