Tag: "Kuchnia europejska"

  • Czernina z kaczki – jak ją przygotować?

    Przepisy | 08.05.2023

    Czernina z kaczki – jak ją przygotować?

    Czernina z kaczki to tradycyjne danie wykonywane w kuchni polskiej. Jest naprawdę smaczne, choć dziś często niedoceniane. Do jego stworzenia konieczna będzie krew z kaczki. 

    Czytaj więcej
  • Domowa pizza z papryką i oliwkami –  przygotuj włoski obiad

    Przepisy | 08.05.2023

    Domowa pizza z papryką i oliwkami – przygotuj włoski obiad

    Domowa pizza z papryką i oliwkami to przepis na pyszne danie dla całej rodziny. Sprawdź wersję z proponowanymi przez nas dodatkami, aby odkryć wyjątkowe połączenie smaków. Możesz oczywiście zmieniać je według własnego uznania. Dzięki temu dopasujesz danie do siebie i swoich bliskich.

    Czytaj więcej
  • Francuska potrawka z kurczaka (Poulet à la française)  – co jest na nią potrzebne i jak ją zrobić?

    Przepisy | 08.05.2023

    Francuska potrawka z kurczaka (Poulet à la française) – co jest na nią potrzebne i jak ją zrobić?

    Francuska potrawka z kurczaka to danie pełne różnorodnych aromatów. Listek laurowy, tymianek i zielona pietruszka, a także dodatek skórki cytryny sprawiają, że posiłek będzie nie tylko wyśmienicie pachniał, ale również wyjątkowo smakował.

    Czytaj więcej
  • Sos w stylu soubisse – francuski sos do baraniny i nie tylko

    Przepisy | 08.05.2023

    Sos w stylu soubisse – francuski sos do baraniny i nie tylko

    Sos w stylu soubise jest zainspirowany francuskim sosem cebulowym. Tworzy się go na bazie beszamelu, czyli podstawowej, jasnej masy z zasmażki oraz mleka. Tradycyjnie soubise jest podawany do baraniny, jednak ten przepis pasuje również do różnych innych mięs. Naprawdę warto go sprawdzić we własnej kuchni!

    Czytaj więcej
  • Delfinacka ziemniaczana zapiekanka (Pommes dauphine) – jak ją zrobić?

    Przepisy | 08.05.2023

    Delfinacka ziemniaczana zapiekanka (Pommes dauphine) – jak ją zrobić?

    Delfinacka ziemniaczana zapiekanka to pyszne wegetariańskie danie, któremu smak nadaje wyjątkowy, francuski ser. To w gruncie rzeczy kilka składników, które połączone ze sobą tworzą prawdziwą feerię smaków. Warto więc przygotować je na obiad, aby sprawdzić ciekawe sposoby na przygotowanie ziemniaków.

    Czytaj więcej
  • Polski sos ciemny – jak go przygotować?

    Przepisy | 08.05.2023

    Polski sos ciemny – jak go przygotować?

    Polski sos ciemny to pyszny dodatek do mięsa wieprzowego lub drobiu. Przygotowuje się go na bazie ciemnego piwa – to właśnie jemu zawdzięcza charakterystyczną barwę. Jest szybki w przygotowaniu i nie wymaga użycia wywaru, dlatego możesz go przygotować, nawet jeśli na co dzień nie przygotowujesz zup i wywarów.

    Czytaj więcej
  • Francuskie ratatouille  – jak je przygotować?

    Przepisy | 08.05.2023

    Francuskie ratatouille – jak je przygotować?

    Francuskie ratatouille to proste, wegańskie danie, które jest jednocześnie zdrowe i pyszne. Do jego przygotowania konieczne są bakłażany, cukinie i pomidory, które stanowią jego bazę. Poza tym warto dodać do niego ulubione, wytrawne wino, które nada całości wyjątkowego aromatu.

    Czytaj więcej
  • Francuski pasztet wiejski (Pâté de Campagne) – sprawdzony przepis!

    Przepisy | 08.05.2023

    Francuski pasztet wiejski (Pâté de Campagne) – sprawdzony przepis!

    Francuski pasztet wiejski, czyli pâté de Campagne, wykonuje się przede wszystkim z wieprzowiny. Dodatek cielęciny sprawi jednak, że będzie miał wyjątkowy aromat. Jego przygotowanie jest przy tym dość proste, a sam pasztet możesz zamrozić, aby wykorzystać go w dogodnym momencie.

    Czytaj więcej
  • Barszcz ukraiński  –  sprawdź ten tradycyjny przepis

    Przepisy | 08.05.2023

    Barszcz ukraiński – sprawdź ten tradycyjny przepis

    Barszcz ukraiński to pożywna zupa. Do jej przygotowania potrzebne będzie wiele składników, jednak to połączenie smaków jest naprawdę wyjątkowe.

    Czytaj więcej
  • Gołąbki mięsne z wieprzowiną  – jak je przygotować? Przepis

    Przepisy | 08.05.2023

    Gołąbki mięsne z wieprzowiną – jak je przygotować? Przepis

    Gołąbki mięsne z wieprzowiną to alternatywna wersja klasycznych gołąbków z ryżem. Do ich przygotowania przydadzą się suszone grzyby. Warto zacząć myśleć o przygotowaniu tego dania już dzień wcześniej, aby je odpowiednio namoczyć. Istotna będzie też duża, ładnie wyglądająca główka białej kapusty.

    Czytaj więcej
  • Pomidorowy sos à la włoski  – przepis na uniwersalny sos

    Przepisy | 08.05.2023

    Pomidorowy sos à la włoski – przepis na uniwersalny sos

    Pomidorowy sos à la włoski nawiązuje swoimi smakami do tego słonecznego kraju. Idealnie łączy się z makaronami. Jeśli dodasz do niego kawałki mięsa lub warzyw, stworzysz szybkie i pożywne danie. Wybieraj do niego naprawdę dojrzałe pomidory. W ten sposób będzie smakował najlepiej.

    Czytaj więcej
  • Zupa gulaszowa –  jak ją zrobić na obiad?

    Przepisy | 08.05.2023

    Zupa gulaszowa – jak ją zrobić na obiad?

    Zupa gulaszowa smakiem przypomina tradycyjny gulasz, jednak jest od niej rzadsza. Dlatego też doskonale nadaje się jako przystawka bądź pierwsze danie. Nie przygotowuje się jej na wywarze, dlatego jest szybsza w przygotowaniu, niż np. klasyczny rosół. Świetnie sprawdzi się jako pomysł na lekki obiad po pracy.

    Czytaj więcej