Akademia gotowania
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o porcelanie, Inspiracje kuchenne | 04.11.2025
Kolorowe talerze – do jakich wnętrz pasują? Dobierz je do swojej jadalni!
Czy wiesz, do jakich wnętrz pasują kolorowe talerze? Sprawdź, jak dobrać je do wnętrza. Na jakie kolory warto zwrócić uwagę? Jak sprawić, by jadalnia wyglądała nowocześnie? Czy kolorowa porcelana jest trwała i nie blaknie? Poznaj odpowiedzi na te pytania!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nożach kuchennych | 29.10.2025
Jak naostrzyć nóż? Poradnik krok po kroku
Czy wiesz, jak naostrzyć nóż krok po kroku? Odpowiednio przygotowane noże kuchenne z całą pewnością są jednymi z niezastąpionych narzędzi w każdej kuchni. Przygotowywanie posiłku narzędziem o wysokiej ostrości jest nie tylko efektywne, ale także komfortowe i bezpieczne. Poznaj tajniki ostrzenia noży, dowiedz się z jakiej metody najlepiej skorzystać w domu i ciesz się gotowaniem!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o porcelanie | 20.10.2025
Gdzie wyrzucić porcelanę, a w tym talerze?
Czy wiesz, gdzie wyrzucić porcelanę? To nie jest takie oczywiste! W końcu ceramika nie jest ani tworzywem sztucznym, ani szkłem, a segregacja odpadów – nie da się ukryć – jest niezmiernie ważna. Gdzie wyrzucić talerze, gdy się stłuką?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nożach kuchennych | 17.10.2025
Gdzie wyrzucić zużyte noże kuchenne?
Czy wiesz, gdzie wyrzucić zużyte noże kuchenne? Sprawdź, co z nimi zrobić, gdy przestaną nadawać się do użytku. Dlaczego segregacja odpadów jest ważna? Jak rozpoznać, że nóż nie będzie już odpowiedni do krojenia w kuchni?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 17.10.2025
Jak pokroić ciasto?
Czy wiesz, jak pokroić ciasto? Dowiedz się, jak poradzić sobie z takim w blaszce, jak zrobić to w równe kawałki i jak uzyskać różne kształty. Poznaj też najlepszy nóż do ciasta, który pomoże Ci w tym zadaniu!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 16.10.2025
Jak pokroić kapustę pekińską?
Czy wiesz, jak pokroić kapustę pekińską? Sprawdź, jakie narzędzia wybrać i jak ją przygotować. Czy sposób krojenia ma znaczenie? Do czego możesz ją wykorzystać?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 16.10.2025
Jak pokroić ziemniaki? Na frytki, w łódki, w kostkę
Czy wiesz, jak pokroić ziemniaki? Dowiedz się, jak uzyskać popularne kształty: na frytki, w łódki i w kostkę. Jakie narzędzia przygotować oraz na co zwrócić uwagę w trakcie? Dowiedz się wszystkiego, co musisz wiedzieć na ten temat!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 15.10.2025
Jak pokroić cebulę? W piórka, w kostkę
Sprawdź, jak pokroić cebulę w piórka, czy w kostkę oraz jak ją szybko i drobno posiekać. Jak kształt warzywa wpływa na smak i teksturę dania? Jaki nóż wybrać? Poznaj odpowiedzi na te pytania!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 15.10.2025
Jak obrać i pokroić melona?
Czy wiesz, jak obrać i pokroić melona? Sprawdź, jak zrobić to tak, aby zachować jak najwięcej owocu. Poznaj też dobre sposoby na podanie melona w trakcie imprezy. Jakim nożem go kroić i obierać?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 15.10.2025
Suszenie grzybów – kompleksowy przewodnik
Jak suszyć grzyby? Dowiedz się, jak zrobić to w domu, np. w piekarniku lub na sznurku. Jak zrobić to skutecznie i zadbać, by na długo zachowały świeżość? Czy przyda Ci się do tego specjalna suszarka? Czy grzyby przed suszeniem należy umyć? Sprawdź!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 14.10.2025
Jak pokroić tort? Nasze wskazówki
Czy wiesz, jak pokroić tort, aby kawałki były równe i dobrze się prezentowały? Sprawdź, co zrobić z ciastem okrągłym, wysokim czy prostokątnym oraz jak sobie poradzić, gdy jest piętrowe. Jaki nóż najlepiej wybrać?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Zastawa szklana, Wiedza o nakrywaniu stołu | 14.10.2025
Jakie kieliszki do brandy?
Czy wiesz, jakie kieliszki do brandy sprawdzą się najlepiej? Jaki wpływ ma dobór naczynia do serwowania tego alkoholu i co warto wziąć pod uwagę przy wyborze? Jak rozpoznać dobrej jakości szkło stołowe? Dowiedz się, który model wybrać!
Czytaj więcej
