Przepisy - Dania główne
Blog | Gerlach
-
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Kolacje | 23.02.2026
Mule w zielonym sosie – o pietruszkowym aromacie!
Mule w zielonym sosie, czyli po hiszpańsku almejas en salsa verde to danie wywodzące się z Kraju Basków. To typowa potrawa nadmorska, powstała w rejonie, w którym owoce morza są podstawą kuchni.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Przekąski i przystawki, Przepisy – Kolacje | 20.02.2026
Kofta wołowo-jagnięca – pyszne szaszłyki nie tylko na grilla!
Kofta wołowo-jagnięca to rodzaj szaszłyka, który przygotujesz zarówno na grillu, w piekarniku, jak i na patelni. Jest znana w całym basenie Morza Śródziemnego, smaczna i łatwa w przygotowaniu. Sprawdź, jak ją zrobić! Przepis powstał we współpracy z Pracownią Smaku.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Kolacje, Przepisy – Inne | 20.02.2026
Jak usmażyć steka? Perfekcyjny przepis na stek wołowy z patelni
Czy wiesz, jak usmażyć steka? Poznaj przepis na idealne mięso prosto z patelni. Dowiedz się, jakie narzędzia wybrać, jak należy go smażyć oraz na co warto zwrócić uwagę w trakcie. Sprawdź, jakie reakcje chemiczne zachodzą w czasie smażenia mięsa i jaki mają wpływ na jego smak.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne | 18.02.2026
Dhal – indyjski klasyk z soczewicy
Dhal to danie znane w Indiach od tysięcy lat. Jest czymś pomiędzy zupą, a potrawką. Gęsta i sycąca, dla wielu tysięcy osób jest podstawą codziennej diety. To aromatyczne i pełne smaku danie, którego przygotowanie nie jest wcale trudne.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Kolacje | 17.02.2026
Pad Kra Pao – ostry tajski street food
Pad Kra Pao to jedno z ulubionych tajskich dań. To typowe danie uliczne, podawane często jako szybki obiad z budki. Najczęściej serwuje się je na lunch, jednak w Azji sprawdza się również jako śniadanie czy kolacja.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Kolacje | 16.12.2025
Serca cielęce duszone w winie – klasyczne, pyszne i zdrowe
Serca cielęce duszone w winie to propozycja Adama Borowicza na proste, klasyczne i zdrowe danie, które zachwyci Cię smakiem. Podasz je zarówno na obiad, jak i wykwitną kolacje. Po długim duszeniu serca stają się idealnie miękkie. Do tego dania przyda Ci się głęboka patelnia.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne | 15.12.2025
Carbonada flamandzka – według Adama Borowicza!
Carbonada flamandzka to klasyczne, francusko-belgijskie danie z wołowiny duszonej w ciemnym piwie, z dużą ilością karmelizowanej cebuli. Niektórzy uznają, że to jeden z najlepszych europejskich comfort foodów. Sprawdź przepis stworzony przez Adama Borowicza. Do jego przygotowania sprawdzi Ci się żeliwny garnek.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne | 10.12.2025
Wegańskie rolady z fioletowymi kluskami – pomysł na kolorowy obiad
Wegańskie rolady z fioletowymi kluskami to przepis Tomka Mędrka na smaczny obiad pełen koloru i zdrowych składników. Przygotowanie go zajmie Ci ok. 2-2,5 godziny, jednak jest zdecydowanie warte poświęconego mu czasu. Wcześniej zaopatrz się w wygodną patelnię oraz garnek z grubym dnem.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne | 01.12.2025
Bigos pieczony w piekarniku – bez mieszania i pośpiechu
Bigos pieczony w piekarniku przygotowuje się powoli i najlepiej smakuje na drugi dzień. Przygotowywany bez pośpiechu i bez mieszania, ma w sobie prawdziwą esencję smaku, którą daje mu powolne pieczenie. Sprawdź przepis przygotowany we współpracy z Marzeną Król. Do przygotowania tego dania przyda Ci się duży, żeliwny garnek lub brytfanna.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne | 28.11.2025
Makaron z gorgonzolą – propozycja na andrzejkową ucztę!
Makaron z gorgonzolą to przepis na pyszny i satysfakcjonujący obiad, który przygotujesz w kilkanaście minut. To prawdziwy comfort food, który doskonale sprawdzi się w chłodny, jesienny dzień, np. w trakcie Andrzejek. Do przygotowania dania przyda Ci się głęboka patelnia. Przepis został przygotowany we współpracy z Adamem Borowiczem.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne | 19.11.2025
Kremowe pierogi – delikatne i rozpływające się w ustach!
Kremowe pierogi przypominają ruskie, jednak do ich przygotowania wykorzystasz nie twaróg, a serek kanapkowy. Sprawdź, jak zrobić pyszny obiad, który będzie smakować również najmłodszym. Do przygotowania tego dania przyda Ci się patelnia. Przepis powstał we współpracy z Agnieszką Dulewicz.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Kolacje | 19.11.2025
Burger z szarpaną kaczką – zachwyci się nim nie tylko drwal!
Burger z szarpaną kaczką to prawdziwie aromatyczny hit, obok którego nikt nie przejdzie obojętnie. Świeże bułeczki, placek ziemniaczany, ser i mięso z kaczki, razem z aromatycznymi warzywami tworzą wyjątkową kompozycję. Do przygotowania dania przyda Ci się patelnia. Przepis powstał we współpracy z Adamem Borowiczem.
Czytaj więcej
