Wiedza o obsłudze stołu
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o obsłudze stołu, Wiedza o składnikach, Inspiracje kuchenne | 08.08.2024
Jak podać jajka na stół?
Czy wiesz, jak podać jajka na stół? Sprawdź nasze propozycje na to, aby je w piękny sposób zaprezentować. Na co warto zwrócić uwagę i jakie jajka przygotować? Ile jajek powinno przypadać na osobę?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o obsłudze stołu, Inspiracje kuchenne | 06.08.2024
Jak ładnie podać tatara na stół?
Tatar to wyśmienita przystawka, która ma niejednego miłośnika. Jak jednak go podać tak, by zrobił wrażenie na Twoich gościach? Dowiedz się, jak go zaprezentować, zależnie od okazji. Na co zwrócić uwagę w trakcie serwowania tego typu dań?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Zastawa szklana, Wiedza o obsłudze stołu, Wiedza o technikach kulinarnych | 23.07.2024
Jak trzymać kieliszek wina?
W jaki sposób należy trzymać kieliszek do wina? Poznaj odpowiedź na to pytanie i dowiedz się, jak z niego korzystać w najbardziej elegancki sposób. Jakie są ogólne zasady i czy kieliszek do wina czerwonego albo białego należy trzymać w inny sposób?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o obsłudze stołu, Inspiracje kuchenne | 19.06.2024
Jak nakryć stół do kawy i ciasta, czyli do deseru?
Czy wiesz, jak nakryć stół do ciasta, czyli do deseru dla siebie oraz bliskich? To wcale nie jest trudne! Poznaj zasady nakrywania stołu, dowiedz się jak dobrać talerze i widelczyki, a także poznaj ciekawe propozycje na wyjątkowe dekoracje.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o obsłudze stołu, Inspiracje kuchenne | 19.06.2024
Jak nakryć serwetki do stołu?
Czy wiesz, jak nakryć serwetki do stołu? Elegancko ułożone, są niezwykle praktyczne w trakcie różnorodnych spotkań. W jaki sposób je złożyć i jak przygotować eleganckie aranżacje, które zachwycą Twoich gości? Poznaj również najczęstsze błędy przy nakrywaniu stołu i układaniu serwetek.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Zastawa szklana, Wiedza o obsłudze stołu | 18.06.2024
Jak ustawić kieliszki na stole?
Jak ustawić kieliszki na stole? Tak samo, jak wszystkie inne elementy zastawy stołowej, tak i one mają przypisane sobie miejsce, na które należy je położyć, aby stworzyć nakrycie zgodne z zasadami savoir-vivre. Poznaj podstawowe zasady, które przydadzą się szczególnie podczas ważniejszych, formalnych uroczystości, ale nie tylko. Możesz wprowadzić je w życie również na co dzień.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o sztućcach, Wiedza o obsłudze stołu | 13.06.2024
Jak nakryć i ułożyć do stołu sztućce?
Czy wiesz, jak nakryć do stołu i w jaki sposób ułożyć sztućce? Dowiedz się, jak zrobić to poprawnie i stwórz zastawę, która nie tylko będzie się przepięknie prezentować, ale również będzie użytkowa i wygodna dla Twoich bliskich. Poznaj popularne błędy popełniane przy ustawianiu sztućców na stole.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o obsłudze stołu, Inspiracje kuchenne | 03.06.2024
10 zasad dobrego zachowania przy stole
Jakie są zasady dobrego zachowania przy stole? Poznaj podstawowe zasady, o których warto pamiętać, gdy wybierasz się na oficjalne spotkanie. Dlaczego odpowiednie zachowanie jest istotne?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o porcelanie, Wiedza o obsłudze stołu | 18.10.2023
Na czym podawać dania dla gości?
Posiłki można podawać na wiele różnych sposobów. Dzięki temu można podkreślić ich charakter i sprawić, że goście zapamiętają wspólny obiad na dłużej. Co podawać na drewnianej desce a co na paterze?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o obsłudze stołu | 20.07.2023
Jak podać dania na półmisku? Sprawdź sposób na praktyczne i stylowe zastawienie stołu!
Dziś niedoceniany, a jednak powinien znaleźć się w każdym domowym komplecie zastawy stołowej półmisek bywa wyzwaniem. Jak podawać na nim dania? Dowiedz się, jak zrobić to tak, by stół wyglądał efektownie. Niech półmisek pojawia się na Twoim stole nie tylko w trakcie rodzinnych spotkań.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o patelniach, Wiedza o obsłudze stołu, Inspiracje kuchenne | 25.04.2023
Patelnia jako patera? Podawaj jedzenie prosto z naczynia!
Patelnia też może służyć jako patera! Dania podawane bezpośrednio z naczynia, w którym zostały przygotowane, mają swój niepowtarzalny urok. Sprawdź, jakie naczynia wykorzystać i jakie posiłki przygotować, aby móc w ten sposób je podać.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o sztućcach, Wiedza o obsłudze stołu | 25.04.2023
Jak odkładać sztućce po posiłku?
Odwiedzając restauracje w ramach spotkań z przyjaciółmi, bankietów biznesowych czy rodzinnych przyjęć korzystanie ze sztućców jest nieuniknione. Poprawne odkładanie ich po zakończeniu jedzenia lub w trakcie jest tak samo ważne, jak umiejętność posługiwania się nimi.
Czytaj więcej
