Tag: "Kuchnia europejska"

Małże po tarentyńsku z N’Dują – włoski przysmak z owoców morza

Małże po tarentyńsku z N’Dują to owoce morza z pikantną, włoską kiełbasą. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku! Sprawdź krok po kroku jak przygotować to danie. Do gotowania na pewno przyda Ci się zestaw garnków.

Elegancki tatar wołowy – przepis według Pracowni Smaku

Elegancki tatar wołowy często jest podawany jako przystawka. Sprawdź przepis na niego przygotowany przez Pracownię Smaku. Do jego stworzenia przyda Ci się wygodny i ostry nóż. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na wysoką jakość mięsa, z którego jest wykonywany tatar – podaje się go na surowo, dlatego jest to absolutnie kluczowe.

Brioszka – francuskie słodkie pieczywo

Brioszka to lekko słodkie pieczywo francuskiego pochodzenia. Doskonale sprawdza się na śniadanie, lub jako dodatek do kawy czy herbaty. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku! Do przygotowania tego pieczywa przyda Ci się foremka do pieczenia w prostokątnym kształcie (tzw. keksówka).

Burgundzka zapiekanka z szynką (Gougère au jambon) – jak ją zrobić?

Burgundzka zapiekanka z szynką jest dobrym pomysłem na stosunkowo szybki w przygotowaniu obiad dla całej rodziny. Najważniejsze jest w nim przygotowanie ciasta parzonego. Jak jego nazwa wskazuje, należy je wykonać na kuchence. Dzięki temu nabiera ono swojej charakterystycznej konsystencji oraz smaku.

Małże w czerwonym winie – przepis na wykwintne danie

Małże w czerwonym winie są naprawdę smaczne i aromatyczne. Ich przygotowanie nie jest wcale trudne! Pamiętaj, tylko aby kupić małże jak najlepszej jakości i jak najbardziej świeże. Poza tym wybierz swoje ulubione czerwone wino wytrawne, najlepiej hiszpańskie.

Klasyczny bigos śląski – pomysł na polski obiad

Klasyczny bigos śląski przygotujesz z łopatki wieprzowej oraz kiszonej kapusty. To baza, która pozwoli na stworzenie naprawdę pysznego i lubionego dania. Możesz dodać do niego np. przecier pomidorowy czy cebulę, aby podkreślić smak dania.

Hiszpański omlet z ziemniakami – na śniadanie i na obiad!

Hiszpański omlet z ziemniakami wbrew nazwie może być doskonałym pomysłem nie tylko na śniadanie, ale również na obiad. Przygotowuje się go poprzez najpierw podsmażenie warzyw, a następnie zalanie ich masą jajeczną. Jest naprawdę syty i szybki w przygotowaniu.

Quiche lotaryński – pyszny placek prosto z Francji

Quiche lotaryński to zapiekanka na kruchym cieście z nadzieniem na bazie śmietany. To danie, które warto przygotować w formie SMART bądź w ceramicznym naczyniu, w którym będzie możliwe eleganckie podanie go w trakcie np. spotkania z rodziną bądź znajomymi. Aby go przygotować, wykorzystaj foremkę do pieczenia tarty.

Ośmiornica zapiekana w oliwie z ziemniakami i rozmarynem – przepis na portugalski obiad

Ośmiornica zapiekana w oliwie z ziemniakami i rozmarynem to danie inspirowane portugalską kuchnią. Jest naprawdę wybornie pyszne! Przepis został przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku, a do jego przygotowania przyda Ci się wygodna patelnia.

Gniazdka kataifi z puddingiem mahalabia – pyszny deser na wyjątkową okazję

Gniazdka kataifi z puddingiem mahalabia to przepis inspirowany kuchnią grecką oraz arabską. Ten deser nie tylko fenomenalnie się prezentuje, ale również wyśmienicie smakuje. Sprawdź, jak go przygotować, wykorzystując do tego foremki na muffiny. Przepis został przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku.

Krem angielski w stylu włoskim (zuppa inglese) – jak przygotować ten deser?

Krem angielsku w stylu włoskim to przepis na pyszny deser, który trafił do Włoch z Wielkiej Brytanii i tam został zmodyfikowany. Warto przygotować go w sezonie na truskawki, na deser np. w trakcie spotkania ze znajomymi. Podaj go na eleganckiej porcelanie!

Pomidory po langwedocku (tomates à la languedocienne) – nadziewane, pyszne i dobre na grilla!

Pomidory po langwedocku to danie, które idealnie sprawdzi się jako przystawka, gdy odwiedzą Cię bliscy. To przepis na nadziewane warzywa, pełne smaku lata, do których przygotowania przyda Ci się brytfanna i komplet wygodnych, ostrych noży. Możesz przygotować to danie również na grilla.