Przepisy
-
Przepisy | 25.04.2023
Hummus – orientalny smak kuchni bliskowschodniej
Hummus to pasta do smarowania, która przywędrowała do nas z Bliskiego Wschodu. Przygotowywana najczęściej jest z nasion ciecierzycy z dodatkiem czosnku, chilli, pasty tahini i kminu rzymskiego. Jest niezwykle uniwersalna, gdyż możemy jeść ją na ciepło na przykład z chlebem pita lub na zimno jako dip do surowych warzyw.
Czytaj więcej -
Przepisy | 25.04.2023
Jak upiec pyszny chleb?
Kto z nas nie marzy, aby rozpocząć dzień od pysznego, chrupiącego chleba z domową konfiturą i łykiem aromatycznej kawy? Sprawmy sobie odrobinę takiej przyjemności tworząc swój własny wypiek. Nie bójcie się! To wcale nie jest takie trudne jak się wydaje!
Czytaj więcej -
Przepisy | 25.04.2023
Doskonałe przepisy na domowe przetwory – warzywa
Alternatywą dla fanów bardziej wytrawnych smaków, niż słodkie dżemy, marmolady i konfitury z pewnością będą domowe przetwory przygotowane na bazie warzyw. Tak samo jak w przypadku sporządzania słodkich przetworów, korzystajmy zwłaszcza z warzyw sezonowych. Poświęćmy jeden weekend na wykonanie przepysznych przetworów warzywnych, a wypełnimy naszą spiżarkę na wiele mroźnych, zimowych dni.
Czytaj więcej -
Przepisy | 25.04.2023
Jak upiec ciabattę?
Ciabatta to płaska bułka o prostokątny kształcie, która pochodzi z Włoch. Odpowiednio upieczona ciabatta powinna mieć chrupiącą skórkę oraz sprężysty środek. Nadaje się ona wyśmienicie jako dodatek do lekkich sałatek i past warzywnych.
Czytaj więcej -
Przepisy, Lifestyle | 25.04.2023
Jak ugotować jajko na twardo?
Jajka na twardo są świetnym dodatkiem, który wykorzystasz w wielu daniach. Zawiera zdrowe wartości odżywcze, zwłaszcza białko, a jego przygotowanie jest stosunkowo szybkie i łatwe.
Czytaj więcej -
Przepisy, Lifestyle | 25.04.2023
Marakuja – jak jeść?
Marakuja, zwana też passiflorą lub męczennicą jadalną to niezwykły owoc o właściwościach leczniczych, pochodzący z Ameryki Południowej. Pomimo, iż z zewnątrz nie prezentuje się zbyt okazale, po przekrojeniu kusi niesamowitym aromatem i egzotycznym smakiem.
Czytaj więcej -
Przepisy, Lifestyle | 25.04.2023
Jak obrać mango?
Mango to egzotyczny, zdrowy owoc, który zawiera wiele witamin w tym m.in. C, A, B1, B2, PP. Ponadto jest źródłem błonnika i wspomaga odporność organizmu.
Czytaj więcej -
Przepisy | 24.04.2023
Jak przygotować mleko migdałowe?
Mleko migdałowe posiada niezwykły smak. Nadaje się doskonale jako dodatek przy pieczeniu deserów, jako mleko do kawy, czy płatków śniadaniowych. Jest świetną alternatywą dla dla wegan jak i osób, które nie mogą spożywać nabiału z przyczyn zdrowotnych.
Czytaj więcej -
Przepisy | 24.04.2023
Jak ugotować makaron?
Idealny makaron to taki, który jest dogotowany, ale nie rozgotowany, czyli al dente. W jego gotowaniu kluczowe jest uwzględnienie proporcji – stosunku wody do ilości makaronu (czyli 1 litr na 100 gram).
Czytaj więcej -
Przepisy | 24.04.2023
Jak ugotować ryż na sypko?
Gotowanie ryżu nie jest najtrudniejsze, ale łatwo można popełnić błąd i go rozgotować lub przypalić. Najważniejsze to zastosować odpowiednie proporcje ryżu w stosunku do ilości wody.
Czytaj więcej -
Przepisy, Lifestyle | 24.04.2023
Potrawy z dodatkiem świeżych ziół
Dzięki domowej uprawie ziół, każdego dnia będziemy mieli dostęp do niesamowitej skarbnicy smaków i aromatów — masełka ziołowe, lemoniada z miętą i lawendą czy aromatyczne pesto ze świeżą bazylią będą smakować po prostu obłędnie.
Czytaj więcej -
Przepisy, Lifestyle | 24.04.2023
Jak pasteryzować przetwory?
Pasteryzacja to sposób konserwacji za pomocą podgrzewania produktów spożywczych w celu zabicia drobnoustrojów chorobotwórczych oraz przedłużenia terminu ważności. Jednocześnie zabieg ten pozwala zachować oryginalny smak i aromat naszych przetworów, przekąsek itp.
Czytaj więcej
