0

Artykuły

zobacz więcej
Przepis na kluski śląskie z pesto zero waste

Składniki: Pesto Łodygi rzodkiewki  Nać marchewki Bazylia Garś...

zobacz więcej
Przepis na schab po warszawsku 

Składniki: Schab po warszawski 0,5 kg schabu Papryka słodka Sól i piepr...

zobacz więcej
Przepis na aksamitne ciasto dyniowe

Składniki: 250 g mąki pszennej 400 g purée z dyni 200 g brązowego cukru 100 g białego c...

zobacz więcej
Przepis na szkocką zupę rybną

Składniki: 400 g wędzonego karmazyna (lub innej ryby) 2 filety z dorsza 2 ziemniaki 1 cebula

zobacz więcej
Przepis na krem z dyni z kurczakiem

Jesień niezaprzeczalnie kojarzy się ze smakiem dyni. Przygotuj z niej zdrową, smaczną i prostą zupę krem. Aby przyśpieszyć gotowanie, użyj szybkowa...

zobacz więcej
Przepis na kremowe risotto z borowikami

Przepis na ok. 3-4 porcje Składniki: 250 g świeżych borowików 30 g suszonych grzyb...

zobacz więcej
Przepis na sycylijskie arancini ze śląskim twistem

Składniki: 1 jajko 150 g boczku 1 ogórek kiszony 300 g ryżu arborio 100 ml p...

zobacz więcej
Przepis na zupę grzybową

Składniki: 0,5 kg świeżych grzybów (podgrzybek koźlarz lub prawdziwek) 2 litry bulionu warzywnego lub mięsneg...

zobacz więcej
Flaczki wołowe w rosole

Składniki: 2 kg świeżych flaków wołowych  3 l rosołu wołowego (szponder) 1 seler 3...

zobacz więcej
Sałatka ziemniaczana (kartoffelsalat) po bawarsku

Składniki: 1 kg ziemniaków 1 cebula 200 ml rosołu (lub bulionu warzywnego) 2 łyżki oliw...

zobacz więcej
Przepis na sznycel wiedeński (Wiener Schnitzel)

Składniki: 400 g szynki cielęcej lub karczku 1-2 duże jajka min. 300 g klarowanego masła kilka...

zobacz więcej
Spaghetti z pesto pomidorowym z dodatkiem migdałów i anchovis

Składniki: 200 g blanszowanych migdałów 1 garść świeżej bazylii 200 g sera bursztyn/szafir...

zobacz więcej
Warzywne leczo z pieczonej papryki (zdrowe i kolorowe)

Składniki: 2 duże cukinie 0,5 główki czosnku 2 cebule 600 g kolorowych papryk

zobacz więcej
Przepis na placuszki bananowe

Składniki: 1 szklanka mąki orkiszowej 1 banan 400 ml jogurtu naturalnego 1 jajko 0,...

zobacz więcej
Przepis na stek wołowy z warzywami i sosem z zielonego pieprzu

Składniki: 2 x stek wołowy (najlepiej rostbef) cebula pietruszka marchewka szczypta...

zobacz więcej
Gołąbki w sosie pomidorowym

Składniki: 1 kapusta biała 500 g mięsa wieprzowego, np. łopatka 50 g ryżu 1 d...

zobacz więcej
Przepis na grillowaną golonkę w piwnej marynacie

Składniki: 4 golonki przednie górne (ok. 500 g szt.) 1 butelka piwa typu pils lub łagodny lager S&...

zobacz więcej
Tarta z malinami

Składniki: Na ciasto: 180 g mąki 2 łyżki cukru pudru 100 g masła 1...

zobacz więcej
Przepis na bowla z łososiem i warzywami

Składniki: ryż do sushi 100 g wędzonego łososia awokado ogórek zielony...

zobacz więcej
Sałatka cypryjska z serem halloumi

Składniki na ok. 2 porcje: 1 ser halloumi Mieszanka sałat Główka czosnku  100 g ma...

zobacz więcej
Przepis na zupę cebulową a’la Adam w duchu zero waste

Składniki: 1,5 kg cebuli 200 g (kostka) masła 200 ml białego wina 1,5 l bulionu warzywnego + ł...

zobacz więcej
Przepis na śląskiego burgera – Hajer-Burger ze swojskimi chipsami

Składniki: 0,5 kg wołowiny rostbef lub antrykot (w całości) 1 cebula 2 łyżki sosu Worcester 3...

zobacz więcej
Przepis na jajka zapiekane ze szparagami i serem czyli smażonka po beskidzku 

Składniki: 4 jaja od kurki zielononóżki 20 g wędzonej słoniny lub tłustego boczku 6 zielonych szpa...

