W jaki sposób należy trzymać kieliszki do wina? Poznaj odpowiedź na to pytanie i dowiedz się, jak z niego korzystać w najbardziej elegancki sposób. Jakie są ogólne zasady i czy kieliszek do wina czerwonego albo białego należy trzymać w inny sposób?
Kieliszki do wina należy trzymać za nóżkę, aby uniknąć ogrzewania trunku dłonią. Chwyt powinien być delikatny, ale pewny. Użyj do tego trzech palców: kciuka, wskazującego oraz środkowego, pozostałe dwa delikatnie opierając o dolną część nóżki. Jeśli kieliszek straci stabilność, możesz delikatnie podtrzymać jego stopkę drugą ręką. Gdy chcesz uwolnić aromat znajdującego się w nim wina, delikatnie odwróć naczynie.
Kieliszki do białego wina należy trzymać zgodnie z ogólnymi zasadami, zwracając jednak uwagę na niższą temperaturę, w której tradycyjnie podaje się ten alkohol. Należy uważać, aby nie podgrzewać naczynia dłonią. Unikaj dotykania czaszy naczynia. To ważne również przez wzgląd na nieestetycznie wyglądające odciski palców, które mogą się wówczas pojawić.
Trzymając kieliszki do czerwonego wina również zwróć uwagę na to, aby nie dotykać czaszy, chwytając nóżkę trzema palcami. W trakcie picia tego rodzaju alkoholu warto zadbać o to, by miał jak najwięcej kontaktu z powietrzem, co pozwoli go napowietrzyć i uwolnić aromat. Dlatego też trzymając kieliszek za nóżkę warto delikatnie go obracać, wykonując kuliste ruchy. Uważaj, aby w trakcie wykonywania tej czynności nie wylać wina! W podobny sposób kieliszki do wina różowego.
Szampan wyróżnia się na tle innych win przez swoje bąbelki i niską temperaturę podawania, dlatego to właśnie na te dwa aspekty należy zwrócić szczególną uwagę trzymając kieliszek. Pijąc, unikaj gwałtownych ruchów – nie wykonuj kolistych ruchów tak jak w przypadku wina czerwonego. Zwróć szczególną uwagę na niedotykanie czaszy kieliszka, aby nie ogrzewać napoju oraz aby nie zabrudzić tego elementu. W końcu możliwość oceny powstających wewnątrz bąbelków jest niezmiernie istotna! Podobne zasady dotyczą sytuacji, w której sięgasz po kieliszki do wina musującego.
Kieliszek do martini wyróżnia się czaszą w kształcie trójkąta. To sprawia, że jest nieco gorzej zabezpieczony niż klasyczne kieliszki. Dlatego trzymając go, zwróć szczególną uwagę na jego stabilność. Przytrzymaj go możliwie mocno, uważając jednak również na to, aby nie dotykać jego czaszy. Sięgaj po niego tylko wtedy, gdy drugą rękę masz wolną, aby np. w razie potrzeby móc go dodatkowo przytrzymać.
Gdy trzymasz kieliszek w sytuacji formalnej, zwróć uwagę na kilka zasad dobrego wychowania. Sam chwyt nie zmienia się, jednak pamiętaj o tym, by nie machać zbyt mocno kieliszkiem, aby nie oblać siebie i osób wokół. Gdy wznosisz toast, pamiętaj o kontakcie wzrokowym z innymi osobami, które znajdują się obok ciebie. Stukając, celuj w nóżkę lub dolną część czaszy. Unikaj dotykania górnej.
Pamiętaj też, że podając alkohol, zwykle napełnia się kieliszek do 1/3 lub 2/3 jego wysokości. To szczególnie ważne w sytuacjach formalnych, bo zapobiega rozlewaniu się napoju. Nie da się zaś ukryć, że plamy z wina mogą być trudne do usunięcia. Unikaj też mlaskania i siorbania, a po wypiciu odłóż kieliszek, trzymając go za nóżkę.
Zadbaj też o to, aby inne osoby wokół ciebie czuły się komfortowo i unikaj np. przypadkowego szturchania innych za pomocą ramienia czy kieliszka. Dzięki przestrzeganiu tych zasad będziesz w stanie w elegancki sposób pić swój ulubiony trunek.
Czasem do napojów podawanych w kieliszku podawane są również ozdoby, takie jak plasterki cytrusów, winogrona, czy listki mięty albo innych ziół. Często są one jadalne i wpływają na smak trunku, ale jednocześnie ich głównym zadaniem jest przyozdobienie kieliszka. Dlatego pijąc, zwróć uwagę na to, aby wyglądały estetycznie.
Staraj się pić tak, aby pozostawały na dnie. W razie potrzeby możesz delikatnie je odsunąć, korzystając ze słomki lub sztućca, a po wypiciu całego napoju możesz po prostu je zjeść. W sytuacji formalnej, jeśli Ci przeszkadzają, możesz ostrożnie przełożyć je na talerzyk, uważając przy tym, aby nie pochlapać napojem siebie lub innych osób, które znajdują się wokół.
Odpowiedni dobór kieliszków do wina jest ważny nie tylko przez wzgląd na samą kulturę picia alkoholi, ale również przez względy praktyczne. Ich kształt powinien być dobrany odpowiednio do spożywanego wina, czy innego trunku. I tak na przykład kieliszek do wina czerwonego posiada szerszą czaszę, co pozwala na jego lepszy kontakt z powietrzem. To zaś z kolei wpływa na lepsze uwalnianie się jego aromatów. W przypadku wina białego, o łagodniejszych nutach, ważne jest, aby ten kontakt z powietrzem nieco ograniczyć. Z kolei kieliszki do szampana przez swoją wąską czaszę ogranicza ilość wydostających się bąbelków. Kieliszki do wina deserowego są zaś po prostu nieco mniejsze.
Nie bez znaczenia jest też szkło wykorzystane do produkcji kieliszków. Powinno być bezpieczne dla zdrowia i w pełni przejrzyste, aby przez jego ścianki można było obserwować kolor trunku. Ponadto dobrej jakości kieliszki są wytrzymałe i często nadają się do użytkowania w zmywarce.
Kieliszki na prezent od marki Gerlach to doskonała propozycja, jeśli poszukujesz pomysłu na podarunek dla bliskiej osoby. Wykonane z crystalline premium glass, czyli bezołowiowego szkła kryształowego, doskonale przepuszczają światło. Zostały wykonane w Polsce i zapakowane w eleganckie kartoniki. Ponadto możesz do nich dobrać również sztućce oraz talerze z tej samej linii, tworząc spójny i elegancko wyglądający stół.
Zastawa szklana jest podstawą niemal w każdej kuchni. W kieliszkach podasz nie tylko napoje alkoholowe, ale również wodę, soki czy różnorodne napoje. Są więc wszechstronne i mogą być użytkowane również na co dzień. Dlatego możesz mieć pewność, że będzie to trafiony prezent, który na pewno zostanie wykorzystany.
Produkty wspomniane w artykule
Kieliszki do czerwonego wina MODERN 6 el
Kieliszki do białego wina MODERN 6 el
Kieliszki do szampana MODERN 6 el
Kieliszki do czerwonego wina FLOW 6 el
Kieliszki do białego wina FLOW 6 el
Kieliszki do szampana FLOW 6 el
Kieliszki uniwersalne CELESTIA 6 el.
Kieliszki uniwersalne VALOR 6 el.
Tematy związane z artykułem
