Akademia gotowania
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 30.06.2025
Jakie są rodzaje czekolady?
Czy wiesz, jakie są rodzaje czekolady i czym się od siebie różnią? Sprawdź najpopularniejsze typy i dowiedz się, do czego możesz ich użyć. Jak się je przygotowuje i co powinny zawierać w swoim składzie?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 26.06.2025
Dekoracje z czekolady – jak je zrobić?
Czy wiesz, jak zrobić dekoracje z czekolady? Możesz je wykorzystać do dekoracji ciast, lodów i innych deserów. Poznaj ciekawe pomysły na ozdoby i dowiedz się, jak je zrobić, by były trwałe. Co będzie potrzebne do przygotowania dekoracji?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 26.06.2025
Jak temperować czekoladę? Sprawdź, jak to zrobić!
Czy wiesz, jak temperować czekoladę, co to właściwie oznacza i dlaczego jest aż tak ważne? Ten proces pozwoli Ci uzyskać idealnie błyszczące tabliczki lub ozdoby, które nie będą topić się od minimalnego dotyku. Wymaga jednak pewnej precyzji. Sprawdź krok po kroku jak o to zadbać.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 25.06.2025
Cykoria – właściwości, o których warto wiedzieć
Jakie właściwości ma cykoria? Dowiedz się, co to jest za warzywo, jakie ma wartości odżywcze i co warto z niej przygotować. Możesz również sprawdzić, kiedy jest na nią sezon. Dlaczego warto włączyć ją do swojej codziennej diety?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 24.06.2025
Czereśnie – właściwości, wady i zalety. Poznaj je!
Czy wiesz, jakie właściwości mają czereśnie? Poznaj ich wady i zalety i dowiedz się, dlaczego warto włączyć te sezonowe owoce do swojej diety. Sprawdź, co możesz z nich przygotować i jakie odmiany owoców wybierać.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 23.06.2025
Sezonowe warzywa i owoce – poznaj je!
Po jakie sezonowe warzywa i owoce warto sięgnąć? Dowiedz się, kiedy w Polsce zaczyna się sezon i sprawdź, jakie warzywa mają zbiory w jakim terminie, aby zaplanować posiłki składające się właśnie ze zdrowych, lokalnych produktów. To też doskonały sposób na oszczędzanie. Dlaczego sięganie po sezonowe warzywa i owoce są zdrowsze?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 16.06.2025
Jak przechowywać czereśnie? Dowiedz się, co z nich zrobić!
Czy wiesz, jak przechowywać czereśnie, aby na jak najdłużej zachowały świeżość? Sprawdź, jak długo możesz je trzymać, gdzie to robić i jak odpowiednio je przygotować. Poznaj też najlepszy rodzaj czereśni do długiego przechowywania.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o sztućcach | 09.06.2025
Jakie są rodzaje widelców? Sprawdź, jaki użyć do czego!
Czy wiesz, jakie są rodzaje widelców? Dowiedz się, jakie są najpopularniejsze używane dzisiaj, jakie podaje się przy szczególnych okazjach, a z jakich korzystało się dawniej. Jak dobrać widelec do dania? Poznaj odpowiedzi na te pytania!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Inspiracje kuchenne | 02.06.2025
Co zrobić z makaronu? Poznaj nasze inspiracje!
To bez wątpienia jeden z najbardziej wszechstronnych składników, który nie bez powodu jest podstawą kuchni włoskiej. Co zrobić z makaronu? Poznaj inspiracje i stwórz wyjątkowo smaczne danie dla siebie i całej Twojej rodziny!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Inspiracje kuchenne | 29.05.2025
Co zrobić z mascarpone? Poznaj propozycje na słodko i na słono!
Czy wiesz, co zrobić z mascarpone? Ten kremowy serek doskonale sprawdza się do wielu dań, zarówno na słodko, jak i na słono. Poznaj nasze propozycje na pyszne dania z jego wykorzystaniem i ciesz się tworzeniem różnorodnych przepisów we własnej kuchni.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 27.05.2025
Jakie właściwości mają borówki amerykańskie?
Czy wiesz, jakie właściwości mają borówki amerykańskie? Sprawdź ich pochodzenie, historie, kaloryczność oraz zawartość witamin i minerałów. Dowiedz się, dlaczego warto wprowadzić je do swojej codziennej diety.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 27.05.2025
Ile kalorii ma truskawka? Poznaj jej właściwości!
To jeden z ulubionych owoców Polaków. Czy wiesz, ile kalorii ma truskawka i jakie składniki odżywcze zawiera? Poznaj jej właściwości i dowiedz się wszystkiego, co warto wiedzieć. Poznaj również inspiracje na stworzenie pysznych dań z ich wykorzystaniem.
Czytaj więcej
