Tag: "Pieczywo"
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 11.09.2026
Co zamiast chleba? Zdrowe alternatywy dla każdego
Czy wiesz, co zamiast chleba możesz wprowadzić do diety? Czy i kiedy warto z niego zrezygnować? Co jeść zamiast chleba, żeby schudnąć… i czy ta zamiana naprawdę jest potrzebna? Znajdź odpowiedzi na te pytania i poznaj alternatywy dla każdego, aby ułożyć zdrową, zbilansowaną dietę dla siebie.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Kolacje | 13.05.2026
Pita grecka – jak zrobić ten chlebek?
Pita grecka to tradycyjny płaski chleb. Jest miękka, elastyczna i można podać ją na wiele sposobów. Jak ją przygotować? Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku. Do stworzenia takiego wypieku przydadzą Ci się na pewno akcesoria kuchenne.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Kolacje, Przepisy – Inne | 11.03.2026
Chlebki naan – indyjskie pieczywo do wszystkiego
Chlebki naan to wywodzące się z Indii pieczywo, które jest łatwe w przygotowaniu i nadaje się do wielu rzeczy. Zjesz je na śniadanie, podasz do zupy lub też ugrillujesz je z dodatkami. Sprawdź, jak je przygotować według przepisu stworzonego we współpracy z Pracownią Smaku.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Kolacje, Przepisy – Inne | 25.02.2026
Chałka – przygotuj pyszną słodką bułkę!
Chałka to wypiek znany w Polsce od lat. Ta słodka bułka ma swoje korzenie w kulturze żydowskiej, jednak już dawno przenikła do lokalnej kuchni. Do jej przygotowania przydadzą Ci się wygodne akcesoria kuchenne, takie jak pędzelek czy trzepaczka. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Dania sezonowe, Przepisy – Inne | 24.02.2026
Christopsomo – tradycyjny grecki chlebek bożonarodzeniowy
Christopsomo to tradycyjny grecki wypiek bożonarodzeniowy. Jego nazwa oznacza dosłownie „chleb Chrystusa”. Jest aromatyczny i symboliczny. Charakterystyczną dla niego przyprawą jest mastyks, żywica z wyspy Chios, nadająca mu niezwykłego zapachu.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Kolacje | 17.07.2025
Chaczapuri adżarskie – gruziński wypiek z serem
Chaczapuri adżarskie to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań z gruzińskiej kuchni. Warto podać je na wygodnej porcelanie lub – jeśli chcesz serwować kilka – na desce z naturalnego drewna. Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Kolacje | 03.02.2025
Grzanka z burratą – idealne połączenie smaków
Grzanka z burratą jest chrupiąca i idealnie łączy w sobie smak sera z pesto, słodkim smakiem miodu i pomidorów. Sprawdź przepis na to śniadanie stworzony we współpracy z Pracownią Smaku. Do jej przygotowania na pewno przyda Ci się patelnia z nieprzywierającą powłoką.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki, Przepisy – Dania sezonowe | 30.01.2025
Pieczone pomidory po prowansalsku – jako chrupiące grzanki!
Pieczone pomidory po prowansalsku, podane na tostowanym chlebie, są naprawdę aromatyczne. Chrupiące pieczywo idealnie łączy się z miękkimi warzywami. Przepis został przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku. Aby go przygotować, przyda Ci się patelnia.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 23.01.2025
W czym upiec chleb?
W czym upiec chleb, aby wyszedł chrupiący? Dowiedz się, jakich naczyń możesz użyć i stwórz naprawdę pyszne pieczywo domowej roboty. Na co zwrócić uwagę wybierając dedykowane naczynie?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o akcesoriach kuchennych, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 13.01.2025
Jak i w czym przechowywać chleb w kuchni, żeby zatrzymał świeżość?
Pieczywo to grupa produktów, która co do zasady szybko traci na świeżości. Jak i w czym przechowywać chleb w kuchni, aby dłużej cieszyć się jego smakiem i chrupiącą skórką? Poznaj nasze porady i nie marnuj żywności.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Kolacje, Przepisy – Dania sezonowe | 22.10.2024
Bułeczki z grzybami i dynią – na śniadanie, do szkoły i pracy!
Bułeczki z grzybami i dynią są naprawdę wyśmienite: pełne jesiennych smaków i aromatów, idealnie sprawdzą się na śniadanie lub jako przekąska do szkoły, lub pracy. Do ich przygotowania przydadzą Ci się ostre noże. Przepis został stworzony przez Marzenę Król.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki, Przepisy – Kolacje | 12.09.2024
Ekspresowa szpinakowa focaccia – idealna na jesień
Ekspresowa szpinakowa focaccia to smaczny przepis, który doskonale sprawdzi się w chłodne, jesienne dni. Zachęci do jedzenia szpinaku nawet niejadki! Sprawdź przepis stworzony przez Olę Tatkę. Do jego wykonania przyda Ci się wygodna forma do pieczenia.
Czytaj więcej
