Tag: "Kuchnia europejska"

Włoska potrawka cielęca – przepis na smaczny obiad

Włoska potrawka cielęca to doskonały pomysł na danie zero waste, które można wykonać ze skrawków mięsa pozostałych z przygotowywania innych dań. Poza nimi przydadzą się również szalotki i pomidory z puszki. Warto również stworzyć danie na bazie ciemnego bulionu. Nie zapominaj o aromatycznych i świeżych przyprawach.

Wegański bigos świąteczny – jak go przygotować?

Wegański bigos świąteczny to przepis na tradycyjne danie w nowoczesnym wydaniu. Sprawdź, jak go przygotować krok po kroku. Pomysł na ten świąteczny specjał przygotował Tomek Mędrek. Przygotujesz go w wygodnym, dużym garnku.

Wigilijna kwaśnica z dodatkiem grzybów, ziemniaków i marchewki – sprawdź ten przepis!

Wigilijna kwaśnica z dodatkiem grzybów, ziemniaków i marchewki to pyszna, wegetariańska zupa, która świetnie sprawdzi się na świątecznym stole. Jeśli wymienisz masło na olej to może stać się także odpowiednia dla wegan. Aby ją przygotować, zaopatrz się w średniej wielkości patelnię. Danie opracował Adam Borowicz.

Smalec z gęsi – jak go przygotować?

Smalec z gęsi to prawdziwa klasyka polskiej kuchni. To bardzo delikatny tłuszcz o cennych właściwościach zdrowotnych. Wykorzystywany jest na wiele sposobów w kuchni, ale nie tylko! Dawniej korzystano z niego w lecznictwie lub kosmetyce.

Wegańskie knedle z owocami ze słodką bułką tartą i śmietaną – pomysł na słodki polski obiad!

Wegańskie knedle z owocami ze słodką bułką tartą są pysznym pomysłem na obiad, który będzie smakował całej rodzinie! Sprawdź, jak zrobić je krok po kroku, nie używając przy tym produktów odzwierzęcych. Ziemniaki potrzebne do wykonania knedli ugotujesz w garnku z systemem odcedzania. Przepis został przygotowany przez Tomka Mędrka.

Gotowane ozorki wieprzowe – pyszne danie na obiad

Ozorki. Tradycyjna potrawa polskiej kuchni opisywana przez naszego wieszcza, popularna w peerelowskich jadłodajniach, dziś nieco zapomniana. W dawnej polskiej kuchni ozory były cenionym składnikiem wielu dań. Gotowane, przyrządzane w różnych sosach z rozmaitymi dodatkami. Peklowano je i serwowano w galarecie.

Schabowy klasyk klasyków z mizerią – pomysł na polski obiad

Schabowy klasyk klasyków z mizerią to pomysł na smaczny obiad, który przygotujesz dla całej rodziny. Aby go stworzyć, wykorzystaj patelnie z nieprzywierającą powłoką. Przepis został przygotowany przez Adama Borowicza.

Carpaccio z ligawy – czemu warto je przygotować? Sprawdź przepis

Carpaccio z ligawy pięknie wygląda, genialnie smakuje i jest szczególnie polecane tym, którzy potrzebują zwiększyć ilość żelaza w diecie. To klasyczna przystawka kuchni włoskiej. Sprawdź przepis Adama Borowicza.

Kalafior z oliwkami – przepis na obiad zainspirowany słoneczna Grecją

Kalafior z oliwkami to sposób na nieco inne podanie tego naprawdę pysznego warzywa. Przepis został zainspirowany słoneczną Grecją, dlatego koniecznie użyj do niego wysokiej jakości oliwek.

Wątróbka po węgiersku – przygotuj ją na obiad!

Wątróbka po węgiersku jest przygotowana z wędzonym boczkiem, mąką oraz solą. To przepis, który dobrze sprawdzi się na codzienny obiad i pozwoli uzupełnić dietę w cenne żelazo. Dlatego warto dać mu szansę!

Gazpacho na lato – orzeźwiający przepis na zupę

Gazpacho na lato to przepis Adama Borowicza, który doskonale sprawdzi się w każdy upalny dzień. Jeśli lubisz smak pomidorów, po prostu musisz przygotować tę zupę! Wybierz do niej swoje ulubione pomidory, najlepiej rzymskie. Nie zapomnij też o innych warzywach, takich jak ogórek i papryka.

Gołąbki z młodej kapusty – przepis na pełen smaków obiad

Gołąbki z młodej kapusty są nie tylko sycącym, ale też przede wszystkim smacznym daniem. Ich przygotowanie może być nieco czasochłonne, ale naprawdę warto dać im szansę. Zwłaszcza, że powinny wystarczyć na kilka dni! Sprawdź przepis, który stworzył Adam Borowicz.