Blog | Gerlach

Jakiego oleju używać do smażenia w woku?

Kuchnia azjatycka ma coraz więcej fanów. Wielu miłośników nie tylko odwiedza restauracje serwujące wschodnie dania, ale też próbuje przygotowywać je samodzielnie w domu. Aby jak najlepiej odzwierciedlić smak azjatyckich potraw, warto przygotowywać je w możliwie najbardziej tradycyjny sposób. Doskonale sprawdzi się do tego między innymi wok. Sprawdź, jaki olej do woka będzie najlepszy, żeby jedzenie się nie przypalało, a jednocześnie było pyszne i aromatyczne!

Domowe sposoby na pisanki wielkanocne – cebula, burak, kurkuma i nie tylko

Poznaj domowe sposoby na pisanki wielkanocne! Stwórz piękne, ozdobne jajka, które zachwycą Twoją rodzinę i wszystkich Twoich gości. Tradycyjne malowanie pisanek to nie tylko cebula, burak i kurkuma, ale również inne interesujące składniki i techniki. Dowiedz się, jak to zrobić i jak zadbać o trwałość oraz prezentacje przygotowanych, jadalnych ozdób. Jak pomalować jajka na Wielkanoc?

Ravioli ze szpinakiem – idealne, smaczne, z ricottą i żółtkiem!

Ravioli ze szpinakiem to elegancka, włoska klasyka, która naprawdę robi wrażenie. Aby je przygotować, potrzebujesz nieco czasu, ale zobaczysz, że taki posiłek jest tego wart!

Curry z kalafiorem i ciecierzycą – wyrazisty obiad z Indii

Curry z kalafiorem i ciecierzycą to lekko ostre, smaczne danie z Indii, które doskonale sprawdzi się na obiad dla miłośników wyrazistych smaków. Jeśli zamienisz masło na roślinny zamiennik uzyskasz potrawę w pełni wegańską, dlatego też to naprawdę doskonała propozycja dla wielu osób.

Ciasteczka na Wielkanoc do koszyczka – co upiec zamiast mazurka?

Czy wiesz, jakie ciasteczka na Wielkanoc przygotować? Sprawdź, co włożyć do koszyczka zamiast tradycyjnego mazurka. Poznaj trwałe wypieki, które nie zniszczą się tak łatwo w trakcie transportu. Na co zwrócić uwagę wybierając przepis na ciastka wielkanocne?

Panang Curry – aromatyczne, aksamitne i ostre

Panang Curry to jedno z najbardziej znanych dań kuchni tajskiej. Danie powstało pod wpływem dań z Malezji i Indii, co widać w obecności przypraw takich jak kumin, czy kolendra w oryginalnych przepisach. Przygotuj ten pyszny posiłek na obiad.

Co zamiast proszku do pieczenia? Najlepsze domowe zamienniki

Czy wiesz, co zamiast proszku do pieczenia użyć w trakcie tworzenia pysznych, domowych zamienników? Dowiedz się, czym on tak właściwie jest i jakim składnikiem możesz go zastąpić. Czy możesz samodzielnie przygotować domowy proszek do pieczenia?

Tofucznica z guacamole i cebulką – idealna na tosty!

Tofucznica z guacamole i cebulą, podana na pysznym chlebku to wegańska wariacja na temat jajecznicy. Połącz smaki świata i przygotuj pyszne, pożywne śniadanie dla siebie i bliskich.

Jak wyparzyć słoiki w piekarniku? Instrukcja sterylizacji krok po kroku

Czy wiesz, jak skutecznie wyparzyć słoiki w piekarniku? Sprawdź, jak zrobić to poprawnie krok po kroku i dowiedz się, jak działa ten proces. Na co należy zwrócić uwagę w trakcie? Sterylizacja słoików może Ci się przydać w trakcie przygotowywania przetworów.

Jak zrobić masło w domu? Prosty przepis na masło ze śmietany

Czy wiesz, jak zrobić masło w domu? Ten prosty sposób pozwoli Ci na przygotowanie go bez specjalistycznych narzędzi. Wystarczy, że kupisz podstawowe składniki w sklepie. Poznaj przepis na masło ze śmietany!