Tag: "Kuchnia europejska"

Blog | Gerlach

  • Grecka sałatka wiejska – pełny smaku lunch

    Przepisy | 09.07.2024

    Grecka sałatka wiejska – pełny smaku lunch

    Grecka sałatka wiejska to pełen smaku przepis dla wszystkich miłośników warzyw. W jej przypadku kluczowe jest jak najdrobniejsze posiekanie sałaty. Przygotuj je na lekki posiłek bądź na lunch w pracy.

    Czytaj więcej
  • Rybny escabeche – wybierz się w kulinarną podróż do Hiszpanii!

    Przepisy | 08.07.2024

    Rybny escabeche – wybierz się w kulinarną podróż do Hiszpanii!

    Rybny escabeche to wariacja na temat jednego z popularniejszych dań kuchni hiszpańskiej, portugalskiej, filipińskiej i latynoamerykańskiej. Do jego przygotowania przyda się ryba żabnica oraz różnorodne warzywa. Nie zapominaj też o wysokiej jakości oliwie z oliwek!

    Czytaj więcej
  • Racuchy serowe – przepis na smaczny obiad

    Przepisy | 03.07.2024

    Racuchy serowe – przepis na smaczny obiad

    Racuchy serowe to przepis na pyszne, słodkie danie, które sprawdzi się zarówno jako przekąska, jak i na obiad. Przygotuj je z dowolnymi dodatkami. Możesz użyć bitej śmietany, czy syropy owocowe albo krem czekoladowy. To, z czym je podasz, zależy tylko od Twoich własnych preferencji i fantazji!

    Czytaj więcej
  • Gęś nadziewaną kaszą – pomysł na smaczny obiad

    Przepisy | 27.06.2024

    Gęś nadziewaną kaszą – pomysł na smaczny obiad

    Gęś nadziewana kaszą to smaczne i pożywne danie, które doskonale sprawdzi się na wszystkie rodzinne spotkania. Wyjątkowo delikatny i smaczny farsz nadaje jej unikatowego smaku. Jeśli możesz, wybieraj do gotowania produkty pochodzenia ekologicznego. Dzięki temu danie będzie smakowało lepiej. Do przygotowania gęsi przyda Ci się patelnia.

    Czytaj więcej
  • Małże po tarentyńsku z N’Dują – włoski przysmak z owoców morza

    Przepisy | 26.06.2024

    Małże po tarentyńsku z N’Dują – włoski przysmak z owoców morza

    Małże po tarentyńsku z N’Dują to owoce morza z pikantną, włoską kiełbasą. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku! Sprawdź krok po kroku jak przygotować to danie. Do gotowania na pewno przyda Ci się zestaw garnków.

    Czytaj więcej
  • Elegancki tatar wołowy – przepis według Pracowni Smaku

    Przepisy | 25.06.2024

    Elegancki tatar wołowy – przepis według Pracowni Smaku

    Elegancki tatar wołowy często jest podawany jako przystawka. Sprawdź przepis na niego przygotowany przez Pracownię Smaku. Do jego stworzenia przyda Ci się wygodny i ostry nóż. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na wysoką jakość mięsa, z którego jest wykonywany tatar – podaje się go na surowo, dlatego jest to absolutnie kluczowe.

    Czytaj więcej
  • Brioszka – francuskie słodkie pieczywo

    Przepisy | 20.06.2024

    Brioszka – francuskie słodkie pieczywo

    Brioszka to lekko słodkie pieczywo francuskiego pochodzenia. Doskonale sprawdza się na śniadanie, lub jako dodatek do kawy czy herbaty. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku! Do przygotowania tego pieczywa przyda Ci się foremka do pieczenia w prostokątnym kształcie (tzw. keksówka).

    Czytaj więcej
  • Burgundzka zapiekanka z szynką (Gougère au jambon) – jak ją zrobić?

    Przepisy | 18.06.2024

    Burgundzka zapiekanka z szynką (Gougère au jambon) – jak ją zrobić?

    Burgundzka zapiekanka z szynką jest dobrym pomysłem na stosunkowo szybki w przygotowaniu obiad dla całej rodziny. Najważniejsze jest w nim przygotowanie ciasta parzonego. Jak jego nazwa wskazuje, należy je wykonać na kuchence. Dzięki temu nabiera ono swojej charakterystycznej konsystencji oraz smaku.

    Czytaj więcej
  • Małże w czerwonym winie – przepis na wykwintne danie

    Przepisy | 10.06.2024

    Małże w czerwonym winie – przepis na wykwintne danie

    Małże w czerwonym winie są naprawdę smaczne i aromatyczne. Ich przygotowanie nie jest wcale trudne! Pamiętaj, tylko aby kupić małże jak najlepszej jakości i jak najbardziej świeże. Poza tym wybierz swoje ulubione czerwone wino wytrawne, najlepiej hiszpańskie.

    Czytaj więcej
  • Klasyczny bigos śląski – pomysł na polski obiad

    Przepisy | 10.06.2024

    Klasyczny bigos śląski – pomysł na polski obiad

    Klasyczny bigos śląski przygotujesz z łopatki wieprzowej oraz kiszonej kapusty. To baza, która pozwoli na stworzenie naprawdę pysznego i lubionego dania. Możesz dodać do niego np. przecier pomidorowy czy cebulę, aby podkreślić smak dania.

    Czytaj więcej
  • Hiszpański omlet z ziemniakami – na śniadanie i na obiad!

    Przepisy | 06.06.2024

    Hiszpański omlet z ziemniakami – na śniadanie i na obiad!

    Hiszpański omlet z ziemniakami wbrew nazwie może być doskonałym pomysłem nie tylko na śniadanie, ale również na obiad. Przygotowuje się go poprzez najpierw podsmażenie warzyw, a następnie zalanie ich masą jajeczną. Jest naprawdę syty i szybki w przygotowaniu.

    Czytaj więcej
  • Quiche lotaryński – pyszny placek prosto z Francji

    Przepisy | 27.05.2024

    Quiche lotaryński – pyszny placek prosto z Francji

    Quiche lotaryński to zapiekanka na kruchym cieście z nadzieniem na bazie śmietany. To danie, które warto przygotować w formie SMART bądź w ceramicznym naczyniu, w którym będzie możliwe eleganckie podanie go w trakcie np. spotkania z rodziną bądź znajomymi. Aby go przygotować, wykorzystaj foremkę do pieczenia tarty.

    Czytaj więcej