Tag: "Pieczywo"

Grzanka z burratą – idealne połączenie smaków

Grzanka z burratą jest chrupiąca i idealnie łączy w sobie smak sera z pesto, słodkim smakiem miodu i pomidorów. Sprawdź przepis na to śniadanie stworzony we współpracy z Pracownią Smaku. Do jej przygotowania na pewno przyda Ci się patelnia z nieprzywierającą powłoką.

Pieczone pomidory po prowansalsku – jako chrupiące grzanki!

Pieczone pomidory po prowansalsku, podane na tostowanym chlebie, są naprawdę aromatyczne. Chrupiące pieczywo idealnie łączy się z miękkimi warzywami. Przepis został przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku. Aby go przygotować, przyda Ci się patelnia.

W czym upiec chleb?

W czym upiec chleb, aby wyszedł chrupiący? Dowiedz się, jakich naczyń możesz użyć i stwórz naprawdę pyszne pieczywo domowej roboty. Na co zwrócić uwagę wybierając dedykowane naczynie?

Jak i w czym przechowywać chleb w kuchni, żeby zatrzymał świeżość?

Pieczywo to grupa produktów, która co do zasady szybko traci na świeżości. Jak i w czym przechowywać chleb w kuchni, aby dłużej cieszyć się jego smakiem i chrupiącą skórką? Poznaj nasze porady i nie marnuj żywności.

Bułeczki z grzybami i dynią – na śniadanie, do szkoły i pracy!

Bułeczki z grzybami i dynią są naprawdę wyśmienite: pełne jesiennych smaków i aromatów, idealnie sprawdzą się na śniadanie lub jako przekąska do szkoły, lub pracy. Do ich przygotowania przydadzą Ci się ostre noże. Przepis został stworzony przez Marzenę Król.

Ekspresowa szpinakowa focaccia – idealna na jesień

Ekspresowa szpinakowa focaccia to smaczny przepis, który doskonale sprawdzi się w chłodne, jesienne dni. Zachęci do jedzenia szpinaku nawet niejadki! Sprawdź przepis stworzony przez Olę Tatkę. Do jego wykonania przyda Ci się wygodna forma do pieczenia.

Grzanki z czerstwego pieczywa – przepis w duchu zero waste

Grzanki z czerstwego pieczywa to szybki przepis, który pozwoli Ci żyć zgodnie z ideą zero waste. Pamiętaj jedynie, aby używać chleba bądź bułek, które są wysuszone, lecz wciąż dobre. Jeśli znajdziesz na nich pleśń, nie korzystaj z nich! Takie pieczywo nie nadaje się już do spożycia. Do grzanek przyda się mleko bądź masa pozostała z ciasta naleśnikowego.

Brioszka – francuskie słodkie pieczywo

Brioszka to lekko słodkie pieczywo francuskiego pochodzenia. Doskonale sprawdza się na śniadanie, lub jako dodatek do kawy czy herbaty. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku! Do przygotowania tego pieczywa przyda Ci się foremka do pieczenia w prostokątnym kształcie (tzw. keksówka).

Bułeczki bao – przepis na azjatyckie kanapki z wieprzowiną

Bułeczki bao to przysmak wywodzący się z Chin. Są mięciutkie i pyszne, zwłaszcza z odpowiednim wypełnieniem. Do ich przygotowania przyda Ci się naczynie do gotowania na parze. Przepis został przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku z Katowic.

Greckie bułeczki miodowe – przepis na pyszne wypieki

Greckie bułeczki miodowe to pomysł na pyszną, słodką przekąskę. Można przygotować je bez dodatku syropu i podawać z różnymi dodatkami, również wytrawnymi. Po polaniu sosem stają się jednak doskonałą bazą do przygotowania słodkich śniadań czy kolacji. Można je jeść z różnymi dodatkami, lub po prostu maczając je w różnych słodkich sosach.

Jak naostrzyć́ nóż do chleba?

Precyzyjne cięcie jest kluczowe dla bezpiecznego krojenia chleba. Dlatego tak istotne, aby ostrze noża utrzymane było zawsze w idealnym stopniu naostrzenia. Odkryj tajniki ostrzenia noży do chleba i dowiedz się, dlaczego warto robić to regularnie.

Domowy chleb z żeliwnego garnka NATUR IRON Gerlach – dobry przepis!

Zapach świeżo upieczonego domowego chleba to jedna z przyjemniejszych rzeczy w kuchni. Zobacz jak w kilku krokach zrobić własnoręczny wypiek w żeliwnych garnkach Gerlach  NATUR IRON.