Przepisy – Inne
Blog | Gerlach
-
Przepisy, Przepisy – Inne | 25.04.2023
Doskonałe przepisy na domowe przetwory – warzywa
Alternatywą dla fanów bardziej wytrawnych smaków, niż słodkie dżemy, marmolady i konfitury z pewnością będą domowe przetwory przygotowane na bazie warzyw. Tak samo jak w przypadku sporządzania słodkich przetworów, korzystajmy zwłaszcza z warzyw sezonowych. Poświęćmy jeden weekend na wykonanie przepysznych przetworów warzywnych, a wypełnimy naszą spiżarkę na wiele mroźnych, zimowych dni.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 25.04.2023
Jak upiec ciabattę?
Ciabatta to płaska bułka o prostokątny kształcie, która pochodzi z Włoch. Odpowiednio upieczona ciabatta powinna mieć chrupiącą skórkę oraz sprężysty środek. Nadaje się ona wyśmienicie jako dodatek do lekkich sałatek i past warzywnych.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 24.04.2023
Jak przygotować mleko migdałowe?
Mleko migdałowe posiada niezwykły smak. Nadaje się doskonale jako dodatek przy pieczeniu deserów, jako mleko do kawy, czy płatków śniadaniowych. Jest świetną alternatywą dla wegan jak i osób, które nie mogą spożywać nabiału z przyczyn zdrowotnych.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 03.03.2026
Jak ugotować makaron?
Idealny makaron to taki, który jest dogotowany, ale nie rozgotowany, czyli al dente. W jego gotowaniu kluczowe jest uwzględnienie proporcji – stosunku wody do ilości makaronu (czyli 1 litr na 100 gram).
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 24.04.2023
Jak ugotować ryż na sypko?
Gotowanie ryżu nie jest najtrudniejsze, ale łatwo można popełnić błąd i go rozgotować lub przypalić. Najważniejsze to zastosować odpowiednie proporcje ryżu w stosunku do ilości wody.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 24.04.2023
Sos barbecue – przepis na pyszny dodatek do wielu potraw
Sos barbecue nadaje się idealnie jako dodatek do grillowanych mięs oraz frytek i pieczonych ziemniaków.
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 24.04.2023
Domowy ketchup – skarbnica witamin i smaku
Większość z nas uwielbia ketchup. Dodajemy go jako sos do frytek, burgerów i kanapek. Zazwyczaj zjadamy ketchup pochodzący ze sklepowej półki, który niestety zawiera barwniki, zagęszczacze, konserwanty i duże ilości cukru. Dlatego w tym artykule zachęcamy, aby spróbować zrobić swój własny domowy ketchup, o wyjątkowym smaku i aromacie.
Czytaj więcej -
Przepisy, Lifestyle, Przepisy – Inne | 21.04.2023
Wieczorny posiłek po treningu – czy warto go jeść?
Posiłek po treningu jest szczególnie ważny dla naszego zdrowia i uzyskania efektów po odbytych ćwiczeniach. Jednak dzień większości z nas układa się w taki sposób, że czas na jakiekolwiek aktywności fizyczne mamy dopiero wieczorem.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Kolacje, Przepisy – Inne | 21.04.2023
Jak szybko przygotować ciasto na pizzę?
Szybki i łatwy przepis na przygotowanie ciasta do pizzy. Dodaj ulubione składniki i ciesz się wyjątkowym smakiem domowej pizzy przygotowanej własnoręcznie.
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Dania sezonowe, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 21.04.2023
Jak ugotować bób?
Bób to roślina strączkowa wykorzystywana w wielu kuchniach świata, m.in. śródziemnomorskiej. Jest zdrowy, bogaty w witaminy A i C, białko, błonnik, potas oraz żelazo. Doskonale smakuje po ugotowaniu.
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Dania sezonowe, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 21.04.2023
Jak ugotować kukurydzę?
Gotowana kukurydza to doskonała przekąska, którą można jeść przez cały rok, choć sezon przypada na koniec lata. Zawiera błonnik, białko, wiele składników mineralnych (m.in. potas, wapń, magnez, selen, cynk, jod, żelazo) oraz witamin, a wśród nich D, E, K, B.
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 21.04.2023
Jak ugotować jajko na miękko?
Jajko na miękko jest idealne na śniadanie lub jako dodatek do dań obiadowych. Zawiera pełnowartościowe białko, witaminy (A, E, D, K, B) oraz składniki mineralne (w tym m.in. wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas). Chcąc osiągnąć idealną konsystencję, trzeba jednak uważać, aby nie gotowało się zbyt długo.
Czytaj więcej
