Deska do krojenia dębowa NATUR 45x30 cm
Cena
129,00 zł
Ciekawe przepisy na obiad to dania, które nie tylko wyśmienicie smakują, ale również pozwalają na przełamanie codziennych schematów. Co warto przygotować dla siebie i swoich bliskich? Poznaj nasze propozycje i odkryj przepisy stworzone we współpracy z profesjonalnymi kucharzami!
Ciekawe przepisy na obiad nie muszą być wymyślne!
Nie wszystkie ciekawe przepisy na obiad wymagają wielkich przygotowań. Oczywiście wśród niektórych z nich znajdziesz nietypowe składniki, jednak nie dotyczy to każdego z nich. Pamiętaj, aby przed przystąpieniem do działania dokładnie przeczytać listę składników i sprawdzić, które z nich już posiadasz, które musisz dokupić w sklepie, a które mogą wymagać np. zamówienia przez Internet. Nie bój się próbowania nowych, nietypowych dla Ciebie składników – właśnie to może wznieć Twoje kuchenne eksperymenty na wyższy poziom.
.jpg)
Wietnamska zupa Pho Bo Hanoi – świetna na obiad!
Zupa Pho Bo Hanoi to danie, które było odpowiedzią na francuską kuchnię, która zaczęła pojawiać się w Wietnamie. Jej intensywny smak sprawia, że będzie doskonałą propozycją na obiad, która np. zastąpi niedzielny rosół. Większość składników, które się w niej znajdują, bez problemu kupisz w większych sklepach spożywczych lub po prostu masz je już w swoim domu.
Jednak ponieważ zupę tę robi się na bulionie, jej czas przygotowania jest stosunkowo długi – powinna się ona gotować przez ok. 6 godzin. Dlatego też dobrze jest zacząć jej przygotowywanie stosunkowo wcześnie.
Sprawdź przepis przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku TUTAJ.
Roladki ze szparagami doskonałe w sezonie
Ciekawe przepisy na obiad to też te, które wykorzystują sezonowe składniki. Dlatego doskonałym pomysłem na obiad w letnim sezonie są roladki ze szparagami. Do ich stworzenia potrzebujesz łatwo dostępnych składników oraz większego, niskiego garnka. Szparagi zawinięte w filety z kurczaka oraz boczek, podane w pysznym sosie to smaki, obok których nikt nie przejdzie obojętnie – także najmłodsi!
Sprawdź przepis stworzony przez Olę Tatkę TUTAJ.
Pięknie podana kaczka z purée z ziemniakami
Czasem to nie składniki, a sposób podania sprawiają, że danie staje się niezwykle ciekawe i apetyczne. Doskonałym pomysłem na obiad może być więc pięknie zaprezentowana na talerzu kaczka, podawana z purée ziemniaczanym oraz buraczkami. Łatwo dostępne składniki sprawiają, że to danie możesz przygotować niemal w każdej chwili.
Do pięknego podania kaczki potrzebny Ci będzie elegancki talerz i nieco wyobraźni. Pamiętaj, że je się również oczami – ułożenie składników naprawdę jest niezwykle istotne w trakcie podawania wyjątkowych posiłków.
Sprawdź przepis na kaczkę z purée ziemniaczanym przygotowany przez Adama Borowicza TUTAJ.
Pełen aromatu tajski ryż z warzywami
Kolejnym ciekawym przepisem na obiad jest tajski ryż z warzywami, czyli bardzo pożywne i naprawdę aromatyczne danie. Do jego wykonania potrzebne będzie jednak kilka składników, które nadadzą mu odpowiednich smaków, takich jak pasta sambal, sos ostrygowy czy rybny. Większość z nich znajdziesz w większych sklepach spożywczych. Poza nieco bardziej wyjątkowymi i trudniejszymi do zdobycia składnikami danie jest stosunkowo proste w przygotowaniu.
Przygotuj przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku. Znajdziesz go TUTAJ.
Bitki sojowe, czyli jak przygotować wegański obiad
Nawet jeśli nie jesteś na diecie wegetariańskiej to czasem warto spróbować poeksperymentować i stworzyć tradycyjną wersję dania w nowoczesnym wydaniu. Do tego właśnie zachęcają wegańskie przepisy. Możesz na przykład stworzyć kotlety sojowe, podawane z buraczkami i plackami ziemniaczanymi. Taki obiad na pewno zawróci w głowie nie jednej osobie!
Co ważne, składniki do tego obiadu są łatwo dostępne. Kotlety lub płaty sojowe są coraz powszechniej dostępne, zwłaszcza w dużych sklepach spożywczych.
Przepis stworzony przez Tomka Mędrka znajdziesz TUTAJ.
Frytki z cukinii jako ciekawy dodatek do obiadu
Kto nie lubi frytek? Są one uwielbiane przez naprawdę wiele osób, zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Jeśli jednak chcesz zrezygnować z ziemniaków, warto postawić na frytki przygotowane z cukinii. Będą one ciekawym dodatkiem do różnego rodzaju obiadów, np. do mięs, jajka sadzonego i innych. Świetnie sprawdzą się również jako przekąska na noc filmową.
Sprawdź przepis Adama Borowicza na frytki z cukinii TUTAJ!
Jak długo można przechowywać przygotowany obiad?
To, jak długo można przechowywać przygotowany obiad, zależy od typu dania, jednak zwykle są to 2-3 dni. Warto pamiętać, że zupy, czy kasze można łatwo odgrzać, nie tracąc zbytnio na ich jakości. Jednak na przykład smażone frytki mogą nie smakować najlepiej po wystygnięciu i chociaż nie zepsują się od razu to najlepiej zjeść je zaraz po przygotowaniu.
Co jest potrzebne do przygotowania ciekawych obiadów?
Ciekawe przepisy na obiad to nie tylko potrzebne składniki, ale również dobrej jakości akcesoria i narzędzia kuchenne, które pomogą Ci w szybkim przygotowaniu dań. Bez wątpienia w Twojej kuchni sprawdzi się komplet wygodnych garnków wykonanych ze stali nierdzewnej, czy z żeliwa. Warto również zaopatrzyć się w patelnię stalową lub z powłoką nieprzywierającą, a także w ostre noże, akcesoria kuchenne oraz foremki do pieczenia (sprawdzają się nie tylko do wypieków!).
Po przygotowaniu obiadu ważne jest również jego podanie. Do tego przyda się elegancka zastawa stołowa, np. porcelana z ponadczasowymi sztućcami oraz wysokiej jakości szkło, w którym podasz zarówno wodę, soki, jak i dowolne inne napoje.