zobacz więcej
Przepis na muffiny wytrawne ze szpinakiem i fetą

Składniki: 2 jajka; 1 szklanka mleka; 6 łyżek oleju; 25 dag szpinaku; 1 ząbek czosn...

zobacz więcej
Pieczone klopsiki w serowym sosie z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Składniki na klopsiki: 500 g mięsa mielonego z szynki; 2 średnie cebule; 2 jajka; 4 łyżki bułk...

zobacz więcej
Przepis na szaszłyki z Madagaskaru (Masikita) 

Składniki na 4-5 porcji: Szaszłyki: 0,5 kg polędwicy wołowej  1 czerwona cebula...

zobacz więcej
Prażuchy

Składniki: 1 kg ziemniaków 4 łyżki mąki 1 łyżeczka soli 200 g boczku wędzonego...

zobacz więcej
Przepis na pieczone ziemniaki z piekarnika (tzw. hasselback)

Składniki: Ziemniaki Kiełbasa lub boczek Ser halloumi

zobacz więcej
Risotto z kurkami

Składniki: 250 g ryżu do risotto 250 g kurek 1 l bulionu warzywnego lub rosołu 3 ząbki czosnku...

zobacz więcej
Kartacze z mięsem

Składniki: 1,5 kg ziemniaków 500 g mielonego mięsa 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 cebule

zobacz więcej
Przepis na tartę z mascarpone i świeżymi owocami

Składniki spód: 200 g herbatników  100 g roztopionego masła Rozkruszamy bardzo...

zobacz więcej
Przepis na żur wielkanocny z pulpetami z białej kiełbasy

Składniki: 1,5 l bulionu warzywnego 750 ml zakwasu żytniego do żurku 300 g żeberek wędzonych g...

zobacz więcej
Łopatka wieprzowa w ziołach z szynką parmeńską

Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej  świeża bazylia, mięta, pietruszka i szczypiorek (mały pęczek) 3...

zobacz więcej
Przepis na naleśniki wytrawne z szynką, serem i warzywami

Składniki na ciasto naleśnikowe (na około 8 naleśników): 1 szklanka mleka 3/4 szklanki wody gazowanej...

zobacz więcej
Brownie z malinami

Składniki: 150 g gorzkiej czekolady 100 g masła 2 łyżki kakao 2 jajka 90 g mąk...

zobacz więcej
Domowa pizza z burakiem i kozim serem

Składniki na 2 pizze: Ciasto: 25 g świeżych drożdży 250 g mąki na pizzę 150 ml...

zobacz więcej
Przepis na makaron z kurczakiem w sosie mascarpone

Dzięki różnym dodatkom można bawić się w ogromną liczbę wersji tego dania, trzymając się bazy – czyli kurczaka i mascarpone. Gwarantuj...

zobacz więcej
Przepis na spaghetti z pieczonymi pomidorami i papryką

Składniki: 200g makaronu 300 g pomidorków koktajlowych 1 pomidor malinowy 1 papryka cze...

zobacz więcej
Przepis na klopsiki w pomidorach z makaronem

Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego (jak najchudszego) 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka m...

zobacz więcej
Przepis na naleśniki w sosie pomarańczowym

Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 ½ szklanki mleka ¼ szklanki wody

zobacz więcej
Risotto z pieczarkami

Składniki: 250 g ryżu do risotto 250 g pieczarek 1 l bulionu warzywnego lub rosołu 3 ząbki czo...

zobacz więcej
Leniwe

Składniki: 250 g tłustego twarogu ½ szklanki mąki pszennej 1 jajko Szczypta soli...

zobacz więcej
Przepis na ciasto marchewkowe

Składniki: 150 g tartej marchewki 125 g mąki pszennej 200 g cukru 2 jajka 1 łyżeczk...

zobacz więcej
Ajerkuchy – przepis na racuchy z jabłkami w wersji śląskiej

Ilość porcji: około 30 ajerkuchów, w zależności od wielkości plastrów jabłek.    Skła...

zobacz więcej
Przepis na pierożki won ton z krewetkami, warzywami i sosem ostrygowo-imbirowym

Składniki dla 2 osób: ok. 20 płatów gotowego, rozmrożonego w lodówce ciasta n...

zobacz więcej
Przepis na wegański pad thai z tofu

Składniki dla 2 osób: Pad thai: 150...

zobacz więcej
Przepis na pizzę polską z patelni, czyli podpłomyki z kurkami z dodatkiem wędzonego sera

Składniki dla dwóch osób (około 6 szt.): Podpłomyki: 200 g – mąka pszenna (typ....

zobacz więcej
Zupa ogórkowa z suszonymi grzybami i ziołami

Składniki na bulion dla 4 osób:   ETAP 1 ½ korzenia średniego selera

zobacz więcej
Przepis na cotoletta alla milanese czyli włoskiego schabowego z zielonym puree i ziołową mizerią.

