Tatar z Łososia po azjatycku – idealna przystawka!

Tatar z łososia po azjatycku to pyszna i smaczna przystawka, którą przygotujesz samodzielnie w domu. Jak go przygotować? Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku. Dowiedz się też, jakiego łososia wybrać.

Makaron linguine z anchois – włoski obiad w kilkanaście minut

Makaron linguine z anchois to danie z południowej części Włoch, które łączy w sobie prostotę z głębią smaku. Dzięki wykorzystaniu kilku intensywnych składników możesz stworzyć naprawdę pyszny obiad w dosłownie kilkanaście minut. Do przygotowania dania przyda Ci się nieprzywierająca patelnia.

Gravlax z łososia – tradycyjne skandynawskie danie

Gravlax z łososia to tradycyjne, skandynawskie danie z surowej, marynowanej ryby. Po peklowaniu jego konsystencja się zmienia. Możesz wykorzystać go wówczas na przynajmniej kilka sposobów.

Poké bowl – miska pełna smaku!

Poké bowl wywodzi się z kultury Hawajskiej, choć współcześnie ma również wiele wspólnego z kuchnią azjatycką. To danie składające się z wielu pokrojonych składników, które jest kolorowe i zachęcające do jedzenia. Tradycyjnie zawiera surową rybę, dlatego niektórym kojarzy się z sushi.

Jak i ile piec łososia w piekarniku? Czas i temperatura dla soczystej ryby

Czy wiesz, jak upiec łososia w piekarniku, aby ryba pozostała soczysta? Dowiedz się, jak długo to robić oraz jak dobrać temperaturę. Jak ilość pieczonej ryby wpływa na czas zapiekania? Jak przygotować łososia, by posiłek z piekarnika wyszedł naprawdę aromatyczny?

Kto sprowadził karpia do Polski? Historia świątecznego zwyczaju

Ta ryba nie od zawsze zamieszkiwała nasze jeziora i nie zawsze można było ją spotkać na wigilijnym stole. Kto sprowadził karpia do Polski oraz w jaki sposób stał się on tradycyjną częścią świątecznej wieczerzy? Dowiedz się ciekawostek na temat historii tej ryby w tradycji!

Ryba z purée – szybki i pożywny obiad

Ryba z purée to pomysł na smażonego łososia z pysznymi warzywami. Połączenie ziemniaków i batatów jest naprawdę niezwykle smaczne – warto dać mu szansę. Do przygotowania dania przyda Ci się patelnia. Przepis stworzyła Agnieszka Dulewicz.

Mięso z rekina – czy można je jeść?

Mięso z rekina nie należy do popularnych i często wykorzystywanych w Polsce. Jednak istnieją kultury w których często się z niego korzysta. Czy można jeść mięso z rekina, jak smakuje i co można z niego zrobić? Gdzie kupić je w Polsce? Poznaj odpowiedzi na te pytania!

Śledzie na Wielkanoc – przepisy na każdą okazję

Ryba niekoniecznie kojarzy się z tym wiosennym świętem, ale mimo wszystko, często pojawia się nas stole. Jakie śledzie na Wielkanoc przygotować? Poznaj nasz propozycje i przepisy, aby cieszyć się pysznym jedzeniem wraz z najbliższymi.

Klasyczne śledzie w śmietanie – musisz je przygotować!

Klasyczne śledzie w śmietanie to klasyczny przepis, którego nie może zabraknąć na polskim stole w trakcie ważnych uroczystości. Jest prosty w przygotowaniu i jednocześnie zachwyca każdego miłośnika ryb.

Pisaladerie – francuska „pizza” krok po kroku

Pisaladerie to danie z kuchni francuskiej, które przypomina nieco pizzę. Jest naprawdę wiekowe: pierwsze wspomnienia na jego temat pochodzą z Prowansji z IX wieku! Sprawdź, jak je przygotować według przepisu stworzonego we współpracy z Pracownią Smaku. Do przygotowania składników przydadzą Ci się ostre noże.

Pierogi z karpiem i grzybami w sosie maślano-winnym – nie tylko na święta

Pierogi z karpiem i grzybami w sosie maślano-winnym to wykwintne danie, które łączy delikatny smak ryby z aromatem suszonych grzybów. Idealne na wyjątkowe okazje, z kremowym sosem, który podkreśla wyjątkowy charakter potrawy.