Przepisy
Blog | Gerlach
-
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Dania sezonowe, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 21.04.2023
Jak ugotować kukurydzę?
Gotowana kukurydza to doskonała przekąska, którą można jeść przez cały rok, choć sezon przypada na koniec lata. Zawiera błonnik, białko, wiele składników mineralnych (m.in. potas, wapń, magnez, selen, cynk, jod, żelazo) oraz witamin, a wśród nich D, E, K, B.
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 21.04.2023
Jak ugotować jajko na miękko?
Jajko na miękko jest idealne na śniadanie lub jako dodatek do dań obiadowych. Zawiera pełnowartościowe białko, witaminy (A, E, D, K, B) oraz składniki mineralne (w tym m.in. wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas). Chcąc osiągnąć idealną konsystencję, trzeba jednak uważać, aby nie gotowało się zbyt długo.
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 21.04.2023
Jak ugotować ryż?
Ryż to jeden z popularniejszych dodatków stosowanych w różnych kuchniach na całym świecie. Metodę gotowania należy wybrać pod kątem jego rodzaju i dania, które zostanie z niego przygotowane.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Przekąski i przystawki, Przepisy – Zupy, Przepisy – Dania sezonowe | 20.04.2023
Jesienne potrawy
Skorzystaj z dobrodziejstw, które przynosi nam jesień: pachnące leśne grzyby, dynia, cukinia, bakłażan, boćwina, czy brokuły. Zachwyć się mnóstwem kolorów, barw i smaków. Zdecyduj się na małe eksperymenty w kuchni i ugotuj swoją pierwszą zupę dyniową lub przygotuj swoje pierwsze pieczone kasztany.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki | 20.04.2023
Szybkie przekąski na imprezę
Szykujesz się do przygotowania przyjęcia? Przed Tobą zapewne mnóstwo obowiązków, a czasu niewiele, dlatego poniżej zebraliśmy kilka różnych przepisów na przystawki, które przyrządzisz w mig!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 18.04.2023
Makaron domowy – podstawowy przepis, który zawsze wychodzi
Makaron domowy możesz przygotować bezpośrednio przed dodaniem do zupy lub zrobić go więcej i albo zamrozić, albo wysuszyć i przechowywać w zacienionym miejscu. Jest znacznie smaczniejszy niż kupny, a ponadto możesz nadać mu swój ulubiony kształt. Warto przygotować go szczególnie na rodzinne spotkanie, gdy chcesz pokazać bliskim, że naprawdę Ci na nich zależy!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki | 18.04.2023
Sałatka rybna – przepis na smaczny dodatek do rodzinnej kolacji
Sałatka rybna jest prosta w przygotowaniu i będzie cieszyć podniebienie wszystkich miłośników tego typu smaków. Do jej przygotowania, poza szprotkami z puszki, przyda się również polski żółty ser, np. Gouda. Ponadto warto przygotować marynowaną paprykę. Może być kupna, ale dobrym rozwiązaniem będzie stworzenie jej samodzielnie w domu. Smaku przełamuje pomarańcza wykorzystywana do ozdobienia całości. Sprawdź, jak ją przygotować i podaj ją w trakcie rodzinnego spotkania!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Przekąski i przystawki | 17.04.2023
Szaszłyki z indyka a'la kebab – przepis nie tylko na grilla
Szaszłyki z indyka a’la kebab przygotujesz zarówno w piekarniku, jak i na grillu. To pomysł na pyszną i aromatyczną przystawkę bądź na dodatek do ryżu, który przygotujesz na obiad. To naprawdę warto spróbować przyrządzić!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Kolacje | 14.04.2023
Szybki placek z pieczarkami – przepis na szybką i smaczną a'la pizzę
Szybki placek z pieczarkami to pomysł na danie, które przypomina pizzę, jednak aby go stworzyć, nie musisz wcale czekać na wyrośnięcie ciasta. To pomysł na smaczny, domowy obiad dla całej rodziny, obok którego nikt nie przejdzie obojętnie!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki | 13.04.2023
Rurki z szynki z chrzanem – przepis na przystawkę na zimną płytę
Rurki z szynki z chrzanem to doskonały pomysł na przystawkę, podawaną na różnego rodzaju przyjęciach i spotkaniach rodzinnych. Są proste w przygotowaniu i mogą stanowić idealny dodatek do różnego rodzaju sałatek. Nadadzą się również na kanapki. Dzięki nim w prosty sposób urozmaicisz zimną płytę w trakcie większego wydarzenia. Do ich przygotowania potrzebna jest przede wszystkim dobrej jakości szynka pokrojona na cienkie plasterki oraz domowy sos chrzanowy. Podasz je na eleganckich talerzach...
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 12.04.2023
Aromatyczna zupa krem z chipsami warzywnymi - przepis na wiosenną ucztę
Aromatyczna zupa krem z chipsami warzywnymi to przepis na obiad stworzony w duchu zero waste. Ta wiosenna uczta znaleźć się na Twoim stole. Przepis został stworzony przez Kubę Korczaka.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Śniadania | 12.04.2023
Omlet z Roussillon - przepis na danie inspirowane Francją
Omlet z Roussillon to świetny pomysł na szybkie i smaczne śniadanie na bazie jajek i z dodatkiem pysznych warzyw, inspirowane francuską kuchnią. Do jego przygotowania przyda się patelnia z nieprzywierającą powłoką wysokiej jakości. Dzięki temu przewracanie omleta będzie zdecydowanie łatwiejsze i przyjemniejsze.
Czytaj więcej
