Wiedza o składnikach
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o nakrywaniu stołu, Wiedza o składnikach, Inspiracje kuchenne | 23.02.2026
Jak podać sery na stół? Deska serów - poradnik
Czy wiesz, jak podać sery na stół, aby nie tylko smakowały, ale również doskonale wyglądały? Poznaj nasze rady i sprawdź, o czym warto pamiętać. Jakie rodzaje serów warto ze sobą łączyć i dlaczego?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 28.08.2024
Jakie wino do tatara?
Wybór odpowiedniego wina do tatara ma duże znaczenie dla podkreślenia intensywnego i bogatego smaku surowego mięsa. Wino do tatara powinno być zatem z jednej strony wystarczająco wyraziste, aby równoważyć smaki, a z drugiej na tyle subtelne, aby ich nie tłumiło. Dobranie idealnego trunku może zatem być prawdziwym wyzwaniem, dlatego postaramy się pomóc rozwiać wątpliwości i podpowiedzieć, jakie wino do tatara wybrać, a także jak i w czym je serwować!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 27.08.2024
Jakie wino do wołowiny?
Jednym z chętniej serwowanych mięs w różnych kuchniach świata jest wołowina. Charakteryzuje się ona wyrazistym smakiem i rozmaitymi sposobami przygotowania. Dobrze dobrane wino może wpłynąć na smak potrawy uwydatniając głębię aromatu przyrządzonego mięsa. Ale jakie wino do wołowiny wybrać? Który gatunek będzie najlepszy? Przekonaj się, jakie wina najlepiej komponować będą się z różnymi potrawami z wołowiny. Zapraszamy!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nakrywaniu stołu, Wiedza o składnikach, Inspiracje kuchenne | 08.08.2024
Jak podać jajka na stół?
Czy wiesz, jak podać jajka na stół? Sprawdź nasze propozycje na to, aby je w piękny sposób zaprezentować. Na co warto zwrócić uwagę i jakie jajka przygotować? Ile jajek powinno przypadać na osobę?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 07.08.2024
Jakie wino do kaczki?
Jakie wino podaje się do kaczki i dlaczego? Dowiedz się, jak serwować ten trunek do różnego rodzaju mięs. Stwórz aromatyczny obiad, którego smaki doskonale się komponują i zapadają w pamięć na dłużej.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Zastawa szklana, Wiedza o składnikach | 07.08.2024
Jakie kieliszki do Bordeaux?
Wina z regionu Bordeaux są znane przez swoją wysoką jakość. Czy wiesz jednak w jaki sposób je podać? Dowiedz się, jakie kieliszki do Bordeaux sprawdzą się najlepiej oraz dlaczego warto zwrócić uwagę na to, z jakiego materiału zostały wykonane.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Zastawa szklana, Wiedza o składnikach | 01.08.2024
Jakie szklanki do cappuccino?
Jakie szklanki do cappuccino najlepiej wybrać? Sprawdź, na co zwrócić uwagę przy wyborze. Czy przezroczyste naczynie dobrze nadaje się do podawania tej kawy? Jakie są wady i zalety szklanek oraz filiżanek do cappuccino?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 06.06.2024
Papier ryżowy – co można z niego zrobić?
Papier ryżowy to składnik spożywczy, który może być wykorzystywany na wiele różnych sposobów. Dowiedz się, w jaki sposób powstaje oraz co można z niego zrobić. Urozmaić swoją codzienną dietę i wprowadź go do swojej kuchni.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 20.05.2024
Jakie wino do obiadu? Sprawdź, co podać do eleganckiego dania
Jakie wino do obiadu podać? Sprawdź, jaki trunek pasuje do spożywania w trakcie eleganckich spotkań z bliskimi. Lepiej podać wino słodkie czy wytrawne? Jakie odmiany winorośli wykorzystane do stworzenia wina będą najlepiej komponować się z podanymi daniami? Poznaj nasze rady!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o patelniach, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 17.04.2024
Jaka patelnia do steków?
Jaka patelnia do steków sprawdzi się najlepiej? Dowiedz się, na jakie modele warto zwrócić uwagę. Jakie cechy charakterystyczne powinno mieć tego typu naczynie? Przygotuj pyszne steki, nie tylko mięsne, z patelniami marki Gerlach!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach, Wiedza o składnikach | 01.03.2024
Jaki garnek do smażenia mięsa?
Czy wiesz, jaki garnek do smażenia mięsa wybrać? Przy wyborze warto zwrócić uwagę na kilka cech naczyń. Postaw na garnki wykonane z wysokiej jakości materiałów, które będą Ci służyć przez długie lata. Dobrym wyborem mogą okazać się te wykonane z ciężkiego i trwałego żeliwa.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o garnkach, Wiedza o składnikach | 28.02.2024
Jaki garnek do gotowania ryżu?
Czy wiesz, jaki garnek do gotowania ryżu wybrać? Dowiedz się, jakiej wielkości powinien być oraz z jakich materiałów powinien być wykonany. Dobrze przygotowany ryż może być podstawą wielu ciekawych dań, dlatego warto wiedzieć, jak szybko i sprawnie można go ugotować.
Czytaj więcej
