Przepisy

Pikantne grzanki – świetne na przyjęcia!

Pikantne grzanki rozgrzeją każde podniebienie. W ich przypadku kluczowe jest dobranie sera o intensywnym smaku, który podkreśli ostre przyprawy. Smak grzanek możesz podkręcić, dodając do niej odrobiny chili. Zaskocz tym przepisem swoich znajomych w trakcie przyjęcia!

Pieczeń z baraniny „na dziko” – jak ją podać?

Pieczeń z baraniny „na dziko” zacznij przygotowywać już ok. 3 dni wcześniej, aby mięso odpowiednio się zamarynowało. Dzięki temu uzyskasz wyjątkowy i pełen aromatu smak baraniny. Do wykonania przepisu przyda się brytfanna żeliwna lub z aromatyzerem, który pozwala na regularne dolewanie płynów bez unoszenia pokrywki.

Kura duszona w jarzynach – wyjątkowy smak, prosty przepis

Kura duszona w jarzynach to danie stosunkowo szybkie do przygotowania, które warto przygotować w żeliwnej brytfannie. Dzięki temu będzie soczyste i pyszne. Ważne jest to, aby odpowiednio wyważyć przyprawy, tak aby podkreśliły smak drobiu, a nie zupełnie go zdominowały.

Pasta kanapkowa z wędzoną flądrą – przepis w duchu zero waste

Pasta kanapkowa z wędzoną flądrą to smaczna propozycja stworzona w duchu zero waste. Przepis Kuby Korczaka jest prosty i doskonale sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Do jego przygotowania przyda Ci się dobrej jakości nóż szefa kuchni.

Sernik z limonkami – orzeźwiające ciasto z biszkoptem

Sernik z dodatkiem kwaśnych limonek to naprawdę odświeżający deser, który zasmakuje każdemu. Podaj go w trakcie letniego przyjęcia, bądź przywołaj smaki lata późną jesienią. Aby przyśpieszyć przygotowanie, możesz skorzystać z kupnych blatów biszkoptowych.

Sos letni na warzywnym wywarze – idealny nie tylko do warzyw

Sos letni na warzywnym wywarze idealnie pasuje do sezonowych warzyw, takich jak kalafiory i szparagi. Przygotuj go, a następnie zapiecz w nim warzywa w piekarniku, bądź przygotuj na dowolny inny sposób. Słodkawy smak sosu będzie jednak dobrze komponował się również z mięsami. Do jego przygotowania przyda się rondel.

Grecka sałatka wiejska – pełny smaku lunch

Grecka sałatka wiejska to pełen smaku przepis dla wszystkich miłośników warzyw. W jej przypadku kluczowe jest jak najdrobniejsze posiekanie sałaty. Przygotuj je na lekki posiłek bądź na lunch w pracy.

Makaron zapiekany z pieczarkami – jak go przygotować?

Makaron zapiekany z pieczarkami to przepis na smaczną zapiekankę z piekarnika dla całej rodziny. Do jej stworzenia będą potrzebne podstawowe składniki, które bez problemu znajdziesz w sklepie. Jeśli nie masz dostępu do parmezanu, wymień go na inny żółty ser, jednak postaraj się wybrać taki o głębokim smaku.

Rybny escabeche – wybierz się w kulinarną podróż do Hiszpanii!

Rybny escabeche to wariacja na temat jednego z popularniejszych dań kuchni hiszpańskiej, portugalskiej, filipińskiej i latynoamerykańskiej. Do jego przygotowania przyda się ryba żabnica oraz różnorodne warzywa. Nie zapominaj też o wysokiej jakości oliwie z oliwek!

Racuchy serowe – przepis na smaczny obiad

Racuchy serowe to przepis na pyszne, słodkie danie, które sprawdzi się zarówno jako przekąska, jak i na obiad. Przygotuj je z dowolnymi dodatkami. Możesz użyć bitej śmietany, czy syropy owocowe albo krem czekoladowy. To, z czym je podasz, zależy tylko od Twoich własnych preferencji i fantazji!

Placki z kwiatami robinii z lodami – sprawdź przepis w duchu zero waste!

Placki z kwiatami robinii z lodami to naprawdę interesująca propozycja na danie w duchu zero waste. Jak je przygotować? Sprawdź przepis Kuby Korczaka i ciesz się smakiem tego wyjątkowego dania! Do jego podania przyda Ci się piękna porcelana.

Kotleciki z jajek – świetne na obiad!

Kotleciki z jajek to doskonały dodatek do różnorodnych obiadów, który zastąpi mięso. Przygotowanie ich nie jest trudne, jednak wymaga przygotowania jajek, czy cebuli. Wykorzystaj do niego czerstwą bułkę z poprzedniego dnia. Dzięki temu wykorzystasz ją, zamiast marnować. Do przygotowania kotlecików przyda Ci się patelnia z powłoką nieprzywierającą.