Akademia gotowania
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 12.12.2024
Jak gotować fasolę na wigilię?
Fasola nie zalicza się do najpopularniejszych składników świątecznych dań, jednak nie da się ukryć, że pojawia się na wielu stołach. Jej wszechstronność sprawia, że można podać ją na wiele różnych sposobów. Jak gotować fasolę na wigilię i w jaki sposób ją podać? Dowiedz się więcej!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 29.11.2024
Jakie są rodzaje jabłek?
Jakie są różne rodzaje jabłek i do czego najlepiej się sprawdzają? Istnieje wiele odmian, które różnią się smakiem, konsystencją, czy wielkością. Zostały wyhodowane do różnorodnych zadań, dlatego nim wybierzesz jabłka na szarlotkę, czy napój warto się dowiedzieć, które będą do tego zadania najlepsze.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 22.11.2024
Jak zrobić sernik na zimno? Przydatne porady
Istnieje wiele różnych przepisów na ciasta, jednak większość z nich bazuje na tych samych zasadach. Jak zrobić sernik na zimno? Dowiedz się, jakie produkty wybierać i o czym pamiętać niezależnie od tego, po jaki przepis sięgasz.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o patelniach | 24.10.2024
Pierwsze użycie patelni – sprawdź co robić!
Czy wiesz, jak powinno wyglądać pierwsze użycie patelni? Sprawdź krok po kroku jak powinno to wyglądać i dowiedz się, dlaczego warto na to zwrócić uwagę. Jak po kolei przygotować swoje nowe naczynie do smażenia i przygotowywać na nim dania szybko i wygodnie?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o patelniach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 22.10.2024
Jak dbać o patelnie?
Czy wiesz, jak dbać o patelnie tak, aby na długo zachowała odpowiedni wygląd? Dowiedz się, jak myć i czyścić te naczynia, jak dbać o te wykonane ze stali i co zrobić przed pierwszym użyciem. Dzięki temu znacznie przedłużysz ich żywotność.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o sztućcach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 17.10.2024
Złote sztućce do zmywarki – czy się nadają?
Czy złote sztućce można myć w zmywarce? Sprawdź, w jaki sposób o nie zadbać, by jak najdłużej zachowały swój elegancki wygląd. O czym warto pamiętać, gdy sięgasz po sztućce w złotym kolorze?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 14.10.2024
Co zrobić z kalarepy?
Kalarepa to zielone warzywo, które często można znaleźć na półkach sklepów spożywczych. Nie każdy jednak wie, jak ją wykorzystać w kuchni. Dlatego urozmaić swoją dietę i sprawdź, co zrobić z kalarepy, aby przygotować smaczne i zdrowe posiłki.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 07.10.2024
Co zrobić z dyni? Sprawdź nasze inspiracje!
Czy wiesz już, co zrobić z dyni? Te propozycje są naprawdę warte Twojej uwagi. Dynia to warzywo, które wykorzystasz nie tylko do przygotowania smacznych potraw, choć nie da się ukryć, że w kuchni sprawdza się naprawdę wyśmienicie.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 02.10.2024
Jak smażyć kanie? Dowiedz się więcej o tych grzybach!
Czy wiesz, jak smażyć kanie? To przysmak każdego grzybiarza, obok którego nie można przejść obojętnie. Dowiedz się, w jaki sposób przygotować je do smażenia na patelni oraz na co uważać w trakcie.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 26.09.2024
Jak podać purée ziemniaczane?
Czy wiesz, jak podać purée ziemniaczane tak, aby dobrze prezentowało się na Twoim stole? Sprawdź nasze propozycje i zainspiruj się, tworząc pięknie wyglądającą zastawę stołową. Niech Twój stół zawsze doskonale się prezentuje!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 24.09.2024
Organizacja przypraw w kuchni – jak je przechowywać? Inspiracje!
Organizacja przypraw w kuchni jest ważna, aby gotowanie było zawsze łatwe, przyjemne i pełne smaku. Sprawdź, jak to zrobić! Dowiedz się jak przechowywać przyprawy w kuchni oraz w jaki sposób je poukładać tak, by na długo pozostały świeże oraz aby dostęp do nich był naprawdę komfortowy.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 24.09.2024
Jak podać pasztet na przystawkę?
Pasztet przygotowuje się poprzez gotowanie i zapiekanie mięs lub wegańskich zamienników. Zwykle podaje się go do kanapek, ale nie tylko – może być podawany również jako część głównego dania, zwłaszcza jeśli jest przygotowany samodzielnie w domu. Jak podać pasztet na przystawkę w trakcie ważnych wydarzeń? Sprawdź!
Czytaj więcej