Składniki dla 2 osób: Kotlet: 2 kotlety cielęce (najlepiej z kostką) – po około 200 – 300g każdy...

zobacz więcej
Krem z pieczonej dyni hokkaido z dodatkiem koziego sera i skórki z cytryny

Składniki (dla 2 osób): Bulion i zupa: Połówka dyni hokkaido  Włoszczy...

zobacz więcej
Przepis na ocet jabłkowy zero waste

Aby niczego nie marnować, z resztek jabłek (obierek i gniazd nasiennych) możesz przygotować pyszny, domowy ocet jabłkowy w duchu zero waste. Na zdr...

zobacz więcej
Przepis na szarlotkę na chlebowym spodzie z owsianą kruszonką

Składniki na blachę lub patelnię o średnicy ok. 28 cm: ok. 500 g dowolnego lekko czerstwego pieczywa i/lub ciasta drożdżowego b...

zobacz więcej
Przepis na sałatkę grecką i grzanki z grillowanym serem halloumi

Lista składników na minimum 2 osoby.    Sałatka: 500 g mix pomidorków koktajlowych...

zobacz więcej
Naleśniki z wiejskim twarogiem, lodami i świeżymi owocami

Składniki – dodatki: 200 g tłustego twarogu (najlepiej wiejskiego) może być drobno mielony  wiejska...

zobacz więcej
Placki z cukinii z dodatkiem sosów

Składniki dla 4 osób:  Pancakes: 600 g kolorowych cukinii – mix żółtej i zi...

zobacz więcej
Azjatyckie kopytka a’la kluski śląskie

Składniki dla 4 osób: ok. 0,7 kg ziemniaki ok. 150 g mąki pszennej ok. 200 g m...

zobacz więcej
Naleśniki

Składniki: 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mleka 1 szklanka wody gazowanej...

zobacz więcej
Placki ziemniaczane

Składniki: 1 kg ziemniaków 2 jajka 1 duża cebula 2 łyżki mąki pszennej 2 ząb...

zobacz więcej
Chłopski garnek

Składniki: 400 g ziemniaków 300 g kiełbasy 1 papryka czerwona 200 g białej kapusty...

zobacz więcej
Pączki

Składniki na tradycyjne pączki: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka (ciepłego) 4 żółtka 40 g cukru 50 g...

zobacz więcej
Ciasto marchewkowe

Składniki ciasta: 4 jajka 250 g marchewki 250 g mąki 250 g cukru trzcinowego 1 łyżka cukru waniliowego

zobacz więcej
Wegetariańska zupa z dyni i marchewki

Składniki: 1 kg dyni 3 większe marchewki 1 korzeń pietruszki 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 szklank...

zobacz więcej
Szybkie dania z kaszy do pracy

Kasza bulgur z warzywami i szpinakiem Składniki:...

zobacz więcej
Jak przygotować pieczone ziemniaki z ziołami?

Składniki: 3 łyżki oleju rzepakowego 500 g ziemniaków ½ łyżki poszatkowanego, świeżego tymi...

zobacz więcej
Przepisy na zimowe herbaty

Herbata z pomarańczą i malinami

zobacz więcej
Kasza bulgur z warzywami i szpinakiem

Składniki: 200 g świeżego szpinaku baby 100 g kaszy bulgur 1 duża czerwona papryka 2 duże pomi...

zobacz więcej
Zupa z cukinii i groszku cukrowego

Składniki: 2 cukinie 0,25 kg groszku cukrowego 1 l wody 1 cebula 2 marchewki...

zobacz więcej
Konfitury jagodowe

Składniki: 1 kg jagód 250 g cukru brązowego 2 łyżki wody

zobacz więcej
Mus jagodowy z serkiem Mascarpone

Składniki: 200 g jagód 150 g serka Mascarpone 150 g śmietanki kremówki 1,5 łyżki...

zobacz więcej
Pomysły na użyteczny prezent do 100 zł – spraw komuś radość!

Na użyteczny prezent wcale nie musisz wydać kilkuset złotych. Co kupić do 100 zł dla bliskiej osoby, tak aby produkt był wytrzymały i w peł...

zobacz więcej
Pasta z groszku i awokado

Składniki: 1 szklanka zielonego groszku z puszki ½ awokado 10 dag sera feta 1 ząbek czo...

zobacz więcej
Jak przygotować wystrój stołu wigilijnego z klasą i smakiem?

