Przepisy – Zupy
Blog | Gerlach
-
Przepisy, Przepisy – Zupy | 16.04.2025
Chuda Jewa z bryndzą i skwarkami – tradycyjne danie wg. Adama Borowicza
Chuda Jewa to tradycyjne danie Śląska Cieszyńskiego. Ta pyszna polewka jest prosta i szybka w przygotowaniu i doskonale sprawdzi się również jako danie na Wielkanoc. Sprawdź przepis stworzony przez Adama Borowicza. Do stworzenia zupy przyda Ci się wygodny garnek.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy, Przepisy – Dania sezonowe | 11.04.2025
Wielkanocny żurek z kiełbasą i jajkiem – jak go przygotować?
Wielkanocny żurek z kiełbasą i jajkiem jest jednym z dań tradycyjnie podawanych w tym okresie. Przygotuj go i podaj dla swoich bliskich, tworząc wyjątkową atmosferę świąt. Do stworzenia tego dania przyda Ci się duży garnek. Przepis został stworzony przez profesjonalnego kucharza, Adama Borowicza.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 27.03.2025
Chłodnik szczawiowy – orzeźwiająca zielona zupa
Chłodnik szczawiowy to kolejny sposób na wykorzystanie tej wyjątkowej w smaku zieleniny. Przygotuj go na rosole z poprzedniego dnia, aby nie marnować i aby dodać zupie wyjątkowego, głębokiego smaku.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 26.03.2025
Czysta zupa pomidorowa – jak ją przygotować?
Czysta zupa pomidorowa jest jedną z najbardziej znanych w Polsce. Lubiana przez wielu, jest prosta w przygotowaniu. Warto zrobić ją na rosole lub wywarze z warzyw z poprzedniego dnia. Staraj się nie używać gotowych baz do zup, ponieważ negatywnie wpływają one na smak ostatecznego dania.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 19.03.2025
Zupa krem z pieczonych ziemniaków – zrób ją w garnku żeliwnym!
Zupa krem z pieczonych ziemniaków jest aromatyczna, sycąca i pyszna. Przygotuj ją według przepisu Agnieszki Dulewicz. Do jej przygotowania wykorzystaj garnek żeliwny, lub – jeśli tak preferujesz – wygodne naczynie żaroodporne z wytrzymałego szkła borokrzemowego. To dobry pomysł na szybki obiad, zwłaszcza jeśli masz pod ręką trochę bulionu.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy, Przepisy – Dania sezonowe | 11.03.2025
Zupa z marchewki i fasolki szparagowej – pyszne danie na rosole
Zupa z marchewki i fasolki szparagowej jest naprawdę pożywna i rozgrzewająca. Do jej stworzenia będzie potrzebny wywar mięsny. Możesz zastąpić go warzywnym, jeśli preferujesz wersję wegetariańską, jednak wtedy nie będzie tak aromatyczny i smaczny.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 12.02.2025
Grecka zupa jajeczno-cytrynowa – poczuj orzeźwiający smak południa
Grecka zupa jajeczno-cytrynowa to jedna z najpopularniejszych zup właśnie z tego regionu. Jest naprawdę łatwa w przygotowaniu. Możesz stworzyć ją na bazie rosołu stworzonego poprzedniego dnia.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy, Przepisy – Dania sezonowe | 30.01.2025
Zupa grzybowa z łazankami – prawdziwy domowy przysmak!
Zupa grzybowa z łazankami to propozycja przygotowana we współpracy z Pracownią Smaku na smaczny obiad, do którego przygotowania warto przygotować naprawdę sporą ilość grzybów. Jest aromantyczna i pełna smaku. Do tego przepisu przyda Ci się duży garnek o pojemności co najmniej 5 l.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy, Przepisy – Dania sezonowe | 27.01.2025
Zupa-krem z selerów – kremowa i pyszna!
Zupa-krem z selerów ma słodki smak i gęstą konsystencję. Dzięki temu będzie idealnie smakować podana ze świeżo przygotowanymi grzankami. Bazą dla niej jest rosół, choć możesz wykorzystać również wywar z warzyw. To dobra propozycja na obiad dla całej rodziny.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 14.01.2025
Zupa krem z pieczonych białych warzyw – z pomysłem na podanie!
Zupa krem z pieczonych białych warzyw jest naprawdę smaczna. Łączy w sobie słodkie smaki z wytrawnymi, sprawiając, że każdy, kto jej spróbuje, chce tylko więcej. Podasz ją w eleganckiej porcelanie wykonanej z wysokiej jakości surowców. Przepis został stworzony we współpracy z Pracownią Smaku.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 16.12.2024
Zupa Pho na bazie kaczki – aromatyczne danie rodem z Wietnamu
Zupa Pho na bazie kaczki jest bardzo aromatyczna i naprawdę smaczna. Sprawdź przepis, który przygotował Kuba Korczak. Jak ją zrobić krok po kroku? To czasochłonne zadanie, jednak efekt będzie tego warty! Do przygotowania takiej zupy przyda Ci się duży garnek żeliwny.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy, Przepisy – Dania sezonowe | 05.12.2024
Jak zrobić zupę grzybową na wigilię?
To jedna z dwóch najpopularniejszych zup, które podaje się w trakcie świątecznej wieczerzy. Jak zrobić zupę grzybową na wigilię, aby smakowała wyśmienicie? Poznaj tajniki przygotowywania tego pysznego dania. Na co zwrócić uwagę podczas gotowania i skąd w ogóle wzięła się tradycja przygotowywania tego typu zup?
Czytaj więcej
