Tag: "Kuchnia europejska"

Blog | Gerlach

  • Tagliatelle z sosem paprykowym i kurczakiem – kolorowe i smaczne danie

    Przepisy | 24.04.2025

    Tagliatelle z sosem paprykowym i kurczakiem – kolorowe i smaczne danie

    Tagliatelle z sosem paprykowym i kurczakiem jest daniem prostym w przygotowaniu, które idealnie sprawdzi się na obiad, także w tygodniu. Świeży, duszony kurczak, kolorowa papryka oraz długi makaron sprawiają, że smakuje i prezentuje się naprawdę wspaniale. 

    Czytaj więcej
  • Orzechowe roladki z bakłażanów – idealne na zimno!

    Przepisy | 23.04.2025

    Orzechowe roladki z bakłażanów – idealne na zimno!

    Orzechowe roladki z bakłażanów to idealna propozycja na danie serwowane na zimno, np. w trakcie przyjęcia. Do ich stworzenia przydadzą Ci się ostre noże. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku.

    Czytaj więcej
  • Kebabi – gruzińska wersja klasycznego kebaba!

    Przepisy | 23.04.2025

    Kebabi – gruzińska wersja klasycznego kebaba!

    Kebabi to gruzińska wariacja na temat znanego w Polsce kebaba. Przygotuj wcześniej mięso, schładzając je, a następnie stwórz to smaczne danie. Przepis został stworzony we współpracy z Pracownią Smaku w Katowicach. Do jego przygotowania na pewno przydadzą Ci się ostre noże.

    Czytaj więcej
  • Żur żeniaty – najszybszy i najsmaczniejszy!

    Przepisy | 16.04.2025

    Żur żeniaty – najszybszy i najsmaczniejszy!

    Żur żeniaty jest tradycyjnym, śląskim daniem. Szczególnie często przygotowuje się go na Opolszczyźnie. Jest to pyszna i sycąca zupa. Przygotuj wersję Adama Borowicza. Przyda Ci się do tego patelnia z nieprzywierającą powłoką.

    Czytaj więcej
  • Chuda Jewa z bryndzą i skwarkami – tradycyjne danie wg. Adama Borowicza

    Przepisy | 16.04.2025

    Chuda Jewa z bryndzą i skwarkami – tradycyjne danie wg. Adama Borowicza

    Chuda Jewa to tradycyjne danie Śląska Cieszyńskiego. Ta pyszna polewka jest prosta i szybka w przygotowaniu i doskonale sprawdzi się również jako danie na Wielkanoc. Sprawdź przepis stworzony przez Adama Borowicza. Do stworzenia zupy przyda Ci się wygodny garnek.

    Czytaj więcej
  • Wielkanocna quiche z białą kiełbasą – nowoczesne spojrzenie na tradycję

    Przepisy | 10.04.2025

    Wielkanocna quiche z białą kiełbasą – nowoczesne spojrzenie na tradycję

    Wielkanocna quische z białą kiełbasą to pomysł na danie świąteczne, które wykorzystuje tradycyjne składniki, ale pozwala na podanie ich w interesujący sposób. Kruchy, lekko orzechowy spód, kremowe wnętrze i aromatyczny farsz sprawia, że ta tarta skradnie serca wielu. Można przygotować ją w naczyniu żaroodpornym. Przepis stworzyła Marzena Król.

    Czytaj więcej
  • Babka na Wielkanoc – sprawdzony przepis babci

    Przepisy | 03.04.2025

    Babka na Wielkanoc – sprawdzony przepis babci

    Babka na Wielkanoc po prostu musi znaleźć się na stole! Dlatego warto przygotować formy do pieczenia, najlepszy przepis i zabrać się do pracy. Jeśli nie masz swojego rodzinnego, oto nasza propozycja na ciasto takie, jak u babci.

    Czytaj więcej
  • Jak ugotować kaszę gryczaną na sypko?

    Przepisy | 01.04.2025

    Jak ugotować kaszę gryczaną na sypko?

    Kasza gryczana na sypko jest naprawdę łatwa i szybka w przygotowaniu. Jeśli jednak masz kaszę gryczaną nieprażoną, najpierw będzie trzeba ją odpowiednio przygotować. To idealny dodatek do różnego rodzaju sosów, warzyw czy mięs.

    Czytaj więcej
  • Pieczony schab ze śliwkami – jak go zrobić na obiad?

    Przepisy | 28.03.2025

    Pieczony schab ze śliwkami – jak go zrobić na obiad?

    Pieczony schab ze śliwkami wymaga wyłącznie kilku składników, a mimo tego wychodzi niezwykle aromatycznie. Do jego stworzenia przygotuj żaroodporne naczynie. Doskonale sprawdzi się także żeliwna brytfanna NATUR IRON, która jest odporna na działanie wysokich temperatur. Dzięki niej praca w kuchni będzie znacznie przyjemniejsza.

    Czytaj więcej
  • Paprykarz z kurczaka – duszone i aromatyczne mięso

    Przepisy | 20.03.2025

    Paprykarz z kurczaka – duszone i aromatyczne mięso

    Paprykarz z kurczaka to przepis na kurę z piekarnika z pysznym sosem. Jest dość prosty w przygotowaniu i można podawać go na wiele sposobów, np. z frytkami, kaszą czy z ryżem. Do przepisu najlepiej użyć masła klarowanego, które nada daniu idealnego smaku.

    Czytaj więcej
  • Zapiekane flaczki wołowe z serem tylżyckim – klasyka polskiej kuchni

    Przepisy | 04.03.2025

    Zapiekane flaczki wołowe z serem tylżyckim – klasyka polskiej kuchni

    Zapiekane flaczki wołowe z serem tylżyckim to klasyczny przepis z drobnym twistem. Dodatek smacznego sera podkreśla smak i dodaje odrobiny aromatu.

    Czytaj więcej
  • Domowa lasagne w naczyniu żaroodpornym – krok po kroku

    Przepisy | 25.02.2025

    Domowa lasagne w naczyniu żaroodpornym – krok po kroku

    Domowa lasagne w naczyniu żaroodpornym to przepis na stosunkowo szybki w przygotowaniu obiad. Inspirowana neapolitańskimi smakami, będzie naprawdę wyśmienita.

    Czytaj więcej