Tag: "Kuchnia europejska"

Blog | Gerlach

  • Wegańska fasolka po bretońsku – sprawdź ją z dodatkiem dyni i tofu!

    Przepisy | 12.11.2025

    Wegańska fasolka po bretońsku – sprawdź ją z dodatkiem dyni i tofu!

    Wegańska fasolka po bretońsku, przygotowywana z dynią i tofu to naprawdę ciekawa propozycja na jesienny obiad bez produktów pochodzenia zwierzęcego. Przygotujesz ją w wygodnym garnku średniej wielkości. Poznaj przepis stworzony we współpracy z Tomkiem Mędrkiem!

    Czytaj więcej
  • Pikantne flaczki cielęce – tradycja serwowana na ostro

    Przepisy | 17.09.2025

    Pikantne flaczki cielęce – tradycja serwowana na ostro

    Pikantne flaczki cielęce według przepisu Adama Borowicza to idealna propozycja dla miłośników ostrych potraw oraz tradycyjnej, polskich kuchni. Jest dość czasochłonne, jednak nie należy ono do trudnych w przygotowaniu. Aby ugotować zupę, sięgnij po zestaw wygodnych garnków.

    Czytaj więcej
  • Beef Wellington à la Adam Borowicz – wykwintne i aromatyczne danie!

    Przepisy | 15.09.2025

    Beef Wellington à la Adam Borowicz – wykwintne i aromatyczne danie!

    Beef Wellington à la Adam Borowicz to wykwintne danie z wykorzystaniem delikatnej polędwiczki orz czerwonego wina. Połączenie wysokiej jakości mięsa, z chrupiącym ciastem francuskim i aromatycznym sosem daje naprawdę niezwykły efekt. Do przygotowania dania na pewno przyda Ci się wygodna patelnia.

    Czytaj więcej
  • Kwaśnica z żeberkami – aromatyczna zupa góralska

    Przepisy | 01.09.2025

    Kwaśnica z żeberkami – aromatyczna zupa góralska

    Kwaśnica z żeberkami to tradycyjna, aromatyczna zupa góralska. Jej podstawą jest kiszona kapusta, podkreślona przez wyrazisty smak mięsa. Do przygotowania dania przyda Ci się duży garnek. Przepis został stworzony we współpracy z Adamem Borowiczem.

    Czytaj więcej
  • Pizza w stylu neapolitańskim – poznaj nowoczesną technikę fermentacji!

    Przepisy | 04.08.2025

    Pizza w stylu neapolitańskim – poznaj nowoczesną technikę fermentacji!

    Pizza w stylu neapolitańskim słynie ze swojego wyjątkowego ciasta. Aby ją przygotować, koniecznie zaopatrz się w odpowiednią mąkę. Przydadzą Ci się również akcesoria kuchenne, np. nóż do pizzy. Sprawdź przepis na ciasto stworzony we współpracy z Pracownią Smaku, który przedstawia nowoczesną technikę fermentacji ciasta na pizzę neapolitańską.

    Czytaj więcej
  • Cacio e Pepe – minimalistyczny włoski makaron

    Przepisy | 30.07.2025

    Cacio e Pepe – minimalistyczny włoski makaron

    Cacio e pepe to minimalistyczne danie włoskie, które przygotujesz w dosłownie kilkanaście minut. Sprawdź, jak je zrobić krok po kroku. Przyda Ci się do tego patelnia. Przepis powstał we współpracy z Adamem Borowiczem.

    Czytaj więcej
  • Baklawa z jabłkami – deser z bałkańskiej kuchni!

    Przepisy | 29.07.2025

    Baklawa z jabłkami – deser z bałkańskiej kuchni!

    Baklawa z jabłkami tworzona jest na bazie ciasta filo. Wypełnienie z kwaśnych owoców, z dodatkiem orzechów sprawia, że to naprawdę pyszne danie, inspirowane kuchnią bałkańską. Przepis został stworzony we współpracy z Pracownią Smaku, a do jego przygotowania na pewno przyda Ci się rondelek.

    Czytaj więcej
  • Gambas pil-pil – jak zrobić to hiszpańskie tapas?

    Przepisy | 28.07.2025

    Gambas pil-pil – jak zrobić to hiszpańskie tapas?

    Gambas pil-pil to tradycyjne hiszpańskie tapas, czyli przekąska, podawana np. do wina. Jest proste w przygotowaniu, a przy tym po prostu smaczne. Serwuje się je zwykle z bagietką.

    Czytaj więcej
  • Faszerowane baby kalmary – z szynką dojrzewającą i serem!

    Przepisy | 25.07.2025

    Faszerowane baby kalmary – z szynką dojrzewającą i serem!

    Faszerowane baby kalmary to danie wywodzące się z terenów Chorwacji. Proste w przygotowaniu, zachwycają smakiem. Sprawdź, jak je przygotować! Do tego dania przyda Ci się patelnia ze stali nierdzewnej. Przepis został przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku.

    Czytaj więcej
  • Krewetki w soli – proste hiszpańskie danie!

    Przepisy | 25.07.2025

    Krewetki w soli – proste hiszpańskie danie!

    Krewetki w soli to jeden z najprostszych w przygotowaniu sposobów na te owoce morza. Sprawdź, jak zrobić je krok po kroku. Danie podasz na eleganckiej porcelanie. Przepis został przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku.

    Czytaj więcej
  • Phaal curry – spróbuj tego ostrego dania!

    Przepisy | 24.07.2025

    Phaal curry – spróbuj tego ostrego dania!

    Phaal curry powstało w Anglii, choć jego korzenie sięgają kuchni Azjatyckiej. Sprawdź, jak zrobić to naprawdę ostre danie. Przepis został stworzony we współpracy z Pracownią Smaku. Do jego przygotowania przyda Ci się głęboka patelnia.

    Czytaj więcej
  • Tortilla hiszpańska – proste i syte śniadanie

    Przepisy | 22.07.2025

    Tortilla hiszpańska – proste i syte śniadanie

    Tortilla hiszpańska to pomysł na proste i syte śniadanie. To tradycyjne, domowe danie z półwyspu Iberyjskiego. Należy do ulubionych dań Hiszpanów. Aby go przygotować, na pewno przyda Ci się patelnia. Przepis został stworzony we współpracy z Pracownią Smaku.

    Czytaj więcej