Tag: "Cebula"

Jak sadzić cebulę? Krok po kroku

Czy wiesz, jak sadzić cebulę? Dowiedz się, kiedy to zrobić i jak odpowiednio dobrać glebę, by zadbać o jej odpowiedni wzrost. Ciesz się zdrowymi warzywami, które wyhodujesz samodzielnie. Sprawdź też, jakie odmiany cebuli warto posadzić w swoim ogrodzie.

Pisaladerie – francuska „pizza” krok po kroku

Pisaladerie to danie z kuchni francuskiej, które przypomina nieco pizzę. Jest naprawdę wiekowe: pierwsze wspomnienia na jego temat pochodzą z Prowansji z IX wieku! Sprawdź, jak je przygotować według przepisu stworzonego we współpracy z Pracownią Smaku. Do przygotowania składników przydadzą Ci się ostre noże.

Jak przechowywać cebulę?

Jak przechowywać cebulę w domu, aby na dłużej zachowała świeżość? Poznaj podstawowe zasady, dowiedz się, w czym ją trzymać oraz czy można ją mrozić. Dzięki tym poradom Twoja cebula na dłużej zachowa świeżość. Dowiedz się, przez jaki czas można ją przechowywać.

Uszka z grzybami – jak je zrobić?

Uszka z grzybami są tradycyjnie przygotowywane z okazji Bożego Narodzenia. Doskonale sprawdzą się jednak niezależnie od dnia czy miesiąca jako dodatek do zup czystych. Są jednak pracochłonne, dlatego najlepiej przygotowywać je na różnorodne specjalne okazje, np. urodziny, święta czy rocznice. Do ich przygotowania konieczne będą suszone grzyby. Ugotujesz je w niewielkim garnku, np. w rondlu.

Paryska zupa cebulowa (Potage à l'oignon gratinée) – poznaj smaki Francji

Przepis na paryską zupę cebulową jest doskonały na zimę. To rozgrzewające danie jest doskonałe dla całej rodziny. Najlepiej wykorzystaj do niego francuski ser, jednak jeśli go nie posiadasz, możesz zastąpić go żółtym.

Biały sos cebulowy – idealny do dań mięsnych!

Biały sos cebulowy ma słodkawy smak i doskonale pasuje do wielu mięsnych dań. Stwórz go na bazie bulionu. Możesz przygotować jego większą ilość i zamrozić, a następnie wyjmować, gdy będziesz przygotowywać jakieś danie. To pozwoli Ci zaoszczędzić naprawdę wiele czasu! Do jego przygotowania przyda Ci się głęboka patelnia.

Sos w stylu soubisse – francuski sos do baraniny i nie tylko

Sos w stylu soubise jest zainspirowany francuskim sosem cebulowym. Tworzy się go na bazie beszamelu, czyli podstawowej, jasnej masy z zasmażki oraz mleka. Tradycyjnie soubise jest podawany do baraniny, jednak ten przepis pasuje również do różnych innych mięs. Naprawdę warto go sprawdzić we własnej kuchni!

Zupa cebulowa a’la Adam – aromatyczny obiad w duchu zero waste

Przepis na zupę cebulową a’la Adam w duchu zero waste doskonale sprawdzi się na obiad lub kolację. Sprawdź, jak przygotować to danie Adama Borowicza!

Pstrąg zapiekany z porem, ziemniakami i cytryną – przygotuj pyszną rybę

Pstrąg zapiekany z porem, ziemniakami i cytryną to przepis na naprawdę smaczną rybę. Sprawdź, jak go przygotować i podać!

Francuska zupa cebulowa – rozgrzej się przy posiłku!

Francuska zupa cebulowa jest naprawdę aromatyczna. Sprawdź, jak ją przygotować.