Przepisy – Inne
Blog | Gerlach
-
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Inne | 31.10.2024
Sos pieczarkowy na rosole – uniwersalny dodatek do obiadu
Sos pieczarkowy na rosole jest niezwykle prosty w przygotowaniu i stosunkowo tani w przygotowaniu. Najlepiej wykonać go na bazie bulionu, jednak możesz użyć również wody, w której została rozpuszczona kostka rosołowa. Sprawdzi się do wielu dań, np. do makaronów, mięs czy ziemniaków. Do jego przygotowania przyda Ci się głęboka patelnia.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Kolacje, Przepisy – Inne | 30.10.2024
Domowy ser topiony z zielonym koperkiem – propozycja na kanapki!
Domowy ser topiony z zielonym koperkiem to naprawdę smaczne smarowidło na kanapki. Zamiast kupować gotowe produkty, przygotuj go samodzielnie. Zwłaszcza że to bardzo prosty przepis. Do jego przygotowania sprawdzi Ci się niewielki garnek.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Desery, Przepisy – Dania sezonowe, Przepisy – Inne | 22.10.2024
Mus z płatków dzikiej róży z nutą imbiru i białego wina – idealny dodatek do deserów
Mus z płatów dzikiej róży z nutą imbiru i białego wina to aromatyczny dodatek do różnego rodzaju deserów oraz dań obiadowych podawanych na słodko i nie tylko. Jest prosty w przygotowaniu, a naprawdę „robi robotę”, podwyższając jakość posiłków przygotowywanych na co dzień. Do jego przygotowania przyda Ci się rondel. Przepis został opracowany przez Kubę Korczaka.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 22.10.2024
Sos chrzanowy na bulionie – idealny do mięs i jajek
Sos chrzanowy na bulionie doskonale sprawdzi się nie tylko do mięs, ale również do jajek. Wykorzystaj do niego świeży chrzan. Żółtka, które do niego wykorzystasz, powinny pochodzić z ekologicznego chowu. Takie po prostu smakują najlepiej i pozytywnie wpływają na smak całego sosu. Do przygotowania sosu przydadzą Ci się akcesoria kuchenne, takie jak np. trzepaczka.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 07.08.2024
Tagliatelle – domowy makaron we włoskim stylu
Tagiatelle to klasyczny, włoski makaron, który dodaje się często do cięższych sosów na bazie mięs i nie tylko. Sprawdź, jak go przygotować! Przepis został stworzony we współpracy z Pracownią Smaku. Do jego przygotowania przyda Ci się ostry nóż, dzięki któremu pokroisz masę na odpowiedniej wielkości makaron.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 22.07.2024
Grzanki z czerstwego pieczywa – przepis w duchu zero waste
Grzanki z czerstwego pieczywa to szybki przepis, który pozwoli Ci żyć zgodnie z ideą zero waste. Pamiętaj jedynie, aby używać chleba bądź bułek, które są wysuszone, lecz wciąż dobre. Jeśli znajdziesz na nich pleśń, nie korzystaj z nich! Takie pieczywo nie nadaje się już do spożycia. Do grzanek przyda się mleko bądź masa pozostała z ciasta naleśnikowego.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 10.07.2024
Sos letni na warzywnym wywarze – idealny nie tylko do warzyw
Sos letni na warzywnym wywarze idealnie pasuje do sezonowych warzyw, takich jak kalafiory i szparagi. Przygotuj go, a następnie zapiecz w nim warzywa w piekarniku, bądź przygotuj na dowolny inny sposób. Słodkawy smak sosu będzie jednak dobrze komponował się również z mięsami. Do jego przygotowania przyda się rondel.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Desery, Przepisy – Przekąski i przystawki, Przepisy – Inne | 20.06.2024
Brioszka – francuskie słodkie pieczywo
Brioszka to lekko słodkie pieczywo francuskiego pochodzenia. Doskonale sprawdza się na śniadanie, lub jako dodatek do kawy czy herbaty. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku! Do przygotowania tego pieczywa przyda Ci się foremka do pieczenia w prostokątnym kształcie (tzw. keksówka).
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 14.06.2024
Sos chrzanowy do surówek – jak przygotować?
Sos chrzanowy do surówek przygotowuje się z dodatkiem jajek. Potrzebny będzie do niego stosunkowo duży korzeń chrzanu. Jeśli jednak chcesz, aby smak sosu był nieco łagodniejszy, możesz po prostu dodać do mniej. Sos przygotowuje się na zimno, jednak musisz przygotować garnuszek, w którym ugotujesz jajka.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 13.06.2024
Półfrancuskie kluski kładzione – jak je przygotować?
Półfrancuskie kluski kładzione to przepis na proste danie z lekkim twistem. Są naprawdę proste w przygotowaniu. Doskonale sprawdzają się jako dodatek do najróżniejszych zup czystych, ale nie tylko. Możesz podawać je również z sosami.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 26.03.2024
Kasza jaglana na sypko – przepis, jak ją przygotować
Kasza jaglana na sypko jest idealnym dodatkiem do obiadu. Możesz podać ją do różnego rodzaju sosów, mięs i warzyw. Przygotowanie jej może jednak zająć trochę czasu. Sam proces nie wymaga przy tym szczególnej uwagi, dzięki czemu możesz w trakcie np. przygotowywać inne dania w kuchni. Do jej przygotowania przyda Ci się garnek nadający się do użytku w piekarniku.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy, Przepisy – Inne | 22.03.2024
Kluseczki do zupy (3 rodzaje) – sprawdź przepisy!
Kluseczki do zup są łatwe w przygotowaniu, a mogą naprawdę urozmaicić każdą czystą zupę. Przygotuj z nimi rosół, barszcz, czy żur. Sprawdzą się również w zupach-krem, podbijając ich smak. Warto przygotować je samodzielnie, jako zastępstwo dla standardowego makaronu. Do stworzenia ich przyda Ci się rondelek lub garnek.
Czytaj więcej
