Przepisy – Zupy
Blog | Gerlach
-
Przepisy, Przepisy – Zupy | 09.05.2023
Chłodnik warszawski z pastą paprykową – przygotuj go w duchu zero waste!
Chłodnik warszawski z pastą paprykową to przepełniona smakami i witaminami zupa, doskonała na upalny dzień. Przepis został przygotowany przez profesjonalnego kucharza i orędownika idei zero waste, Kubę Korczaka.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 09.05.2023
Biała polewka (chłodnik) ze Śląska Cieszyńskiego – jak ją przygotować?
Biała polewka ze Śląska Cieszyńskiego to pyszny chłodnik, który doskonale sprawdzi się w gorący, letni dzień. Ten tradycyjny przepis został przygotowany przez profesjonalnego kucharza, Adama Borowicza.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 08.05.2023
Rosół z wołowiny – jak go przygotować?
Rosół z wołowiny to podstawowy przepis, który pozwala na stworzenie pysznej, czystej zupy. Możesz na jego bazie stworzyć również wiele innych zup.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 08.05.2023
Czernina z kaczki – jak ją przygotować?
Czernina z kaczki to tradycyjne danie wykonywane w kuchni polskiej. Jest naprawdę smaczne, choć dziś często niedoceniane. Do jego stworzenia konieczna będzie krew z kaczki.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 08.05.2023
Chłodnik z botwinką i mięsem – jak go przygotować?
Chłodnik z botwinką i mięsem to idealna propozycja na obiad w upalny dzień. Do jego przygotowania warto wykorzystać kości cielęce.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 08.05.2023
Krupnik zabielany z grzybami – jak go przygotować?
Krupnik zabielany z grzybami to tradycyjne danie o wyjątkowym smaku i aromacie lasu. Będzie idealny na mroźny zimowy dzień. Sprawdzi się również jako jedno ze świątecznych dań. Do jego przygotowania wykorzystaj m.in. kaszę perłową, mleko czy koperek.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 08.05.2023
Barszcz ukraiński – sprawdź ten tradycyjny przepis
Barszcz ukraiński to pożywna zupa. Do jej przygotowania potrzebne będzie wiele składników, jednak to połączenie smaków jest naprawdę wyjątkowe.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 08.05.2023
Pyszny rosół z gęsi – przepis z wykorzystaniem podrobów
Rosół z gęsi jest jeszcze bardziej aromatyczny niż ten stworzony z kury. Do stworzenia go wykorzystaj różne elementy, takie jak skrzydełka czy szyja.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 08.05.2023
Makaron tarty do rosołu – jak go przygotować w domu?
Makaron tarty do rosołu przygotujesz dosłownie w kilka minut. Warto go zrobić chociaż raz na jakiś czas na niedzielny obiad. To też doskonałe rozwiązanie, jeśli akurat nie posiadasz makaronu, sklepy są zamknięte, a Ty chcesz przygotować dla swoich bliskich pożywną zupę w chłodny dzień. Sprawdzi się doskonale do rosołu, ale nie tylko. Możesz dodać go również innych zup.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy, Przepisy – Inne | 08.05.2023
Zakwas do barszczu żytniego (żurku) – jak go przygotować? To proste!
Zakwas do barszczu żytniego, czyli żurku, przygotowuje się naprawdę prosto. Musisz się jednak uzbroić w trochę cierpliwości. Zupę zrobisz z niego dopiero po tygodniu! Do jego przygotowania przydadzą się dwa rodzaje mąki. Dodatkowo warto zakupić również przyprawy i czosnek. Przydatny będzie również chleb razowy, jednak możesz w tym przypadku wykorzystać czerstwy, np. sprzed 2-3 dni.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 08.05.2023
Zupa gulaszowa – jak ją zrobić na obiad?
Zupa gulaszowa smakiem przypomina tradycyjny gulasz, jednak jest od niej rzadsza. Dlatego też doskonale nadaje się jako przystawka bądź pierwsze danie. Nie przygotowuje się jej na wywarze, dlatego jest szybsza w przygotowaniu, niż np. klasyczny rosół. Świetnie sprawdzi się jako pomysł na lekki obiad po pracy.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 08.05.2023
Szkocka zupa rybna – jak ją zrobić?
Przepis na szkocką zupę rybną jest naprawdę unikatowy. Przygotuj ją razem z Adamem Borowiczem.
Czytaj więcej