Szykując mieszkanie na przyjęcie gości z okazji Bożego Narodzenia, warto przemyśleć wystrój stołu wigilijnego. Stworzenie zastawy st...

zobacz więcej
Sernik z malinami

Składniki: Ciasto: 280 g mąki 2 żółtka 60 g cukru pudru 135...

zobacz więcej
Gazpacho

Składniki: 6 dużych, dojrzałych pomidorów 2 papryki czerwone 1 ogórek sałatkowy ...

zobacz więcej
TOP 5 prezentów dla firm – zainspiruj się produktami GERLACH

Jeśli szukasz unikatowego prezentu dla swoich pracowników koniecznie postaw na wysokiej jakości produkty GERLACH. Ich trwałość oraz...

zobacz więcej
Garnki – z czego mogą być wykonane?

Garnki mogą być wykonane z wielu różnych materiałów. Każdy z nich ma wpływ na sposób użytkowania garnków, ich t...

zobacz więcej
Knedle z morelami

Składniki: 500 g ziemniaków 8 małych moreli 1 jajko 1/3 szklanki mąki pszennej

zobacz więcej
Białe garnki a kuchenka indukcyjna – jakie wybrać?

Białe garnki doskonale pasują do minimalistycznych, jasnych wnętrz, wyglądają harmonijnie i elegancko. Czy nadają się do gotowania na kuche...

zobacz więcej
Konfitury z jeżyn

Składniki: 700 g jeżyn 250 ml wody 250 g cukru

zobacz więcej
Hummus

Składniki: 1 szklanka suchej ciecierzycy 1 szklanka jasnej pasty tahini 1/3 szklanki zimnej wody

zobacz więcej
Aranżacja kuchni bez szafek wiszących? To możliwe!

Wielu nie wyobraża sobie kuchni bez szafek wiszących. A jednak w ten sposób również da się stworzyć funkcjonalną i wygodną ku...

zobacz więcej
Kurki marynowane z rozmarynem

Składniki na marynatę: 4,5 szklanki wody 1,5 szklanki cukru trzcinowego 1,5 szklanki octu winnego...

zobacz więcej
Outdoorowe przyjemności, czyli pomysły na spędzenie czasu z rodziną

Czas poza domem można spędzać na wiele różnych sposobów, także w chłodniejsze dni. Sprawdź, co zorganizować dla siebie i rodz...

zobacz więcej
Ciasto z rabarbarem

Składniki: 350 g mąki pszennej pół szklanki drobnego cukru łyżeczka proszku do pieczenia...

zobacz więcej
Jagodzianki z lukrem

Składniki: 25 g świeżych drożdży 250 g mąki pszennej 50 g  cukru...

zobacz więcej
Sos kurkowy

Składniki: 200 g kurek Dwie łyżeczki świeżego, posiekanego koperku 100 g serka topionego 2 łyż...

zobacz więcej
Łosoś grillowany z masłem ziołowym

Składniki: 4 filety z łososia Sok z ½ cytryny 4 łyżki miękkiego masła 3 łyżeczki posiek...

zobacz więcej
Warzywa grillowane

Składniki: 1 bakłażan 1 cukinia 3 cebule 2 papryki czerwone 1 papryka żółta

zobacz więcej
Szwedzkie klopsiki

Składniki: 350 g mielonej wołowiny 350 g mielonej wieprzowiny...

zobacz więcej
Domowy przepis na shake białkowy

Składniki: 1 szklanka mleka o niskiej zawartości tłuszczu 3 łyżki jogurtu typu Greckiego o niskiej zawartości tłuszc...

zobacz więcej
Włoska pasta z tuńczyka

Składniki: 1 puszka tuńczyka w oleju 3 plastry suszonych pomidorów w oleju 1 ząbek czosnku...

zobacz więcej
Jakie noże do kuchni?

Nóż szefa kuchni, nóż do obierania i nóż do pieczywa to podstawowe wyposażenie w każdej kuchni. Możesz je kupić oddzie...

zobacz więcej
Jaki garnek do pieczenia i zapiekania w piekarniku?

Do przyrządzania dań w piekarniku zwykle używa się blach lub naczyń żaroodpornych. Istnieją jednak rozwiązania nieco bardziej uniwersalne....

zobacz więcej
Jak upiec ciabattę?

Ciabatta to płaska bułka o prostokątny kształcie, która pochodzi z Włoch. Odpowiednio upieczona ciabatta powinna mieć chrupiącą skórk...

zobacz więcej
Jak przygotować mleko migdałowe?

Mleko migdałowe posiada niezwykły smak. Nadaje się doskonale jako dodatek przy pieczeniu deserów, jako mleko do kawy, czy płatków śni...

Nagrody
i wyróżnienia

© Gerlach 2022

Created by: Xann Marketing

Ta strona korzysta z plików Cookie zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w zakładce Polityka prywatności